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LE MILLESIME

Restauration traditionnelle

SIREN480 655 638TVAFR40480655638
PL DE LA MAIRIE, 81440 MONTDRAGON
Rapports

En bref

LE MILLESIME propose une cuisine de restaurant traditionnel, avec snack bar, débit de boissons et service traiteur.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 3-5 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2020 : 366 k €.
  • 2 dirigeants déclarés au registre.
  • Site officiel : restaurant-traiteur-montdragon.fr.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
480 655 638
SIRET siège
480 655 638 00017
Dénomination
LE MILLESIME
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR40480655638Format valide
Date de création
01/02/2005
Code NAF / APE
56.10A(Restauration traditionnelle)
Convention collective
IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
Effectif
3-5 salariés
Capital social
1 000,00 €
Clôture exercice
31/03/2020
Numéro RCS
480 655 638R.C.S.Castres
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 01/02/2005)

Adresse du siège

81 — Tarn · Occitanie

Contact

Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.

Activité déclarée au registre

Restaurant, débit de boissons (licence 4), snack bar, traiteur.

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2020 · Clôture 31/03/2020 · 6 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-10.2%

366 k €

Exercice 2020

Résultat net

+7354%

9 k €

Exercice 2020

Capital social

1 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

60/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

2 mandats de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
480 655 638 00017

Adresse : PL DE LA MAIRIE, 81440 MONTDRAGON

Création : 01/02/2005

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

Enseigne : LE MILLESIME

Sociétés liées

1 entreprise partage un dirigeant commun

Finances

Finances de

LE MILLESIME

454.8 k€2016461.2 k€2017407.9 k€2019366.3 k€2020
Performance2020201920172016
Chiffre d'affaires (€)366 k €408 k €461 k €455 k €
EBITDA / EBE (€)10 k €-273 €15 k €454 €
Résultat d'exploitation (€)10 k €-273 €15 k €454 €
Résultat net (€)9 k €123 €15 k €854 €
Croissance2020201920172016
Taux de croissance du CA (%)-10.2—+1.4—
Taux de marge d'EBITDA (%)2.7-0.13.20.1
Taux de marge opérationnelle (%)2.7-0.13.20.1
Gestion BFR2020201920172016
BFR (€)93 k €84 k €82 k €70 k €
BFR (j de CA)91.874.564.055.5
Délai paiement fournisseurs (j)6.110.310.018.9
Ratio des stocks / CA (j)7.09.27.68.9
Trésorerie (€)119 k €114 k €113 k €115 k €
Autonomie financière2020201920172016
Fonds de roulement estimé (€)213 k €199 k €195 k €185 k €
Couverture du BFR2.32.42.42.6
Trésorerie (€)119 k €114 k €113 k €115 k €
Dettes financières (€)17 k €31 k €61 k €85 k €
Ratio d'endettement (Gearing)0.10.20.40.6
Autonomie financière (%)83.673.062.553.5
Taux de levier (DFN/EBITDA)-10.4303.0-3.5-65.3
Solvabilité2020201920172016
Couverture des dettes14.28.14.43.3
Fonds propres (€)196 k €187 k €166 k €151 k €
Rentabilité2020201920172016
Marge nette (%)2.50.03.30.2
Rentabilité sur fonds propres (%)4.70.19.10.6
Rentabilité économique (%)4.2-0.15.60.2
Structure d'activité2020201920172016
Salaires et charges sociales (€)140 k €165 k €161 k €151 k €
Salaires / CA (%)38.140.535.033.2
Impôts et taxes (€)1 k €2 k €1 k €1 k €
Capital social (€)1 k €1 k €1 k €1 k €
Charges financières (€)517 €961 €2 k €2 k €

Ratios financiers

Indicateur2020201920172016
Chiffre d'affaires (€)366 k €408 k €461 k €455 k €
Marge brute (€)220 k €236 k €263 k €257 k €
EBE (€)20 k €4 k €29 k €21 k €
Résultat net (€)9 k €123 €15 k €854 €
Marge EBE (%)5.431.006.384.67
Autonomie financière (%)83.673.062.553.5
Taux d'endettement (%)8.416.836.756.5
Ratio de liquidité (%)577.6349.3337.7296.0
CAF / CA (%)5.231.116.284.64
Capacité de remboursement0.97.02.14.0
BFR (j de CA)-2.9-2.9-2.73.1
Rotation stocks (j)7.09.27.68.9

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (4)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

13 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C1902486

    Rejet

    JUGEMENTS ET ARRETS PAR DEFAUT - Opposition - Délai - Point de départ - Signification de la décision - Connaissance de la signification Reconnaît justement dans les agissements du prévenu des actes d'exécution d'un jugement de condamnation, au sens du deuxième alinéa de l'article 492 du code de procédure pénale, dont il résulte que l'intéressé avait eu connaissance de sa signification, la cour d'appel qui relève, en premier lieu, que le fils du prévenu, qui se trouvait au domicile de l'int

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1

    N° 11801182

    Cassation

    RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Faute - Presse - Publication - Manquement de l'éditeur à son devoir de prudence et d'objectivité - Défaut de vérification des faits qu'il porte lui-même à la connaissance du public - Diffusion d'une information inexacte et dénigrante sur un produit PRESSE - Liberté d'expression - Dénigrement - Défaut de vérification des faits portés par l'éditeur à la connaissance du public - Diffusion d'une information inexacte et dénigrante sur un pro

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3

    N° 30901092

    Cassation

    BAIL RURAL - Bail à ferme - Prix - Fixation - Arrêté préfectoral - Respect - Nécessité - Portée BAIL RURAL - Bail à ferme - Prix - Fixation - Modalités - Dispositions d'ordre public - Portée En application des dispositions d'ordre public des articles L. 411-11, L. 411-12 et R. 411-5 du code rural, le prix du fermage doit être établi en fonction de minima et de maxima calculés en référence aux denrées retenues par l'autorité administrative, tant pour sa partie en espèces que, lorsqu

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C0804889

    Rejet

    DETENTION PROVISOIRE - Ordonnances - Ordonnance du juge des libertés et de la détention - Ordonnance rectifiant une erreur matérielle - Validité - Condition Saisie du seul appel d'une ordonnance du juge des libertés et de la détention ayant rectifié l'erreur matérielle contenue dans une précédente ordonnance improprement qualifiée d'ordonnance de rejet de demande de mise en liberté alors qu'il s'agissait d'une ordonnance de prolongation de la détention rendue après débat contradictoire rég

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Rouen · CT0018

    N° 06/3075

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Toulouse · CT0039

    N° 94

    Consulter la décision
  • Cour d'appel d'Aix-en-Provence · CT0044

    N° 05/18307

    DESSINS ET MODELES - Protection - Conditions - Caractère de nouveauté Un agenda-semainier à destination des administrés d'une Commune ne saurait être protégé au titre des droits d'auteur et/ou des dessins et modèles, compte tenu du fait que l'agencement obtenu ne présente pas un caractère original qui serait le reflet de la personnalité de son auteur. En revanche, il est possible de retenir une concurrence déloyale au regard de la présentation très semblable du produit par la société conc

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Montpellier · CT0041

    N° 06/28

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Montpellier · CT0041

    N° 06/29

    Consulter la décision
  • Cour d'appel de Montpellier · CHAMBRE_CIVILE_2

    N° 06/07770

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

48/100

Sur 4 exercices : ↘ en déclin
201650
201754
201944
202047

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MONTDRAGON, créée en 2005, employant 3-5 personnes, pour un CA de 366 k€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

9 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

9

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 31/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/08/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    4 exercices, dernière clôture 31/03/2020

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    9 annonces, dernière publication 15/09/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.

Position CA

58%

ont un CA inférieur

Au-dessus de la médiane

CA médian secteur

292 k€

sur 35 723 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 143 k€

Bas du marché

≤ 292 k€

Médiane

≤ 626 k€

Q3

> 626 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/08/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)