LE MEUR · LA FOURNEE DE MELVIN
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de LE MEUR · LA FOURNEE DE MELVIN est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
- Chiffre d'affaires 2016 : 136 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 794 416 271
- SIRET siège
- 794 416 271 00011
- Dénomination
- LE MEUR
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- N° TVA
- FR50794416271Format valide
- Date de création
- 11/07/2013
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2016
- Numéro RCS
- 794 416 271R.C.S.Toulouse
Adresse du siège
31 — Haute-Garonne · Occitanie
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 30/09/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
136 k €
Exercice 2016
Résultat net
-5 k €
Exercice 2016
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CENTRE COMMERCIAL DU CLOS DE L'HERS RUE DE MONTSEGUR, 31790 SAINT-JORY
Création : 11/07/2013
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LA FOURNEE DE MELVIN
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
LE MEUR
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 136 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 727 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 727 € |
| Résultat net (€) | -5 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.5 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -170 k € |
| BFR (j de CA) | -449.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 47.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16.8 |
| Trésorerie (€) | 1 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -169 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 1 k € |
| Dettes financières (€) | 134 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -6.2 |
| Autonomie financière (%) | -12.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 182.9 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 |
| Fonds propres (€) | -21 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -3.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22.5 |
| Rentabilité économique (%) | 0.4 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 26 k € |
| Salaires / CA (%) | 19.2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € |
| Capital social (€) | 5 k € |
| Charges financières (€) | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 136 k € |
| Marge brute (€) | 76 k € |
| EBE (€) | 24 k € |
| Résultat net (€) | -5 k € |
| Marge EBE (%) | 17.73 |
| Autonomie financière (%) | 82.7 |
| Taux d'endettement (%) | -644.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 27.7 |
| CAF / CA (%) | 13.60 |
| Capacité de remboursement | 7.3 |
| BFR (j de CA) | -98.3 |
| Rotation stocks (j) | 16.8 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à SAINT-JORY, créée en 2013, pour un CA de 136 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
2 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 19/04/2019
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
13%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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