Production de boissons alcooliques distillées
L’activité déclarée de LEJAY LAGOUTE · SALL est « Production de boissons alcooliques distillées ».
Adresse du siège
21 — Côte-d'Or · Bourgogne-Franche-Comté
Contact
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+4.4%15,8 M €
Exercice 2024
Résultat net
+6.6%2,7 M €
Exercice 2024
Capital social
1,2 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants · 2 commissaires
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 RUE ETIENNE DOLET, 21000 DIJON
Création : 01/10/2012
Activité : Production de boissons alcooliques distillées (11.01Z)
Adresse : 19 RUE LEDRU ROLLIN, 21000 DIJON
Création : 01/01/1956
Activité : Production de boissons alcooliques distillées (11.01Z)
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15,8 M € | 15,2 M € | 14,4 M € | 9,9 M € | 12,6 M € | 17,5 M € | 19,2 M € | 19,4 M € | 21,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 3,5 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 823 k € | 2,2 M € | 2,4 M € | 3,2 M € | 2,9 M € | 3,8 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 3,5 M € | 3,6 M € | 3,6 M € | 823 k € | 2,2 M € | 2,4 M € | 3,2 M € | 2,9 M € | 3,8 M € |
| Résultat net (€) | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,3 M € | 513 k € | -321 k € | 1,1 M € | 1,4 M € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +4.4 | +5.4 | +45.5 | -21.6 | -27.9 | -9.2 | -0.7 | -7.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 22.3 | 23.6 | 25.3 | 8.3 | 17.4 | 13.7 | 16.6 | 15.1 | 17.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22.3 | 23.6 | 25.3 | 8.3 | 17.4 | 13.7 | 16.6 | 15.1 | 17.9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 20,9 M € | — | 14,7 M € | 11,9 M € | 10,8 M € | 9,2 M € | 7,5 M € | 6,6 M € | 5,7 M € |
| BFR exploitation (€) | 4,7 M € | — | 4,9 M € | 4,7 M € | 4,3 M € | 4,2 M € | 6,8 M € | 5,0 M € | 4,9 M € |
| BFR hors exploitation (€) | 16,2 M € | — | 9,8 M € | 7,2 M € | 6,5 M € | 5,0 M € | 645 k € | 1,6 M € | 838 k € |
| BFR (j de CA) | 476.4 | — | 369.3 | 434.5 | 308.3 | 188.7 | 139.5 | 123.5 | 97.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | 107.7 | — | 123.7 | 172.5 | 122.8 | 85.8 | 127.5 | 93.6 | 83.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 368.7 | — | 245.6 | 262.0 | 185.5 | 103.0 | 12.1 | 29.9 | 14.4 |
| Délai paiement clients (j) | 52.5 | — | 73.1 | 75.5 | 56.4 | 55.1 | 87.2 | 54.1 | 56.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 30.8 | 33.6 | 47.9 | 41.0 | 36.8 | 41.7 | 44.9 | 45.1 | 44.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 86.0 | 100.6 | 98.5 | 138.1 | 103.2 | 72.4 | 85.2 | 84.6 | 71.8 |
| Trésorerie (€) | 393 k € | 1,2 M € | 150 k € | 288 k € | 6,2 M € | 4,6 M € | 1,0 M € | 817 k € | 1,3 M € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 21,3 M € | 14,8 M € | 14,9 M € | 12,2 M € | 17,0 M € | 13,7 M € | 8,5 M € | 7,5 M € | 7,0 M € |
| Couverture du BFR | 1.0 | — | 1.0 | 1.0 | 1.6 | 1.5 | 1.1 | 1.1 | 1.2 |
| Trésorerie (€) | 393 k € | 1,2 M € | 150 k € | 288 k € | 6,2 M € | 4,6 M € | 1,0 M € | 817 k € | 1,3 M € |
| Dettes financières (€) | 260 k € | 281 k € | 270 k € | 426 k € | 6,6 M € | 624 k € | 679 k € | 706 k € | 1,1 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 81.5 | 78.9 | 73.3 | 74.8 | 56.3 | 78.3 | 74.1 | 76.2 | 73.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.0 | -0.3 | 0.0 | 0.2 | 0.2 | -1.6 | -0.1 | -0.0 | -0.1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 111.7 | 93.7 | 91.0 | 48.1 | 4.0 | 32.0 | 29.2 | 27.6 | 17.6 |
| Fonds propres (€) | 23,6 M € | 20,8 M € | 18,0 M € | 15,4 M € | 14,8 M € | 15,6 M € | 14,7 M € | 14,9 M € | 14,4 M € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 17.3 | 17.0 | 16.3 | 5.2 | -2.5 | 6.3 | 7.5 | 10.7 | 9.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11.6 | 12.4 | 13.0 | 3.3 | -2.2 | 7.1 | 9.8 | 14.0 | 14.5 |
| Rentabilité économique (%) | 12.2 | 13.6 | 14.8 | 4.0 | 8.3 | 12.0 | 16.2 | 15.0 | 19.0 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 33 | — | — | — | — | 47 | — | 54 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,9 M € | 2,0 M € | 2,0 M € | 1,9 M € | 2,1 M € | 2,9 M € | 3,1 M € | 3,1 M € | 3,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 12.0 | 13.1 | 13.9 | 19.6 | 16.6 | 16.8 | 16.1 | 16.0 | 14.7 |
| Impôts et taxes (€) | 222 k € | 219 k € | 245 k € | 218 k € | 455 k € | 476 k € | 552 k € | 539 k € | 520 k € |
| Capital social (€) | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € | 1,2 M € |
| Charges financières (€) | 45 k € | 34 k € | 29 k € | 34 k € | 61 k € | 54 k € | 62 k € | 92 k € | 111 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15,8 M € | 15,2 M € | 14,4 M € | 9,9 M € | 12,6 M € | 17,5 M € | 19,2 M € | 19,4 M € | 21,0 M € |
| Marge brute (€) | 9,0 M € | 8,7 M € | 9,0 M € | 5,8 M € | 7,8 M € | 11,9 M € | 12,9 M € | 12,3 M € | 13,6 M € |
| EBE (€) | 4,1 M € | 4,2 M € | 4,2 M € | 1,7 M € | 2,8 M € | 3,0 M € | 3,7 M € | 3,4 M € | 4,2 M € |
| Résultat net (€) | 2,7 M € | 2,6 M € | 2,3 M € | 513 k € | -321 k € | 1,1 M € | 1,4 M € | 2,1 M € | 2,1 M € |
| Marge EBE (%) | 25.91 | 27.61 | 29.11 | 16.95 | 22.04 | 16.98 | 19.39 | 17.66 | 20.16 |
| Autonomie financière (%) | 81.5 | 78.9 | 73.3 | 74.8 | 56.3 | 78.3 | 74.1 | 76.2 | 73.0 |
| Taux d'endettement (%) | 1.1 | 1.4 | 1.5 | 2.8 | 44.8 | 4.0 | 4.6 | 4.8 | 7.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 1100.7 | 870.2 | 541.2 | 796.8 | 233.5 | 413.1 | 292.7 | 271.9 | 241.1 |
| CAF / CA (%) | 21.68 | 22.76 | 22.22 | 12.85 | 18.60 | 10.39 | 13.86 | 12.25 | 12.71 |
| Capacité de remboursement | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 |
| BFR (j de CA) | 479.6 | 410.3 | 385.3 | 435.9 | 318.0 | 119.8 | 152.2 | 129.4 | 105.2 |
| Rotation stocks (j) | 86.8 | 101.5 | 100.3 | 139.3 | 104.1 | 73.5 | 86.3 | 84.6 | 71.8 |
| Crédit clients (j) | 48.8 | 0.0 | 60.9 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 47.3 | 53.3 | 79.7 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 15,8 M € · RN 2,7 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 15,2 M € · RN 2,6 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 14,4 M € · RN 2,3 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 9,9 M € · RN 513 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 12,6 M € · RN -321 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 17,5 M € · RN 1,1 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 19,2 M € · RN 1,4 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 19,4 M € · RN 2,1 M €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 21,0 M € · RN 2,1 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
76/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « production de boissons alcooliques distillées », basée à DIJON, créée en 1956, employant 20-49 personnes, pour un CA de 15,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Source : ADEME · Total 10 k € depuis 2010
Fonds chaleur - Réalisation d'une étude de récupération de chaleur fatale sur le site de Dijon (21)
10 k €
ADEMEADEME · 01/08/2024 · Études de faisabilité pour l'installation de récupération de
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
28 publications officielles
Avis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Consulter sur bodacc.frSignaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
28
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
28 annonces, dernière publication 12/10/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 28/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.
3 personnes · 8 sociétés liées · sur deux niveaux de relations
Chargement…
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
8 entreprises partagent un dirigeant commun
SOCIETE SUPREX
CIE FINANCIERE EUROP PRISE DE PARTICIPAT
ALBIOMA GALION (A.G)
CHERRY ROCHER NEYRET CHAVIN
TOQUES ET DISTILLERIE DU PERIGORD
CALVADOS PREAUX
LE GRAND RUBREN
DISTILLERIE THEO PREISS
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 87-15181
Cassation .
1° MARQUE DE FABRIQUE - Protection - Conditions - Caractère distinctif - Nom patronymique devenu appellation générique (non) - Attribution du caractère générique - Usage par le public 1° NOM - Nom patronymique - Nom patronymique devenu appellation générique - Caractère générique conféré par l'usage du public 1° MARQUE DE FABRIQUE - Objet - Vin Un Kir et Super Kir 1° L'acquisition du caractère générique d'une appellation constituée d'un nom patronymique ne peut être fondée sur la volonté
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 78-41203
Cassation
1) VOYAGEUR REPRESENTANT PLACIER - Licenciement - Indemnités - Délai-congé - Fixation - Rémunération totale qui aurait été perçue pendant le délai - Salarié dispensé de travailler pendant le délai - Frais professionnels - Déduction. N'a pas légalement justifié sa décision, la Cour d'appel qui a condamné une société à payer à un représentant statutaire licencié sous préavis de trois mois avec dispense de l'accomplir, un complément d'indemnité compensatrice de préavis calculée en se réf
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 11.01Z · Production de boissons alcooliques distillées) — 1 949 sociétés actives.
Position CA
83%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
1 M€
sur 456 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 119 k€
Bas du marché
≤ 1 M€
Médiane
≤ 7 M€
Q3
> 7 M€
Top 25%
Même activité (NAF 11.01Z · Production de boissons alcooliques distillées) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
DISTILLERIE DE GAYANT
49 M€
CA 2024
SICA DES BARONNIES DE JARNAC
46 M€
CA 2024
FAUCONNIER
44 M€
CA 2024
LOUIS ROYER
44 M€
CA 2024
SOCIETE DES VINS ET EAUX DE VIE
43 M€
CA 2024
LES HERITIERS H.CLEMENT
37 M€
CA 2024
DISTILLERIE DE MATHA
35 M€
CA 2024
DISTILLERIE DES MOISANS
31 M€
CA 2024