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LESAFFRE FRERES

Fabrication de sucre

SIREN457 508 604TVAFR74457508604
2 RUE DU PIEGE, 77370 NANGIS
Rapports

En bref

LESAFFRE FRERES exploite une fabrique de sucre à Nangis et fabrique et commercialise du sucre et des produits agricoles.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 100-199 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2025 : 59,0 M €.
  • 3 dirigeants déclarés au registre.

Identité· SAS, société par actions simplifiée

SIREN
457 508 604
SIRET siège
457 508 604 00024
Dénomination
LESAFFRE FRERES
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Catégorie
ETI
N° TVA
FR74457508604Format valide
Date de création
01/01/1957
Code NAF / APE
10.81Z(Fabrication de sucre)
Convention collective
IDCC 7024— Production agricole et CUMALégifrance ↗
Effectif
100-199 salariés
Capital social
1 084 208,00 €
Clôture exercice
31/08/2025
Numéro RCS
457 508 604R.C.S.Melun
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 01/01/1957)

Adresse du siège

77 — Seine-et-Marne · Île-de-France

Activité déclarée au registre

Exploitation d'une fabrique de sucre à Nangis, fabrication et négoce du sucre et de tous produits agricoles.

  • Stockage de sucredu 11/09/2025 au 11/06/2026 · établissement secondaire · APE 5210B
  • Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineusesdu 01/01/1960 au 27/10/1995 · établissement secondaire · APE 0111Z

Mentions du greffe au RCS (8)

  • —Historique des observations depuis le 31/08/1939 : CONSTITUTION : LILLE - 27/07/1927. Publication Mention du 09/02/2004 : Modification dans CA suite au choix du mode d'exercice de la direction générale de la société à compter du 26.01.2004
  • 06/07/2026Apport partiel d'actif soumis au régime des fusions scissions à compter du 11/06/2026. Société(s) ayant participé à l'opération : SUCRERIE DE NANGIS, SAS, 2 RUE DU PIEGE 77370 NANGIS (RCS MELUN 999 817 273)
  • 24/06/2026Opération de fusion à compter du 11/06/2026. Société(s) ayant participé à l'opération : IMMOBILIERE VALSUCRE, Société civile, 2 Rue du Piège 77370 Nangis (RCS Melun 449 500 370)
  • 30/03/2009: Membres du Conseil d'Administration : - SOCIETE DE PARTICIPATIONS INDUSTRIELLES représentée par Monsieur Cyril LESAFFRE - Mme Audrey LESAFFRE épouse BROWN - M. LESAFFRE Francis. - Mme LESAFFRE épouse RICHARD Capucine- Madame LESAFFRE épouse FAIVRE Daphné - Mme FREMAUX LESAFFRE France-Claude.
  • 01/01/2009: L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Provins. Ce tribunal a été supprimé et rattaché au Tribunal de Commerce de Melun par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008,
  • 29/10/2008: Transformation de la SA en SAS, réduction du capital social (ancien : 1248000 euros) et modification de la direction à compter du 15.10.08
Voir les 2 autres mentions
  • 21/01/2008: Départ d'un administrateur et modification de la dénomination sociale du commissaire aux comptes suppléant à compter du 20.12.2007
  • 29/01/2007: Modification de la composition du CA et changement de commissaire aux comptes suppléant à compter du 21.12.2006

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2025 · Clôture 31/08/2025

Chiffre d'affaires

-28.9%

59,0 M €

Exercice 2025

Résultat net

-95.5%

605 k €

Exercice 2025

Capital social

1,1 M €

Au jour de la publication

Score OpenBase

40/100

fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

3 mandats de direction · 1 commissaire

Commissaires aux comptes et aux apports

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
457 508 604 00024

Adresse : 2 RUE DU PIEGE, 77370 NANGIS

Activité : Fabrication de sucre (10.81Z)

SecondaireFermé
457 508 604 00040

Adresse : 101 RUE DE LILLE, 59890 QUESNOY-SUR-DEULE

Création : 01/01/1960

Activité : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses (01.11Z)

SecondaireFermé
457 508 604 00057

Adresse : RUE LOUIS ARMAND RUE LOUIS ARMAND, 26800 PORTES-LES-VALENCE

Contrôle présuméDérivé OpenBase

25 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux

Bruno ROUILLÉ

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

HERVE FOUASSIER

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

JEROME PAUL FRANCOIS FOURDINIER

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

JOACHIM MARIE GAILLOT

Vice-Président de CRISTAL UNION

Jérôme Marie Joseph BRACAVAL

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

OLIVIER PIERRE GUSTAVE DE BOHAN

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

STANISLAS HENRI MARIE BOUCHARD

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

Samuel François Michel CRÈVECOEUR

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

Stève Jean René GODARD

Secrétaire de CRISTAL UNION

VANINA PAOLAGGI

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

XAVIER ASTOLFI

Dirigeant·e de CRISTAL UNION

ALBAN RAPHAEL CREVECOEUR

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←GAEC CREVECOEUR (administrateur)

ALBERT BINDER

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←GAEC BINDER ET Fils (administrateur)

ALEXANDRE PELE

Gérant et associé indéfiniment responsable de CRISTAL UNION←SCEA PELE-PAILLET (administrateur)

ALEXIS PATRICE ERIC ROMAIN

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←GAEC DE LA FERME DU MOULIN (administrateur)

ANNE-SOPHIE HELENE THERESE LANCKRIET

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←LEROY FRANCIS (administrateur)

ANTOINE DUGUET

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←DES BONS ARPENTS (administrateur)

ARNAUD THIERRY JEAN-MARIE SEURAT

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←SCEA DU CHATEAU D'EAU (administrateur)

Antoine DELANOUE

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←ENTREPRISE DELANOUE (administrateur)

BENOIT BERNARD ANDRE SEURAT

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←SCEA DU CHATEAU D'EAU (administrateur)

BENOIT THIERRY TIMBERT

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←EARL TIMBERT (administrateur)

CHARLOTTE MARIE FERTE

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←SCEA DE LA PROVIDENCE (administrateur)

CHRISTIAN JEAN DUVAL

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←LES CRAYERES (administrateur)

CHRISTOPHE COGNIARD

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←SCEA DE LA FOSSE BOUQUET (administrateur)

CLAIRE MARIE FERTE

Dirigeant·e de CRISTAL UNION←SCEA DE LA PROVIDENCE (administrateur)

Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.

Finances

Finances de

LESAFFRE FRERES

68.4 M€201753.9 M€201838.0 M€201945.1 M€202025.1 M€202154.8 M€202274.5 M€202383.0 M€202459.0 M€2025
Performance202520242023202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)59,0 M €83,0 M €74,5 M €54,8 M €25,1 M €45,1 M €38,0 M €53,9 M €68,4 M €
EBITDA / EBE (€)-348 k €14,7 M €13,2 M €2,9 M €-7,3 M €-1,4 M €-8,0 M €956 k €4,7 M €
Résultat d'exploitation (€)-348 k €14,7 M €13,2 M €2,9 M €-7,3 M €-1,4 M €-8,0 M €956 k €4,7 M €
Résultat net (€)605 k €13,6 M €11,8 M €2,7 M €-7,2 M €-1,5 M €-7,3 M €843 k €2,9 M €
Croissance202520242023202220212020201920182017
Taux de croissance du CA (%)-28.9+11.4+36.0+118.3-44.4+18.8-29.5-21.3—
Taux de marge d'EBITDA (%)-0.617.717.85.3-29.1-3.1-21.11.86.9
Taux de marge opérationnelle (%)-0.617.717.85.3-29.1-3.1-21.11.86.9
Gestion BFR202520242023202220212020201920182017
BFR (€)43,9 M €47,0 M €40,7 M €—27,2 M €32,7 M €33,1 M €39,8 M €44,1 M €
BFR exploitation (€)7,1 M €5,1 M €8,1 M €8,6 M €4,7 M €5,3 M €6,5 M €9,5 M €6,9 M €
BFR hors exploitation (€)36,8 M €41,9 M €32,6 M €—22,5 M €27,4 M €26,5 M €30,3 M €37,2 M €
BFR (j de CA)268.0203.8196.8—390.1260.7313.3265.9232.1
BFR exploitation (j de CA)43.122.039.356.767.542.462.163.736.3
BFR hors exploitation (j de CA)224.9181.8157.5—322.6218.3251.2202.2195.8
Délai paiement clients (j)33.019.328.635.630.018.430.730.424.6
Délai paiement fournisseurs (j)18.826.416.017.019.318.211.28.914.0
Ratio des stocks / CA (j)28.929.126.738.156.842.242.642.225.6
Trésorerie (€)38,2 M €43,5 M €34,0 M €22,2 M €24,6 M €28,9 M €26,2 M €33,3 M €39,3 M €
Autonomie financière202520242023202220212020201920182017
Fonds de roulement estimé (€)82,1 M €90,5 M €74,7 M €29,4 M €51,8 M €61,6 M €59,2 M €73,1 M €83,4 M €
Couverture du BFR1.91.91.8—1.91.91.81.81.9
Trésorerie (€)38,2 M €43,5 M €34,0 M €22,2 M €24,6 M €28,9 M €26,2 M €33,3 M €39,3 M €
Dettes financières (€)3,5 M €5,3 M €7,1 M €6,7 M €6,3 M €8,6 M €2,7 M €5,0 M €7,3 M €
Ratio d'endettement (Gearing)0.00.10.10.10.10.20.00.10.1
Autonomie financière (%)88.482.279.778.180.478.787.686.282.2
Taux de levier (DFN/EBITDA)99.7-2.6-2.0-5.32.514.32.9-29.6-6.8
Solvabilité202520242023202220212020201920182017
Couverture des dettes23.516.910.98.98.97.923.615.011.6
Fonds propres (€)72,8 M €73,7 M €61,7 M €47,0 M €45,2 M €53,5 M €56,1 M €64,5 M €69,8 M €
Rentabilité202520242023202220212020201920182017
Marge nette (%)1.016.415.94.9-28.7-3.3-19.21.64.3
Rentabilité sur fonds propres (%)0.818.519.25.8-15.9-2.8-13.01.34.2
Rentabilité économique (%)-0.416.417.14.8-13.0-2.1-12.51.35.5
Structure d'activité202520242023202220212020201920182017
Effectif115——122106————
Salaires et charges sociales (€)7,7 M €7,8 M €7,1 M €7,1 M €6,2 M €6,9 M €7,3 M €7,8 M €7,3 M €
Salaires / CA (%)13.09.49.512.924.615.319.214.510.7
Impôts et taxes (€)797 k €854 k €1,1 M €834 k €621 k €992 k €971 k €1,4 M €1,9 M €
Capital social (€)1,1 M €1,1 M €1,1 M €1,1 M €1,1 M €1,1 M €1,1 M €1,1 M €1,1 M €
Charges financières (€)88 k €73 k €82 k €65 k €88 k €87 k €91 k €156 k €219 k €

Ratios financiers

Indicateur202520242023202220212020201920182017
Chiffre d'affaires (€)59,0 M €83,0 M €74,5 M €54,8 M €25,1 M €45,1 M €38,0 M €53,9 M €68,4 M €
Marge brute (€)34,9 M €46,5 M €43,8 M €28,8 M €14,4 M €21,4 M €16,7 M €26,8 M €39,0 M €
EBE (€)4,6 M €20,1 M €16,2 M €6,2 M €-2,5 M €2,3 M €-4,9 M €5,9 M €10,8 M €
Résultat net (€)605 k €13,6 M €11,8 M €2,7 M €-7,2 M €-1,5 M €-7,3 M €843 k €2,9 M €
Marge EBE (%)7.8723.8421.1111.29-9.945.14-12.9410.9915.75
Autonomie financière (%)88.482.279.778.180.478.787.686.282.2
Taux d'endettement (%)4.87.211.514.314.016.14.87.710.5
Ratio de liquidité (%)1044.1629.7678.7735.91035.6954.61172.61331.4890.4
CAF / CA (%)8.6521.9919.2011.86-9.685.23-11.2010.7560.77
Capacité de remboursement0.70.30.51.0-2.63.6-0.60.90.2
BFR (j de CA)61.546.950.571.169.261.981.863.748.0
Rotation stocks (j)33.430.926.738.161.042.243.849.225.6
Crédit clients (j)27.516.123.829.6—————
Crédit fournisseurs (j)23.035.621.220.4—————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (9)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

6 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 41100769

    Rejet

    CONCURRENCE - Transparence et pratiques restrictives - Rupture brutale des relations commerciales - Responsabilité à l'égard d'un tiers - Conditions - Préjudice causé par le manquement CONCURRENCE - Transparence et pratiques restrictives - Rupture brutale des relations commerciales - Responsabilité à l'égard d'un tiers - Fondement - Responsabilité délictuelle Un tiers peut invoquer, sur le fondement de la responsabilité délictuelle, la rupture brutale d'une relation commerciale dès lo

    Consulter la décision
  • Cour d'appel d'Amiens

    N° 03/01616

    Autres décisions constatant le dessaisissement en mettant fin à l'instance et à l'action

    Consulter la décision
  • Cour d'appel d'Amiens · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 06/02352

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1

    N° 94-11143

    Cassation.

    CONVENTIONS INTERNATIONALES - Convention de La Haye du 15 juin 1955 - Vente internationale d'objets mobiliers corporels - Contrat conclu entre un fabricant italien et un acquéreur français - Livraison non conforme à la commande - Action en résolution - Loi applicable - Conclusions de l'acquéreur invoquant les dispositions de la Loi uniforme sur la vente internationale (LUVI) - Réponse nécessaire . VENTE - Marchandises - Conformité - Absence - Contrat conclu entre deux sociétés françaises - Act

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE

    N° 89-21462

    Rejet.

    1° REGLEMENTATION ECONOMIQUE - Concurrence - Ordonnance du 1er décembre 1986 - Pratique anticoncurrentielle - Procédure - Conseil de la Concurrence - Procédure ordinaire - Secret des affaires - Décision sur la communication des pièces - Débat contradictoire préalable (non) 1° La finalité des dispositions de l'article 23 de l'ordonnance n° 86-1243 du 1er décembre 1986 exclut tout débat contradictoire devant le président du Conseil de la Concurrence, qui doit statuer en fonction des seules obse

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1

    N° 89-12177

    Cassation.

    CONVENTIONS INTERNATIONALES - Convention de La Haye du 15 juin 1955 - Vente internationale d'objets mobiliers corporels - Contrat conclu entre un vendeur italien et un acheteur français - Livraison non conforme à la commande - Action en résolution - Loi applicable - Recherche nécessaire CONFLIT DE LOIS - Application de la loi étrangère - Preuve de sa teneur - Recherche nécessaire CONFLIT DE LOIS - Contrats - Loi applicable - Vente - Résolution - Action résolutoire - Non-conformité de la marc

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Activité, logistique & projets européens

Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.

Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1

0 en exploitation

Embranchements ferroviaires · 1

1 utilisé pour recevoir ou expédier par train.

  • Nangis · utilisé · Moins d'un train par jour mais plus d'un train par semaine · Non spécifié · Bon (utilisable sans frais, autres que ceux de maintenance courante)

Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

64/100

Sur 9 exercices : ↗ en amélioration
201754
201841
201925
202056
202125
202284
202384
202472
202537

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « fabrication de sucre », basée à NANGIS, créée en 1957, employant 100-199 personnes, pour un CA de 59,0 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Aides publiques (1)

Source : ADEME · Total 2,1 M € depuis 2010

LF-EVAPO : Optimisation du schéma thermique de la sucrerie à NANGIS (77) - IDF

2,1 M €

ADEMEADEME · 18/11/2022 · AAP DECARB IND (PDR-FDI)

Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.

Historique BODACC

32 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (12)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible. · 10 affichés

  1. Formalité RNE

    01Y
    11/08/2026· N° Y00201766151
    Consulter
  2. Formalité RNE

    MO_08
    13/07/2026· N° J00261950703
    Consulter
  3. Formalité RNE

    MO_08
    26/06/2026· N° J00256028085
    Consulter
  4. Formalité RNE

    80M
    11/06/2026· N° J00258654425
    Consulter
  5. Formalité RNE

    29M
    11/06/2026· N° J00255515991
    Consulter
  6. Formalité RNE

    29M
    11/06/2026· N° J00252100581
    Consulter
  7. Formalité RNE

    35M
    05/03/2026· N° J00229935135
    Consulter
  8. Formalité RNE

    54M
    11/09/2025· N° J00215247297
    Consulter
  9. Formalité RNE

    70M
    11/09/2025· N° J00205602980
    Consulter
  10. Formalité RNE

    38F
    11/09/2025· N° J00188849038
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

32

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 05/03/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    9 exercices, dernière clôture 31/08/2025

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    32 annonces, dernière publication 30/04/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.81Z · Fabrication de sucre) — 42 sociétés actives.

Position CA

93%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

27 M€

sur 10 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 10 M€

Bas du marché

≤ 27 M€

Médiane

≤ 49 M€

Q3

> 49 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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