LA TAVERNE
Restauration traditionnelle
En bref
LA TAVERNE, SARL créée en 2012 et installée à Montmarault, est un restaurant.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2017 : 272 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 791 747 892
- SIRET siège
- 791 747 892 00028
- Dénomination
- LA TAVERNE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR32791747892Format valide
- Date de création
- 28/12/2012
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 50 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 791 747 892R.C.S.Cusset
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 28/12/2012)
Activité déclarée au registre
Restaurant
- Restauration traditionnelledepuis le 28/12/2012 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/06/2020Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 27/02/2020
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+131%272 k €
Exercice 2017
Résultat net
-26.6%-60 k €
Exercice 2017
Capital social
50 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZA LES GRANDS CHAMPS, 03390 MONTMARAULT
Création : 28/04/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : Z.I LES NOIX BRULEES, 18200 ORVAL
Création : 28/12/2012
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
6 entreprises partagent un dirigeant commun
FASTHOTEL MONTMARAULT
SIREN 791765522· via JEAN-PIERRE AMIOTSODEFIH
SIREN 753918838· via JEAN-PIERRE AMIOTAMIOTEL
SIREN 385284161· via JEAN-PIERRE AMIOTJPA HOLDING
SIREN 810854869· via JEAN-PIERRE AMIOTSCI K.L.C.
SIREN 414399394· ORVAL· via JEAN-PIERRE AMIOTLES GRANDS CHAMPS
SIREN 791759897· via JEAN-PIERRE AMIOT
Finances
Finances de
LA TAVERNE
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 272 k € | 118 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -61 k € | -44 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -61 k € | -44 k € |
| Résultat net (€) | -60 k € | -47 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +131.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -22.3 | -37.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22.3 | -37.2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -101 k € | — |
| BFR (j de CA) | -133.6 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 77.3 | 472.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.9 | — |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 4 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -99 k € | -104 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | — |
| Trésorerie (€) | 2 k € | 4 k € |
| Dettes financières (€) | 101 k € | 54 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1.4 | -3.7 |
| Autonomie financière (%) | -62.0 | -6.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.6 | -1.1 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 4.1 |
| Fonds propres (€) | -74 k € | -15 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -21.9 | -40.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 80.3 | 322.9 |
| Rentabilité économique (%) | -50.9 | -19.6 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 159 k € | 86 k € |
| Salaires / CA (%) | 58.3 | 72.8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 976 € |
| Capital social (€) | 50 k € | 50 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 272 k € | 118 k € |
| Marge brute (€) | 164 k € | 63 k € |
| EBE (€) | -42 k € | -29 k € |
| Résultat net (€) | -60 k € | -47 k € |
| Marge EBE (%) | -15.09 | -22.49 |
| Autonomie financière (%) | -62.0 | -6.5 |
| Taux d'endettement (%) | -136.8 | -369.9 |
| Ratio de liquidité (%) | — | 43.3 |
| CAF / CA (%) | -17.06 | -25.55 |
| Capacité de remboursement | -2.1 | -1.7 |
| BFR (j de CA) | -44.7 | 141.6 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 0.0 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 272 k € · RN -60 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 118 k € · RN -47 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
5 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel d'Orléans · C1
N° 20/001951
Déclare la demande ou le recours irrecevable
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 02
N° 16/018661
Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 13/01665
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 12/02116
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 12/01641
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à MONTMARAULT, créée en 2012, employant 3-5 personnes, pour un CA de 272 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTLUÇON
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 20/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
47%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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