Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
L’activité déclarée de LFB · LE PERE BOULANGE est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
Adresse du siège
83 — Var · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+22.3%360 k €
Exercice 2020
Résultat net
+15.0%27 k €
Exercice 2020
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
92/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 06/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 RUE LAURENT GERMAIN, 83160 LA VALETTE-DU-VAR
Création : 01/08/2017
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LE PERE BOULANGE
Finances de
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 360 k € | 294 k € | 197 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 33 k € | 29 k € | 4 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 33 k € | 29 k € | 4 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € | 23 k € | 2 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +22.3 | +49.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.1 | 9.8 | 2.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.1 | 9.8 | 2.1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -54 k € | -91 k € | -126 k € |
| BFR exploitation (€) | 6 k € | -10 € | -2 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -61 k € | -91 k € | -124 k € |
| BFR (j de CA) | -54.1 | -111.8 | -229.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | 6.4 | -0.0 | -4.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -60.6 | -111.8 | -225.4 |
| Délai paiement clients (j) | 11.8 | 1.7 | 1.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 9.6 | 7.7 | 13.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.3 | 6.0 | 7.4 |
| Trésorerie (€) | 44 k € | 43 k € | 24 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -10 k € | -49 k € | -102 k € |
| Couverture du BFR | 0.2 | 0.5 | 0.8 |
| Trésorerie (€) | 44 k € | 43 k € | 24 k € |
| Dettes financières (€) | 86 k € | 61 k € | 76 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.6 | 2.3 | 21.4 |
| Autonomie financière (%) | 31.8 | 16.0 | 2.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.3 | 0.6 | 12.7 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | 2.7 | 2.1 |
| Fonds propres (€) | 54 k € | 27 k € | 4 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 7.5 | 7.9 | 1.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49.9 | 86.8 | 64.2 |
| Rentabilité économique (%) | 19.4 | 17.2 | 2.5 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Effectif | 5 | 5 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 140 k € | 113 k € | 61 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.9 | 38.4 | 31.1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 2 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 1 k € | 2 k € |
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 360 k € | 294 k € | 197 k € |
| Marge brute (€) | 253 k € | 201 k € | 120 k € |
| EBE (€) | 46 k € | 40 k € | 17 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € | 23 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | 12.75 | 13.14 | 8.36 |
| Autonomie financière (%) | 31.8 | 67.2 | 87.4 |
| Taux d'endettement (%) | 160.1 | 419.8 | 3987.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 209.0 | 62.4 | 39.5 |
| CAF / CA (%) | 11.12 | 12.37 | 7.68 |
| Capacité de remboursement | 2.1 | 1.7 | 5.0 |
| BFR (j de CA) | -2.6 | -89.1 | -134.5 |
| Rotation stocks (j) | 4.3 | 6.0 | 7.4 |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 360 k € · RN 27 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 294 k € · RN 23 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 197 k € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
9 marchés affichés sur 9 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 9 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d'Action Sociale de Toulon
FOURNITURE DE PAIN ET DE VIENNOISERIES SECTEUR EST
Fourniture de denrées alimentaires pour le Centre Communal d'Action Sociale de Toulon
Fourniture de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d Action Sociale de Toulon (lot 3 Secteur Ouest Porphyre))
Fourniture de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d Action Sociale de Toulon (lot 2 Secteur Ouest Saphir)
Fourniture de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d'Action Sociale de Toulon (lot 2 Secteur Ouest Saphir)
Fourniture de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d'Action Sociale de Toulon (lot 3 Secteur Ouest Porphyre))
Fourniture de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d'Action Sociale de Toulon.
Fourniture de pains et viennoiseries pour le Centre Communal d Action Sociale de Toulon.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
67/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LA VALETTE-DU-VAR, créée en 2017, employant 6-9 personnes, pour un CA de 360 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 09/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 15/04/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/03/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42300132
Cassation
IMPOTS ET TAXES - Redressement et vérifications (règles communes) - Visites domiciliaires (article L. 16 B du livre des procédures fiscales) - Autorisation judiciaire - Conditions - Vérification du bien-fondé de la demande - Limites - Présomptions de fraude - Sociétés étrangères exploitant une activité en France - Obligations fiscales et comptables L'article L. 16 B du livre des procédures fiscales n'exige que de simples présomptions de preuve de ce qu'une société étrangère exploiterai
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42300133
Cassation
IMPOTS ET TAXES - Redressement et vérifications (règles communes) - Visites domiciliaires (article L. 16 B du livre des procédures fiscales) - Autorisation judiciaire - Conditions - Vérification du bien-fondé de la demande - Limites - Présomptions de fraude - Sociétés étrangères exploitant une activité en France - Obligations fiscales et comptables L'article L. 16 B du livre des procédures fiscales n'exige que de simples présomptions de preuve de ce qu'une société étrangère exploiterai
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 486 sociétés actives.
Position CA
50%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
357 k€
sur 9 914 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 205 k€
Bas du marché
≤ 357 k€
Médiane
≤ 664 k€
Q3
> 664 k€
Top 25%
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.