JUMIMANI · LE MINISTERE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de JUMIMANI · LE MINISTERE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2021 : 112 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 802 847 723
- SIRET siège
- 802 847 723 00052
- Dénomination
- JUMIMANI
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR07802847723Format valide
- Date de création
- 10/06/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 1 250,00 €
- Clôture exercice
- 31/07/2021
- Numéro RCS
- 802 847 723R.C.S.Toulouse
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/06/2014)
Activité déclarée au registre
Restaurant, débit de boissons (licence III).
- Activité des sociétés holding et prestataire de services.depuis le 16/04/2025 · APE 5610A
- Activités des sièges sociauxdu 10/06/2014 au 26/08/2014 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 12/01/2015Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à 14 Rue de Peyrolières 31000 TOULOUSE au prix stipulé de 140000 EUROS - Vendeur : COLTY (535398846 RCS Toulouse) - Publicité : La Gazette du Midi du 18/08/2014 - Lieu des oppositions : Société Thémis Conseil représentée par Me Frédéric Reynes, Avocat, 19 Rue Ninau 31000 Toulouse - Date d'effet : 30/07/2014 Activités acquises mais non exploitées : café, salon de thé, glacier, traiteur, bar, brasserie, fabrication et vente de plats à emporter.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/07/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-56.9%112 k €
Exercice 2021
Résultat net
+155%30 k €
Exercice 2021
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
40/100
fragile · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2021, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Sociétés dans lesquelles cette entité a un mandat — 1
Établissements
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : APPT A43 39 CHEMIN DE MOULIS, 31200 TOULOUSE
Création : 16/04/2025
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE MINISTERE
Adresse : 14 RUE PEYROLIERES, 31000 TOULOUSE
Création : 30/07/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE MINISTERE
Adresse : 10 CHEMIN DE L'EGLISE DE LALANDE, 31200 TOULOUSE
Création : 10/06/2014
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Finances
Finances de
JUMIMANI
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 112 k € | 260 k € | 308 k € | 375 k € | 367 k € | 387 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 34 k € | 40 k € | 12 k € | 44 k € | 53 k € | 49 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 34 k € | 40 k € | 12 k € | 44 k € | 53 k € | 49 k € |
| Résultat net (€) | 30 k € | 12 k € | 10 k € | 26 k € | 22 k € | 25 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -56.9 | -15.6 | -17.9 | +2.2 | -5.2 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 30.8 | 15.6 | 3.7 | 11.8 | 14.4 | 12.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 30.8 | 15.6 | 3.7 | 11.8 | 14.4 | 12.6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 8 k € | -21 k € | -18 k € | 2 k € | -36 k € | -70 k € |
| BFR exploitation (€) | -27 k € | 33 k € | 13 k € | 10 k € | 16 k € | -8 k € |
| BFR hors exploitation (€) | 35 k € | -54 k € | -31 k € | -8 k € | -52 k € | -62 k € |
| BFR (j de CA) | 25.3 | -29.2 | -20.9 | 1.8 | -35.7 | -65.3 |
| BFR exploitation (j de CA) | -86.9 | 45.5 | 14.8 | 9.4 | 15.7 | -7.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 112.3 | -74.6 | -35.7 | -7.5 | -51.4 | -57.6 |
| Délai paiement clients (j) | 10.3 | 67.2 | 39.0 | 27.0 | 30.5 | 5.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 106.5 | 31.9 | 33.8 | 24.9 | 28.2 | 19.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9.2 | 10.2 | 9.6 | 7.3 | 13.4 | 6.3 |
| Trésorerie (€) | 95 k € | 105 k € | 50 k € | 99 k € | 60 k € | — |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 103 k € | 84 k € | 32 k € | 101 k € | 23 k € | 7 k € |
| Couverture du BFR | 13.0 | -4.0 | -1.8 | 53.0 | -0.6 | -0.1 |
| Trésorerie (€) | 95 k € | 105 k € | 50 k € | 99 k € | 60 k € | — |
| Dettes financières (€) | 83 k € | 98 k € | 32 k € | 48 k € | 63 k € | 77 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 0.8 | 0.3 | 0.4 | 0.8 | 1.3 |
| Autonomie financière (%) | 46.2 | 38.7 | 44.0 | 41.3 | 33.4 | 25.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.3 | -0.2 | -1.5 | -1.2 | 0.1 | — |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 4.1 | 3.4 | 8.2 | 5.4 | 3.8 | 2.9 |
| Fonds propres (€) | 157 k € | 128 k € | 116 k € | 106 k € | 80 k € | 58 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 26.5 | 4.5 | 3.2 | 6.9 | 6.1 | 6.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.8 | 9.1 | 8.6 | 24.6 | 28.1 | 44.0 |
| Rentabilité économique (%) | 10.1 | 12.2 | 4.4 | 17.1 | 22.0 | 21.6 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 23 k € | 62 k € | 72 k € | 78 k € | 88 k € | 110 k € |
| Salaires / CA (%) | 20.2 | 24.0 | 23.5 | 20.8 | 23.9 | 28.4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € | 5 k € | 5 k € | 6 k € | 4 k € | 5 k € |
| CA à l'export (€) | — | — | 308 k € | 375 k € | 367 k € | — |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 73 € | 606 € | 1 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 112 k € | 260 k € | 308 k € | 375 k € | 367 k € | 387 k € |
| Marge brute (€) | 81 k € | 185 k € | 204 k € | 257 k € | 267 k € | 266 k € |
| EBE (€) | 64 k € | 37 k € | 29 k € | 61 k € | 69 k € | 66 k € |
| Résultat net (€) | 30 k € | 12 k € | 10 k € | 26 k € | 22 k € | 25 k € |
| Marge EBE (%) | 32.38 | 13.61 | 9.30 | 16.15 | 18.67 | 17.02 |
| Autonomie financière (%) | 24.4 | 29.7 | 12.2 | 18.5 | 26.1 | 34.3 |
| Taux d'endettement (%) | 52.8 | 76.8 | 27.8 | 44.9 | 78.2 | 134.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 190.4 | 173.6 | 112.1 | 145.5 | 126.3 | 105.7 |
| CAF / CA (%) | 32.08 | 5.58 | 7.90 | 10.58 | 9.82 | 10.15 |
| Capacité de remboursement | 2.3 | 6.8 | 1.3 | 1.2 | 1.7 | 2.0 |
| BFR (j de CA) | 38.0 | -15.7 | -18.7 | -27.1 | -21.9 | 6.5 |
| Rotation stocks (j) | 9.2 | 10.2 | 9.6 | 7.3 | 13.4 | 6.3 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/07/2021 · Public · CA 112 k € · RN 30 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/07/2020 · Public · CA 260 k € · RN 12 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/07/2019 · Public · CA 308 k € · RN 10 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/07/2018 · Public · CA 375 k € · RN 26 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/07/2017 · Public · CA 367 k € · RN 22 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/07/2016 · Public · CA 387 k € · RN 25 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
2 transactions détectées aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 23/12/2025 | Vente | Appartement · 16 m² | 14 RUE PEYROLIERES, 31000, Toulouse | 85 k € |
| 18/09/2025 | Vente | Appartement · 15 m² | 14 RUE PEYROLIERES, 31000, Toulouse | 75 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
50/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à TOULOUSE, créée en 2014, pour un CA de 112 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
12 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Transfert d’établissement
11M16/04/2025· N° J00141566810
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
12
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/07/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
12 annonces, dernière publication 20/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
19%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
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