LAMA
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de LAMA est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2016 : 390 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 803 590 009
- SIRET siège
- 803 590 009 00012
- Dénomination
- LAMA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR36803590009Format valide
- Date de création
- 04/07/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 60 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2016
- Numéro RCS
- 803 590 009R.C.S.Nice
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/07/2014)
Activité déclarée au registre
Restaurant pizzeria
Mentions du greffe au RCS (7)
- 11/03/2025Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 11/03/2025, a prononcé la faillite personnelle de Madame RASCHETTI Marta pour une durée de 15 ans
- 08/01/2025Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Nice rendue le 08/01/2025 nommant M. Farina Bernard juge commissaire en remplacement du juge commissaire précedemment désigné.
- 24/11/2021Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 24/11/2021, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice
- 13/01/2021Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 13/01/2021 prolongeant la période d'observation pour une durée de six mois
- 16/09/2020Jugement du tribunal de commerce de Nice en date du 16/09/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de six mois
- 23/07/2020En application de l'article 2 de l'ordonnance n°2020-341 du 27 mars 2020, la période d'observation est prolongée jusqu'au 19/06/2020
Voir les 1 autres mentions
- 19/09/2019Jugement du tribunal de commerce de Nice , prononce en date du 19/09/2019 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2019J00495 , date de cessation des paiements le 12/09/2019 désigne Mandataire judiciaire SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice , , et ouvre une période d'observation expirant le 19/03/2020 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 30/09/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
390 k €
Exercice 2016
Résultat net
1 k €
Exercice 2016
Capital social
60 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 2 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 25 QUAI BONAPARTE, 06500 MENTON
Création : 04/07/2014
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : 21 23 25 21 QUAI BONAPARTE, 06500 MENTON
Création : 04/07/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
LAMA
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 390 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 10 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 10 k € |
| Résultat net (€) | 1 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.5 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | -178 k € |
| BFR (j de CA) | -164.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 59.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.5 |
| Trésorerie (€) | 203 € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -178 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 203 € |
| Dettes financières (€) | 244 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 7.3 |
| Autonomie financière (%) | 7.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25.0 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.8 |
| Fonds propres (€) | 34 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 0.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.4 |
| Rentabilité économique (%) | 2.2 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 106 k € |
| Salaires / CA (%) | 27.3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 k € |
| Capital social (€) | 60 k € |
| Charges financières (€) | 8 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 390 k € |
| Marge brute (€) | 246 k € |
| EBE (€) | 27 k € |
| Résultat net (€) | 1 k € |
| Marge EBE (%) | 7.01 |
| Autonomie financière (%) | 70.5 |
| Taux d'endettement (%) | 911.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 14.8 |
| CAF / CA (%) | 5.67 |
| Capacité de remboursement | 11.0 |
| BFR (j de CA) | -123.3 |
| Rotation stocks (j) | 7.5 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 32300745
Cassation partielle
BAIL COMMERCIAL - Renouvellement - Clause faisant échec au droit au renouvellement - Clause réputée non écrite - Loi n° 2014-626 du 18 juin 2014 - Application dans le temps - Portée LOIS ET REGLEMENTS - Application immédiate - Application aux contrats en cours - Cas - Clause faisant échec au droit au renouvellement - Clause réputée non écrite - Loi n° 2014-626 du 18 juin 2014 - Portée BAIL COMMERCIAL - Renouvellement - Clause faisant échec au droit au renouvellement - Clause répu
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · CHAMBRE SOCIALE
N° 15/00357
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21500564
Rejet
SECURITE SOCIALE, ASSURANCES SOCIALES - Maladie - Entente préalable - Absence de réponse de la caisse dans le délai légal - Acceptation tacite - Etendue - Portée SECURITE SOCIALE, ASSURANCES SOCIALES - Maladie - Entente préalable - Absence de réponse de la caisse dans le délai légal - Portée Il résulte des dispositions des articles 7, C et 13, C de la nomenclature générale des actes professionnels, annexée à l'arrêté du 27 mars 1972 modifié, que l'acceptation tacite d'une demande d'en
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MENTON, créée en 2014, pour un CA de 390 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
14 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la faillite personnelle à l'encontre de Madame RASCHETTI Marta pour une durée de 15 ans.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, désignant, liquidateur Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 rue Maréchal Joffre 06000 NICE.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nice
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nice
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
14
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
14 annonces, dernière publication 20/03/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
61%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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