Restauration traditionnelle
Aucun établissement en activité
L’activité enregistrée de LA BUVETTE · LA TABLE DU CURE est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
11 — Aude · Occitanie
Exercice 2016 · Clôture 30/09/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
425 k €
Exercice 2016
Résultat net
23 k €
Exercice 2016
Capital social
37 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 15/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 25 RUE ALPHONSE DAUDET, 11350 CUCUGNAN
Création : 09/04/2001
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LA TABLE DU CURE
Finances de
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 425 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 26 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 26 k € |
| Résultat net (€) | 23 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.2 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR (€) | 26 k € |
| BFR exploitation (€) | -9 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 35 k € |
| BFR (j de CA) | 21.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -7.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 29.3 |
| Délai paiement clients (j) | 2.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 18.2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.5 |
| Trésorerie (€) | 94 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 120 k € |
| Couverture du BFR | 4.7 |
| Trésorerie (€) | 94 k € |
| Dettes financières (€) | 24 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 61.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.7 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 11.2 |
| Fonds propres (€) | 165 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 5.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.7 |
| Rentabilité économique (%) | 9.7 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 192 k € |
| Salaires / CA (%) | 45.2 |
| Impôts et taxes (€) | 8 k € |
| Capital social (€) | 37 k € |
| Charges financières (€) | 926 € |
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 425 k € |
| Marge brute (€) | 309 k € |
| EBE (€) | 28 k € |
| Résultat net (€) | 23 k € |
| Marge EBE (%) | 6.53 |
| Autonomie financière (%) | 12.6 |
| Taux d'endettement (%) | 20.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 142.9 |
| CAF / CA (%) | 7.91 |
| Capacité de remboursement | 0.7 |
| BFR (j de CA) | -49.1 |
| Rotation stocks (j) | 8.5 |
Comptes publics · Type : simplifiés
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Entreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à CUCUGNAN, créée en 2001, pour un CA de 425 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
2 publications officielles
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 14/04/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 30/09/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 09/10/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 14/04/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.
1 personne · 1 société liée · sur deux niveaux de relations
Chargement…
1 entreprise partage un dirigeant commun
8 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22000682
Cassation partielle
RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Animaux - Garde - Gardien - Pouvoirs de contrôle, d'usage et de direction - Cavalier dont le cheval s'est emballé lors d'une manifestation taurine ANIMAUX - Responsabilité délictuelle ou quasi délictuelle - Garde - Gardien - Propriétaire - Cheval - Cheval effrayé lors d'une manifestation taurine - Transfert de la garde au manadier (non) La responsabilité édictée par l'article 1385, devenu 1243, du code civil à l'encontre du propriéta
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51702595
Cassation partielle
STATUT COLLECTIF DU TRAVAIL - Conventions et accords collectifs - Conventions diverses - Métallurgie - Convention collective nationale des ingénieurs et cadres de la métallurgie du 13 mars 1972 - Article 29 - Indemnité de licenciement - Calcul - Cas - Salarié licencié entre 60 et 61 ans - Détermination Il résulte de l'article 29 de la convention collective nationale des ingénieurs et cadres de la métallurgie du 13 mars 1972 se rapportant à l'indemnité conventionnelle de licenciement q
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1702068
Rejet
IMPOTS ET TAXES - Impôts indirects et droits d'enregistrement - Pénalités et peines - Pénalités - Amende fiscale - Prononcé - Motivation - Eléments à considérer - Eléments prévus par les dispositions du code pénal (non) PEINES - Amende fiscale - Prononcé - Motivation - Eléments à considérer - Eléments prévus par les dispositions du code pénal (non) Le prononcé, par le juge correctionnel, de l'amende fiscale prévue à l'article 1791 du code général des impôts en répression des infrac
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 3ème CHAMBRE CORRECTIONNELLE
N° 12/01872
Il résulte du 3ème paragraphe de l'article préliminaire du Code de procédure pénale qu'une personne suspectée ou poursuivie est présumée innocente tant que sa culpabilité n'est pas établie. Pour fonder sa décision, le juge doit d'abord être convaincu que la procédure a réuni les éléments à charge et à décharge raisonnablement disponibles. Ainsi, si une enquête doit être proportionnée à l'ampleur des faits et tenir compte des difficiles contraintes du maintien de l'ordre, elle doit aussi, nécessa
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 11/01052
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Toulouse · 3ème Chambre des Appels Correctionnels
N° 05/ 01135
Cour d'appel de Grenoble
N° 99/2179
ACCIDENT DE LA CIRCULATION - Véhicule à moteur - Garde La responsabilité d'une association sportive, recherchée en sa qualité de gardienne d'un véhicule automobile impliqué dans un accident de la circulation survenu à l'occasion d'une course automobile, ne saurait être établie dès lors qu'elle n'avait aucun pouvoir de contrôle et de direction sur l'utilisation du véhicule par son conducteur
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 00-18218
Rejet.
BAIL COMMERCIAL - Domaine d'application - Domaine privé de l'Etat - Convention d'exploitation contenant des clauses exorbitantes du droit commun (non) . SEPARATION DES POUVOIRS - Contrat administratif - Clause exorbitante du droit commun - Définition - Pouvoir de contrôle et de résiliation de la personne publique DOMAINE - Domaine privé - Convention d'exploitation d'une buvette - Clauses exorbitantes du droit commun - Statut des baux commerciaux - Application (non) La cour d'appel qui relè
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
BUFFALO GRILL
332 M€
CA 2024
SODEXO SPORTS ET LOISIRS
196 M€
CA 2025
SERARE
190 M€
CA 2018
EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS
167 M€
CA 2024
NEW COURT
120 M€
CA 2022
LA PLAGE DE L'HOTEL MARTINEZ
89 M€
CA 2024
ECP FRANCE (BS XII)
82 M€
CA 2024
UMANIS
75 M€
CA 2025