LE BREBANT
Restauration traditionnelle
En bref
LE BREBANT, SAS installée à Paris et créée en 1988, exploite un bar-restaurant-café.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 7,0 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 344 233 424
- SIRET siège
- 344 233 424 00029
- Dénomination
- LE BREBANT
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR66344233424Format valide
- Date de création
- 12/01/1988
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 37 444,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 344 233 424R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 12/01/1988)
Activité déclarée au registre
BAR RESTAURANT CAFE
- Restauration traditionnelledu 01/07/2008 au 31/12/2017 · établissement secondaire · APE 5610A
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 19/05/2003 au 25/12/2003 · établissement secondaire · APE 702C
Mentions du greffe au RCS (2)
- 02/03/2009société ayant participé à la fusion : CAFE BREBANT SNC 32 bd Poissonnière 75009 Paris 509.048.385 rcs Paris - fusion avec effet rétroactif au 01-11-2008
- 22/10/2003SOCIETE AYANT PARTICIPE LA FUSION : LE BREBANT SOCIETE ANONYME 32 BOULEVARD POISSONNIERE 75009 PARIS RCS PARIS B 572 225 605
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—7,0 M €
Exercice 2023
Résultat net
-11.8%699 k €
Exercice 2023
Capital social
37 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 32 BOULEVARD POISSONNIERE, 75009 PARIS
Création : 12/01/1988
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE BREBANT
Adresse : ANGLE REAUMUR 51 RUE DE TURBIGO, 75003 PARIS
Création : 01/07/2008
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CAFE DES ARTS ET METIERS
Adresse : 8 RUE DU ROCHER, 75008 PARIS
Création : 19/05/2003
Activité : Location d'autres biens immobiliers (70.2C)
Sociétés liées
102 entreprises partagent un dirigeant commun
LE CAFE DE LA RUE
SIREN 500811583· via CHRYSTEL GIRBALD ANDRESY
SIREN 519000749· via CHRYSTEL GIRBALSCOSSA
SIREN 422161661· via CHRYSTEL GIRBALCAFE DES ARTS ET METIERS
SIREN 330212374· via CHRYSTEL GIRBALLE BASTILLE
SIREN 391936606· via CHRYSTEL GIRBALCG & CO
SIREN 481943769· via CHRYSTEL GIRBALTHE CAFE BOZART
SIREN 510843659· via CHRYSTEL GIRBALTHE CAFE RUE CLER
SIREN 533783015· via CHRYSTEL GIRBALSOC DE BAR ET D'ALIMENTAION PATRICK'S
SIREN 572140606· via CHRYSTEL GIRBALTCB DECORATION
SIREN 799732474· via CHRYSTEL GIRBAL
Finances
Finances de
LE BREBANT
| Performance | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7,0 M € | 0 € | 6,3 M € | 6,4 M € | 7,7 M € | 6,5 M € | 5,0 M € |
| Marge brute (€) | — | 0 € | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 965 k € | 0 € | 1,0 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 938 k € | 33 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 965 k € | 0 € | 1,0 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 938 k € | 33 k € |
| Résultat net (€) | 699 k € | 793 k € | 732 k € | 933 k € | 893 k € | 763 k € | 242 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | -1.1 | -17.0 | +17.9 | +29.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.7 | — | 15.9 | 21.2 | 16.3 | 14.4 | 0.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.7 | — | 15.9 | 21.2 | 16.3 | 14.4 | 0.6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | -2,5 M € | — |
| BFR exploitation (€) | — | — | -517 k € | — | -508 k € | -758 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | -1,7 M € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | -137.0 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | -29.5 | — | -23.8 | -41.9 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | -95.1 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | — | 0.1 | — | 0.1 | 0.1 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 16.0 | — | 32.1 | 16.1 | 29.6 | 48.7 | 78.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1.7 | — | 2.5 | 3.1 | 5.7 | 6.7 | 8.2 |
| Trésorerie (€) | 2,0 M € | — | 1,1 M € | 572 k € | 1,0 M € | 924 k € | 465 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 152 k € | — | -1,3 M € | -1,6 M € | -1,5 M € | -1,6 M € | — |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | 0.6 | — |
| Trésorerie (€) | 2,0 M € | — | 1,1 M € | 572 k € | 1,0 M € | 924 k € | 465 k € |
| Dettes financières (€) | 2,7 M € | — | 235 k € | 413 k € | 831 k € | 1,4 M € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.5 | — | 0.1 | 0.2 | 0.5 | 1.5 | — |
| Autonomie financière (%) | 25.7 | — | 42.9 | 41.1 | 27.6 | 16.8 | 3.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.7 | — | -0.8 | -0.1 | -0.1 | 0.5 | — |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.6 | — | 25.0 | 13.5 | 6.8 | 4.1 | — |
| Fonds propres (€) | 1,8 M € | — | 2,5 M € | 2,3 M € | 1,6 M € | 943 k € | 180 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.9 | — | 11.6 | 14.6 | 11.6 | 11.7 | 4.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38.2 | — | 29.1 | 40.8 | 57.5 | 81.0 | 135.0 |
| Rentabilité économique (%) | 13.5 | — | 17.1 | 24.4 | 22.2 | 16.8 | 0.6 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 45 | 46 | 43 | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 2,7 M € | — | 2,7 M € | 2,4 M € | 2,9 M € | 2,5 M € | 2,4 M € |
| Salaires / CA (%) | 38.2 | — | 42.7 | 37.9 | 37.7 | 37.7 | 46.9 |
| Impôts et taxes (€) | 123 k € | — | 138 k € | 163 k € | 207 k € | 182 k € | 198 k € |
| Capital social (€) | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € | 37 k € |
| Charges financières (€) | 104 k € | — | 15 k € | 21 k € | 43 k € | 81 k € | 109 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 7,0 M € | 0 € | 6,3 M € | 6,4 M € | 7,7 M € | 6,5 M € | 5,0 M € |
| Marge brute (€) | 5,3 M € | 0 € | 4,8 M € | 4,8 M € | 5,6 M € | 4,8 M € | 3,7 M € |
| EBE (€) | 1,1 M € | 0 € | 1,1 M € | 1,5 M € | 1,3 M € | 1,0 M € | 136 k € |
| Résultat net (€) | 699 k € | 793 k € | 732 k € | 933 k € | 893 k € | 763 k € | 242 k € |
| Marge EBE (%) | 15.91 | — | 17.42 | 22.73 | 17.43 | 15.53 | 2.69 |
| Autonomie financière (%) | 25.7 | 31.3 | 42.9 | 41.1 | 27.6 | 16.8 | 3.5 |
| Taux d'endettement (%) | 146.8 | 81.4 | 9.3 | 18.1 | 53.5 | 146.1 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 125.6 | 118.8 | 57.2 | 42.6 | 52.9 | 46.1 | 46.0 |
| CAF / CA (%) | 11.97 | — | 13.10 | 16.11 | 12.58 | 12.85 | 6.84 |
| Capacité de remboursement | 3.2 | — | 0.3 | 0.4 | 0.9 | 1.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | -68.8 | — | -104.7 | -108.6 | -89.1 | -85.7 | -68.0 |
| Rotation stocks (j) | 1.7 | — | 2.5 | 3.1 | 5.7 | 6.7 | 8.2 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 33.2 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 7,0 M € · RN 699 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Partiellement confidentiel (RAPCAC) · RN 793 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 6,3 M € · RN 732 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 6,4 M € · RN 933 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 7,7 M € · RN 893 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 6,5 M € · RN 763 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 5,0 M € · RN 242 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1988, employant 20-49 personnes, pour un CA de 7,0 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
21 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
modification survenue sur l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
21
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
21 annonces, dernière publication 12/03/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
99%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 75
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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