LA CHOUTERIE
Pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de LA CHOUTERIE est « Pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : lachouterie.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 879 732 980
- SIRET siège
- 879 732 980 00013
- Dénomination
- LA CHOUTERIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR60879732980Format valide
- Date de création
- 02/12/2019
- Code NAF / APE
- 10.71D(Pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 1267— PâtisserieLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/05 (chaque année)
- Numéro RCS
- 879 732 980R.C.S.Nancy
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 02/12/2019)
Contact
L’e-mail et le téléphone de cette entreprise sont disponibles dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Activité déclarée au registre
Toutes activités se rapportant à l'élaboration et à la confection de pâtisseries, et plus particulièrement de chaux pâtissiers, ainsi que de préparations à base de pâte salée, la vente de ces pâtisseries et choux sucrés et salés
- Toutes activités se rapportant à l'élaboration et à la confection de pâtisseries, et plus particulièrement de choux pâtissiers, ainsi que de préparations à base de pâte salée ;depuis le 01/10/2026 · établissement secondaire · APE 1071D
- Toutes activités se rapportant à l'élaboration et à la confection de pâtisseries, et plus particulièrement de choux pâtissiers, ainsi que de préparations à base de pâte salée ; La vente sur place et à emporter de ces pâtisseries et choux sucrés et salés ;depuis le 06/03/2026 · établissement secondaire · APE 1071D
- Vente de pâtisseriedepuis le 01/09/2022 · établissement secondaire · APE 4724Z
- Toutes activités se rapportant à l'élaboration et à la confection de pâtisseries, et plus particulièrement de choux pâtissiers, ainsi que de préparations à base de pâte salée ; La vente de ces pâtisseries et choux sucres et Sales, essentiellement aux professionnels relevant des métiers de bouche et de l'événementiel.depuis le 01/09/2020 · établissement secondaire · APE 1071D
- La vente sur place et à emporter de ces pâtisseries et choux sucrés et salés ; la vente à emporter de boissons chaudes et frais (sans alcool).depuis le 21/09/2026 · établissement secondaire
- La vente à emporter de boissons chaudes et frais (sans alcool)depuis le 06/03/2026 · établissement secondaire
- TTES ACTIV SE RAPPORT A LA CONFECTION DE PATISSERIES ET PLUS PARTICUL DE CHOUX PATISSIERS ET PREPA A BASE DE PATE SALEEdepuis le 01/09/2020 · établissement secondaire · APE 1071D
- Fabrication et vente de pâtisseriedu 01/09/2022 au 31/05/2023 · établissement secondaire · APE 1071D
- PATISSERIE CHOUX PATISSIERS SUCRES SALESdu 02/12/2019 au 19/03/2026 · établissement secondaire · APE 1071D
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/12/2024Radiation du RCS d'Epinal le 31/05/2023
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
CA estimé
≈ 870 k €
Estimation OpenBase — méthode sectorielle
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
Non évaluable
aucun compte disponible dans notre base · aucune procédure connue
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes. Le CA estimé est calculé par OpenBase (ratio médian CA/effectif des 449 entreprises comparables du même secteur × tranche d'effectif INSEE), fourchette probable 600 k € – 1,3 M €. Ce n'est pas un chiffre d'affaires publié.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 2
Établissements
9 référencés dans notre base · 7 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 37 RUE BERTHOLLET, 54710 LUDRES
Création : 02/05/2024
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Enseigne : LA CHOUTERIE
Adresse : CHEZ PRINTEMPS NANCY 2 AVENUE FOCH
Création : 01/09/2022
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : LA CHOUTERIE
Adresse : ESPACE COMMERCIAL GRAND AIR- ESP PONAN 2 RUE DU BOIS, 54390 FROUARD
Création : 01/09/2020
Activité : Pâtisserie (10.71D)
Enseigne : LA CHOUTERIE
Adresse : 22 RUE HERE, 54000 NANCY
Adresse : RUE DU CHAMP BROCARD, 88000 JEUXEY
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Clotilde Sandrine PFISTER
Dirigeant·e de CCS INVEST
Marc-André Jacques Joseph LEFRANCQ
Dirigeant·e de HOLDING M
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « pâtisserie », basée à LUDRES, créée en 2019, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
11 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nancy
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (9)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
IN_4019/10/2026· N° J00293738290 - Consulter
Formalité RNE
54M01/10/2026· N° J00286676093 - Consulter
Formalité RNE
54M21/09/2026· N° J00286663034 - Consulter
Formalité RNE
01Y27/08/2026· N° Y00275172781 - Consulter
Formalité RNE
54M01/08/2026· N° J00275792489 - Consulter
Formalité RNE
IN_4023/04/2026· N° J00244633053 - Consulter
Transfert d’établissement
11M19/03/2026· N° J00226924868 - Consulter
Formalité RNE
54M06/03/2026· N° J00224437848 - Consulter
Formalité RNE
35M30/04/2025· N° J00170204036
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
11
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 30/04/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
aucun bilan disponible dans notre base ; cela ne prouve pas l’absence de dépôt
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
11 annonces, dernière publication 07/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71D · Pâtisserie) — 11 100 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
264 k€
sur 1 035 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 105 k€
Bas du marché
≤ 264 k€
Médiane
≤ 576 k€
Q3
> 576 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/10/2026
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