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LA GOURMANDE · PAELLA LA GOURMANDE

Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Active Suivre cette entreprise
SIREN405 346 552TVAFR41405346552
59 RUE CAPITAINE JULIA, 81000 ALBI
Rapports

En bref

L’activité déclarée de LA GOURMANDE · PAELLA LA GOURMANDE est « Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
405 346 552
SIRET siège
405 346 552 00020
Dénomination
LA GOURMANDE
Nom commercial
PAELLA LA GOURMANDE
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR41405346552Format valide
Date de création
21/05/1996
Code NAF / APE
47.81Z(Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés)
Convention collective
IDCC 9999— Sans convention collective applicableLégifrance ↗
Effectif
Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
Capital social
7 625,00 €
Clôture exercice
31/12 (chaque année)
Numéro RCS
405 346 552R.C.S.Castres
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 21/05/1996)

Adresse du siège

59 RUE CAPITAINE JULIA, 81000 ALBI

81 — Tarn · Occitanie

Ouvrir OpenStreetMap

Activité déclarée au registre

Activité ambulante de fabrication, préparation sur place et vente à emporter de plats cuisinés, et plus particulièrement paella et poulets rôtis

  • FABR. PREP. PLATS CUISINES, PAELLA ET POULETS ROTISdepuis le 21/05/1996 · APE 4781Z
  • FABRICATION PREPARATION DE PLATS CUISINES, PAELLA ET POULETS ROTISdu 21/05/1996 au 31/10/1998 · établissement secondaire · APE 526D

Mentions du greffe au RCS (1)

  • 24/10/2017Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 05/09/2017

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Capital social

8 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

Non évaluable

aucun compte disponible dans notre base · aucune procédure connue

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Repères de crédit

Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.

Encours conseillé

Non calculable

Non calculable : aucun compte annuel disponible pour cette société.

Capacité de remboursement d’un loyer

Non calculable

Capacité d’autofinancement absente des comptes disponibles.

Comment ces repères sont calculés

Aucune estimation n’est substituée aux comptes manquants.

Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.

Dirigeants

1 mandat de direction

ERIC MAURICE FRANCOIS SOUM

Gérant
Naissance : 1966

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 10/11/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
405 346 552 00020

Adresse : 59 RUE CAPITAINE JULIA, 81000 ALBI

Création : 01/11/1998

Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)

SecondaireFermé
405 346 552 00012

Adresse : 3 RUE VOLTAIRE, 81000 ALBI

Création : 21/05/1996

Activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (52.6D)

Enseigne : PAELLA LA GOURMANDE

Décisions de justice

1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° 04-85890

    Cassation

    ENTRAVE A LA LIBERTE DES ENCHERES - Bien immobilier - Saisie - Adjudication - Proposition de s'abstenir d'enchérir contre paiement (non). Ne justifie pas sa décision, la cour d'appel qui, pour condamner le prévenu du chef d'entrave à la liberté des enchères, retient que ce dernier a proposé, contre paiement d'une somme, de s'abstenir d'enchérir, puis est intervenu dans le cours des enchères, sans caractériser en quoi il avait porté atteinte à leur liberté par la mise à l'écart d'éventuels ench

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

Entreprise historique, dans le secteur « commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés », basée à ALBI, créée en 1996.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Ancienneté 30+ ans

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

3 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 405 346 552 00020

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

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Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

3

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 25/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 25/09/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    3 annonces, dernière publication 27/06/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés) — 43 451 sociétés actives.

Position CA

CA non publié — position non calculable.

CA médian secteur

251 k€

sur 2 436 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4

≤ 117 k€

Bas du marché

≤ 251 k€

Médiane

≤ 459 k€

Q3

> 459 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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