LE PHOENIX · L'ATELIER DU CHOCOLAT CALAIS
Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
En bref
LE PHOENIX est une SAS créée en 2019 à Calais, qui exploite une chocolaterie. Elle vend des chocolats en gros et au détail, ainsi que des glaces, confiseries et pâtisseries dans son salon de thé.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 337 k €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 853 073 336
- SIRET siège
- 853 073 336 00010
- Dénomination
- LE PHOENIX
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR53853073336Format valide
- Date de création
- 01/08/2019
- Code NAF / APE
- 10.82Z(Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie)
- Convention collective
- IDCC 9999— Sans convention collective applicableLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 853 073 336R.C.S.Boulogne-sur-Mer
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/08/2019)
Activité déclarée au registre
Exploitation d'un fonds de commerce de chocolaterie, vente de chocolats en gros et au détail, salon de thé, vente de glaces, confiseries et patisseries.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
337 k €
Exercice 2020
Résultat net
-4 k €
Exercice 2020
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 66 RUE ROYALE, 62100 CALAIS
Création : 01/08/2019
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Enseigne : L'ATELIER DU CHOCOLAT CALAIS
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
LE PHOENIX
| Performance | 2020 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 337 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -917 € |
| Résultat d'exploitation (€) | -917 € |
| Résultat net (€) | -4 k € |
| Croissance | 2020 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0.3 |
| Gestion BFR | 2020 |
|---|---|
| BFR (€) | -38 k € |
| BFR exploitation (€) | -17 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -21 k € |
| BFR (j de CA) | -40.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -18.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -22.2 |
| Délai paiement clients (j) | 18.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 54.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17.1 |
| Trésorerie (€) | 67 k € |
| Autonomie financière | 2020 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 29 k € |
| Couverture du BFR | -0.8 |
| Trésorerie (€) | 67 k € |
| Dettes financières (€) | 165 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 29.0 |
| Autonomie financière (%) | 2.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -107.1 |
| Solvabilité | 2020 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.4 |
| Fonds propres (€) | 6 k € |
| Rentabilité | 2020 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -1.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -76.0 |
| Rentabilité économique (%) | -0.4 |
| Structure d'activité | 2020 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 53 k € |
| Salaires / CA (%) | 15.7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € |
| Capital social (€) | 10 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 337 k € |
| Marge brute (€) | 166 k € |
| EBE (€) | 24 k € |
| Résultat net (€) | -4 k € |
| Marge EBE (%) | 7.15 |
| Autonomie financière (%) | 2.5 |
| Taux d'endettement (%) | 2903.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 173.0 |
| CAF / CA (%) | 4.31 |
| Capacité de remboursement | 11.3 |
| BFR (j de CA) | 34.9 |
| Rotation stocks (j) | 17.1 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22201193
Cassation partielle
ASSURANCE (règles générales) - Garantie - Exclusion - Exclusion formelle et limitée - Définition - Cas - Pertes d'exploitation COVID-19 Une clause d'exclusion n'est pas formelle au sens de l'article L. 113-1 du code des assurances lorsqu'elle ne se réfère pas à des critères précis et nécessite interprétation. S'agissant d'un contrat prévoyant la garantie des pertes d'exploitation en cas de fermeture administrative consécutive à certaines causes qu'il énumère, dont l'épidémie, est formell
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N° 12000315
Cassation
SANTE PUBLIQUE - Alcoolisme - Lutte contre l'alcoolisme - Propagande ou publicité - Publicité en faveur de boissons alcooliques - Licéité - Conditions - Détermination Si la publicité pour les boissons alcooliques est licite, elle demeure limitée aux seules indications et références spécifiées à l'article L. 3323-4 du code de la santé publique et présente un caractère objectif et informatif, lequel ne concerne pas seulement les références relatives à la couleur et aux caractéristiques olf
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
49/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie », basée à CALAIS, créée en 2019, employant 1-2 personnes, pour un CA de 337 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de boulogne-sur-mer
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Greffe du Tribunal de Commerce de boulogne-sur-mer
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Greffe du Tribunal de Commerce de boulogne-sur-mer
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOULOGNE-SUR-MER
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/11/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 25/12/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) — 2 415 sociétés actives.
Position CA
44%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
407 k€
sur 534 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 174 k€
Bas du marché
≤ 407 k€
Médiane
≤ 3 M€
Q3
> 3 M€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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