LA PASSACAILLE
Restauration traditionnelle
En bref
LA PASSACAILLE est un restaurant qui propose des pizzas et des grillades à sa carte, en restauration traditionnelle.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,1 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 507 603 876
- SIRET siège
- 507 603 876 00024
- Dénomination
- LA PASSACAILLE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR07507603876Format valide
- Date de création
- 05/08/2008
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 893 395,00 €
- Clôture exercice
- 30/09/2025
- Numéro RCS
- 507 603 876R.C.S.Chartres
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 05/08/2008)
Activité déclarée au registre
Restauration pizzeria grill
- Activités des sièges sociauxdu 05/08/2008 au 04/04/2024 · établissement secondaire · APE 7010Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 30/09/2025
Chiffre d'affaires
-12.1%1,1 M €
Exercice 2025
Résultat net
-18.5%118 k €
Exercice 2025
Capital social
893 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
60/100
à surveiller · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 30 RUE SAINTE MEME, 28000 CHARTRES
Création : 01/09/2008
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA PASSACAILLE
Adresse : 19 AVENUE D'ALIGRE, 28000 CHARTRES
Création : 05/08/2008
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
Aurélie JUTEAU
Dirigeant·e de DARIABBIE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
LA PASSACAILLE
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,1 M € | 1,2 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 848 k € | — | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 178 k € | 187 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 155 k € | 187 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 118 k € | 145 k € | 256 k € | 281 k € | 287 k € | 166 k € | 241 k € | 228 k € | 228 k € | 202 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12.1 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 79.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 16.6 | 15.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14.4 | 15.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | — | -37 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -10.8 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 13.5 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.6 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 111 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 66 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 111 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Dettes financières (€) | — | 31 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 0.1 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | — | 77.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -0.4 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 20.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Fonds propres (€) | — | 490 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 11.0 | 11.9 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 29.6 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rentabilité économique (%) | — | 29.6 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 571 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Salaires / CA (%) | — | 46.8 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 14 k € | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capital social (€) | 893 k € | 25 k € | 893 k € | 893 k € | 893 k € | 893 k € | 893 k € | 893 k € | 893 k € | 893 k € |
| Charges financières (€) | — | 331 € | — | — | — | — | — | — | — | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,1 M € | 1,2 M € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Marge brute (€) | 848 k € | 942 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| EBE (€) | 178 k € | 197 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € |
| Résultat net (€) | 118 k € | 145 k € | 256 k € | 281 k € | 287 k € | 166 k € | 241 k € | 228 k € | 228 k € | 202 k € |
| Marge EBE (%) | 16.52 | 16.14 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Autonomie financière (%) | 76.2 | 77.3 | 80.7 | 81.9 | 70.0 | 86.4 | 90.5 | 88.4 | 86.5 | 87.7 |
| Taux d'endettement (%) | 11.1 | 6.4 | 16.4 | 9.4 | 27.5 | 8.5 | 0.3 | 0.9 | 0.4 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 176.9 | — | 896.2 | 507.6 | 527.9 | 828.8 | 640.9 | 547.2 | 452.9 | 457.7 |
| CAF / CA (%) | 13.03 | 12.25 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Capacité de remboursement | 0.4 | 0.2 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | -13.1 | -19.7 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Rotation stocks (j) | 5.5 | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit clients (j) | 0.5 | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 14.9 | 35.3 | — | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (10)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 30/09/2025 · Public · CA 1,1 M € · RN 118 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 30/09/2024 · Public · CA 1,2 M € · RN 145 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 30/09/2023 · Partiellement confidentiel · RN 256 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 30/09/2022 · Partiellement confidentiel · RN 281 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 30/09/2021 · Partiellement confidentiel · RN 287 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 30/09/2020 · Partiellement confidentiel · RN 166 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 30/09/2019 · Partiellement confidentiel · RN 241 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 228 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN 228 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Partiellement confidentiel · RN 202 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CHARTRES, créée en 2008, employant 6-9 personnes, pour un CA de 1,1 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Chartres
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Greffe du Tribunal de Commerce de chartres
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Greffe du Tribunal de Commerce de chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de chartres
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (5)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 13/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 13/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 04/04/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 30/09/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 26/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
86%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 13/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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