LES 3 BLES
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de LES 3 BLES est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 290 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 803 885 953
- SIRET siège
- 803 885 953 00015
- Dénomination
- LES 3 BLES
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR27803885953Format valide
- Date de création
- 04/08/2014
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 803 885 953R.C.S.Rouen
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/08/2014)
Activité déclarée au registre
Boulangerie pâtisserie
- Traiteur, petite restauration et snackingdepuis le 10/10/2025
Mentions du greffe au RCS (4)
- 23/06/2026Adoption d'un plan de redressement En date du 23/06/2026, le Tribunal de commerce de Rouen a arrêté le plan de redressement de LES 3 BLES (SARL) pour une durée de 8 ans et a désigné Me Béatrice PASCUAL en qualité de commissaire à l’exécution du plan.
- 26/05/2026Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 26/05/2026, le Tribunal de commerce de Rouen a ordonné le renouvellement de la période d’observation jusqu’au 23/06/2026.
- 18/11/2025Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 18/11/2025, le Tribunal de commerce de Rouen a ordonné le renouvellement de la période d’observation pour une durée de 6 mois, soit jusqu’au 27/05/2026.
- 27/05/2025(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 27/05/2025, le tribunal de commerce de Rouen a prononcé l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire à l’égard de LES 3 BLES (SARL) sous le numéro 41250306 et a désigné Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne 76000 Rouen en qualité de mandataire judiciaire. Ce même jugement a ouvert une période d’observation pour une durée de 6 mois, soit jusqu’au 27/11/2025.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+55.1%290 k €
Exercice 2022
Résultat net
-70.9%3 k €
Exercice 2022
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 32 RUE BERTHELOT, 76500 ELBEUF
Création : 04/08/2014
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Finances
Finances de
LES 3 BLES
| Performance | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 290 k € | 187 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 3 k € | 10 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3 k € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € | 9 k € |
| Croissance | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.9 | 5.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.9 | 5.1 |
| Gestion BFR | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -63 k € | -75 k € |
| BFR (j de CA) | -78.0 | -144.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 35.9 | 10.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.4 | 12.6 |
| Trésorerie (€) | 31 k € | 19 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -32 k € | -56 k € |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 31 k € | 19 k € |
| Autonomie financière (%) | 0.5 | -2.2 |
| Solvabilité | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds propres (€) | 557 € | -2 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 0.9 | 4.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 463.9 | -377.7 |
| Rentabilité économique (%) | 2.3 | 8.9 |
| Structure d'activité | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 141 k € | 64 k € |
| Salaires / CA (%) | 48.4 | 34.4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 77 € | 724 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 290 k € | 187 k € |
| Marge brute (€) | 177 k € | 100 k € |
| EBE (€) | 4 k € | 11 k € |
| Résultat net (€) | 3 k € | 9 k € |
| Marge EBE (%) | 1.45 | 6.03 |
| Autonomie financière (%) | — | 32.2 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 | -1471.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 45.5 | 31.8 |
| CAF / CA (%) | 1.42 | 5.64 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -116.6 | -180.5 |
| Rotation stocks (j) | 6.4 | 12.6 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 67.7 | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 290 k € · RN 3 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 187 k € · RN 9 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
66/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à ELBEUF, créée en 2014, employant 6-9 personnes, pour un CA de 290 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen .
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 27 Novembre 2023 , désignant mandataire judiciaire Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 11/08/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
39%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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