LE TISONNIER · LA TOMATE BLANCHE
Débits de boissons
En bref
LE TISONNIER, SARL créée en 1995, est installée à Poitiers et exploite un bar, un cabaret et une discothèque, avec restauration.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 2,4 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 402 402 283
- SIRET siège
- 402 402 283 00020
- Dénomination
- LE TISONNIER
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR54402402283Format valide
- Date de création
- 02/10/1995
- Code NAF / APE
- 56.30Z(Débits de boissons)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 15 565,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 402 402 283R.C.S.Poitiers
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/10/1995)
Activité déclarée au registre
Bar, cabaret, discothèque, restauration et généralement toutes opérations s'y rattachant.
- Régie publicitaire de médiasdepuis le 01/08/2019 · établissement secondaire · APE 7312Z
- Buvettedu 25/07/2019 au 27/12/2023 · établissement secondaire · APE 5630Z
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 02/10/1995 au 25/12/1996 · établissement secondaire · APE 741J
Mentions du greffe au RCS (2)
- 26/03/2019Le tribunal de commerce de Poitiers a ordonné en date du 26/03/2019 la clôture du plan de redressement.
- 07/11/1995Historique des observations depuis le 07/11/1995 : Ne plus être locataire gérant, mais propriétaire exploitant par suite d'achat de Mr PELLIN Philippe (313 506 040 RCS POITIERS), à compter du 01.04.200 La Nouvelle République du 20.04.2002.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-27.7%2,4 M €
Exercice 2024
Résultat net
-232%-78 k €
Exercice 2024
Capital social
16 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
4 référencés dans notre base · 2 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 5 CHEMIN DE TISON, 86000 POITIERS
Création : 02/10/1995
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Enseigne : LA TOMATE BLANCHE
Adresse : 19 B RUE MAGENTA, 86000 POITIERS
Création : 01/08/2019
Activité : Régie publicitaire de médias (73.12Z)
Enseigne : FUN 4 YOU
Adresse : RUE LEOPOLD THEZARD, 86000 POITIERS
Création : 25/07/2019
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Enseigne : LE KIOSQUE DU PARC DE BLOSSAC
Adresse : 12 RUE DE FRACE, 17290 AIGREFEUILLE-D'AUNIS
Création : 02/10/1995
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Sociétés liées
7 entreprises partagent un dirigeant commun
PICTAVE & CIE
SIREN 788979367· POITIERS· via JEROME GUY LACROIXJL CAPITAL
SIREN 500578091· via JEROME GUY LACROIXSARL MALOU
SIREN 394557946· via JEROME GUY LACROIXSCI LADOUX
SIREN 480094176· via JEROME GUY LACROIXBISTRO PASTA
SIREN 490829710· via JEROME GUY LACROIXJL IMMO
SIREN 503965329· via JEROME GUY LACROIXSCI TISON
SIREN 818611600· via JEROME GUY LACROIX
Finances
Finances de
LE TISONNIER
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,4 M € | 3,4 M € | 3,2 M € | 1,7 M € | 1,3 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | — | — | — | — | — | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | -70 k € | 64 k € | 40 k € | 52 k € | 61 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 35 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -70 k € | 64 k € | 40 k € | 52 k € | 61 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 35 k € |
| Résultat net (€) | -78 k € | 59 k € | 37 k € | 4 k € | 31 k € | 12 k € | 10 k € | 2 k € | 37 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27.7 | +6.0 | +82.3 | +37.8 | — | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.9 | 1.9 | 1.3 | 3.0 | 4.9 | — | — | — | 1.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2.9 | 1.9 | 1.3 | 3.0 | 4.9 | — | — | — | 1.8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -227 k € | — | -100 k € | 227 k € | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | -221 k € | -158 k € | -116 k € | -102 k € | -143 k € | — | — | — | -52 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -7 k € | — | 16 k € | 329 k € | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -33.5 | — | -11.3 | 46.7 | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -32.6 | -16.8 | -13.1 | -21.0 | -40.5 | — | — | — | -9.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -1.0 | — | 1.8 | 67.8 | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 31.7 | 14.9 | 20.2 | 22.7 | 26.1 | — | — | — | 17.9 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 74.0 | 40.3 | 47.4 | 60.5 | 91.7 | — | — | — | 39.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.7 | 8.6 | 14.0 | 16.8 | 25.1 | — | — | — | 11.7 |
| Trésorerie (€) | 118 k € | 203 k € | 365 k € | 440 k € | 474 k € | — | — | — | 105 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -110 k € | 117 k € | 265 k € | 666 k € | 468 k € | — | — | — | -15 k € |
| Couverture du BFR | 0.5 | — | -2.6 | 2.9 | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 118 k € | 203 k € | 365 k € | 440 k € | 474 k € | — | — | — | 105 k € |
| Dettes financières (€) | 392 k € | 558 k € | 743 k € | 595 k € | 642 k € | — | — | — | 239 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.1 | 1.3 | 2.0 | 1.8 | 1.9 | — | — | — | 0.9 |
| Autonomie financière (%) | 24.5 | 27.1 | 20.5 | 24.1 | 24.0 | — | — | — | 27.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3.9 | 5.6 | 9.4 | 3.0 | 2.7 | — | — | — | 3.9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.7 | 2.9 | 2.5 | 2.4 | 2.2 | — | — | — | 4.3 |
| Fonds propres (€) | 357 k € | 435 k € | 376 k € | 339 k € | 336 k € | — | — | — | 279 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.2 | 1.7 | 1.2 | 0.2 | 2.5 | — | — | — | 2.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21.7 | 13.6 | 9.8 | 1.1 | 9.4 | — | — | — | 13.2 |
| Rentabilité économique (%) | -4.8 | 4.0 | 2.2 | 3.7 | 4.4 | — | — | — | 3.3 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 851 k € | 1,1 M € | 1,3 M € | 699 k € | 393 k € | — | — | — | 570 k € |
| Salaires / CA (%) | 34.8 | 34.0 | 40.1 | 40.0 | 31.0 | — | — | — | 30.2 |
| Impôts et taxes (€) | 49 k € | 51 k € | 54 k € | 33 k € | 22 k € | — | — | — | 16 k € |
| Capital social (€) | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € | 16 k € |
| Charges financières (€) | 9 k € | 7 k € | 5 k € | 2 k € | 3 k € | — | — | — | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,4 M € | 3,4 M € | 3,2 M € | 1,7 M € | 1,3 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 2,3 M € | 2,2 M € | 1,2 M € | 878 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 1,4 M € |
| EBE (€) | 131 k € | 282 k € | 211 k € | 151 k € | 132 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 212 k € |
| Résultat net (€) | -78 k € | 59 k € | 37 k € | 4 k € | 31 k € | 12 k € | 10 k € | 2 k € | 37 k € |
| Marge EBE (%) | 5.36 | 8.37 | 6.50 | 7.68 | 9.43 | — | — | — | 11.18 |
| Autonomie financière (%) | 24.5 | 27.1 | 20.5 | 24.1 | 24.0 | 31.5 | 33.6 | 32.0 | 27.0 |
| Taux d'endettement (%) | 109.6 | 128.4 | 197.6 | 175.3 | 191.3 | 72.3 | 70.3 | 79.4 | 85.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 90.4 | 117.6 | 118.9 | 201.7 | 212.5 | 109.1 | 114.0 | 118.2 | 104.5 |
| CAF / CA (%) | 2.41 | 6.39 | 5.02 | 4.21 | 5.61 | — | — | — | 8.50 |
| Capacité de remboursement | 6.0 | 2.6 | 4.5 | 7.2 | 8.2 | — | — | — | 1.5 |
| BFR (j de CA) | 52.5 | 31.1 | 23.3 | 70.4 | 89.9 | — | — | — | 16.6 |
| Rotation stocks (j) | 9.7 | 8.6 | 14.0 | 16.8 | 25.1 | — | — | — | 11.7 |
| Crédit clients (j) | 27.5 | 13.2 | 17.7 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 117.1 | 66.8 | 79.1 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 2,4 M € · RN -78 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 3,4 M € · RN 59 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 3,2 M € · RN 37 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,7 M € · RN 4 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,3 M € · RN 31 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 12 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Partiellement confidentiel · RN 10 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Partiellement confidentiel · RN 2 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 1,9 M € · RN 37 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 93-41645
Cassation.
CONTRAT DE TRAVAIL, EXECUTION - Salaire - Heures supplémentaires - Accomplissement - Preuve - Charge - Charge incombant plus particulièrement à l'une des parties (non) . PREUVE (règles générales) - Pouvoirs des juges - Eléments de preuve - Heures supplémentaires - Accomplissement - Charge incombant plus particulièrement à une des parties (non) Viole l'article L. 212-1-1 du Code du travail le conseil de prud'hommes qui, pour rejeter la demande d'un salarié en paiement d'heures supplémentaires
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « débits de boissons », basée à POITIERS, créée en 1995, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers
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Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers
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Greffe du Tribunal de Commerce de poitiers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE POITIERS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 23/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 17/09/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — 56 117 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
176 k€
sur 7 486 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 89 k€
Bas du marché
≤ 176 k€
Médiane
≤ 374 k€
Q3
> 374 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
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JACQUELINE BUZELE
CA non publié
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CA non publié
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CLAUDE JOLLY
CA non publié
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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