JASMINE · AU PAVILLON
Restauration traditionnelle
En bref
Jasmine, SAS créée en 2015 et installée à Saint-Denis, exploite un restaurant et un débit de boissons.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 172 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 808 995 559
- SIRET siège
- 808 995 559 00016
- Dénomination
- JASMINE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR32808995559Format valide
- Date de création
- 16/01/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 1 500,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 808 995 559R.C.S.Bobigny
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 16/01/2015)
Activité déclarée au registre
Restaurant, débit de boissons
Mentions du greffe au RCS (2)
- 16/04/2026Jugement du tribunal de commerce de Bobigny prononce en date du 16/04/2026, la liquidation judiciaire sous le numéro 2026J00731, date de cessation des paiements le 16/10/2024, désigne liquidateur SELARL Asteren prise en la personne de Me Julia Ruth 14/16 Rue de Lorraine 93000 Bobigny, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
- 10/01/2023Le dirigeant n’habite pas à l’adresse indiquée sur constatation du greffier suite à la relance pour non dépôt des documents comptables au RCS concernant l'exercice 2021
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-50.8%172 k €
Exercice 2020
Résultat net
-324%-27 k €
Exercice 2020
Capital social
2 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 54 RUE GABRIEL PERI, 93200 SAINT-DENIS
Création : 16/01/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : AU PAVILLON
Finances
Finances de
JASMINE
| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 172 k € | 349 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -27 k € | 12 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -27 k € | 12 k € |
| Résultat net (€) | -27 k € | 12 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -50.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -15.8 | 3.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15.8 | 3.5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| BFR (€) | -241 k € | -223 k € |
| BFR exploitation (€) | -31 k € | -37 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -210 k € | -186 k € |
| BFR (j de CA) | -504.8 | -230.1 |
| BFR exploitation (j de CA) | -65.4 | -38.1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -439.4 | -192.0 |
| Délai paiement clients (j) | 7.2 | 8.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 91.0 | 56.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18.3 | 10.2 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 10 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -232 k € | -213 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 10 k € |
| Dettes financières (€) | 3 k € | 10 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.1 | 1.7 |
| Autonomie financière (%) | -8.3 | 2.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.2 | 0.0 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 82.8 | 27.2 |
| Fonds propres (€) | -21 k € | 6 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -15.8 | 3.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 127.4 | 207.1 |
| Rentabilité économique (%) | -10.5 | 4.4 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Effectif | 3 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 54 k € | 88 k € |
| Salaires / CA (%) | 31.6 | 25.2 |
| Impôts et taxes (€) | 519 € | 6 k € |
| Capital social (€) | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 172 k € | 349 k € |
| Marge brute (€) | 92 k € | 192 k € |
| EBE (€) | -30 k € | 17 k € |
| Résultat net (€) | -27 k € | 12 k € |
| Marge EBE (%) | -17.42 | 4.89 |
| Autonomie financière (%) | 65.5 | 63.7 |
| Taux d'endettement (%) | -793.4 | 3011.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 13.8 | 18.1 |
| CAF / CA (%) | -10.36 | 6.13 |
| Capacité de remboursement | -0.2 | 0.5 |
| BFR (j de CA) | -516.7 | -230.1 |
| Rotation stocks (j) | 18.3 | 10.2 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 172 k € · RN -27 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 349 k € · RN 12 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
4 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
- Consulter la décision
Tribunal de grande instance de Paris · CT0196
N° 1
Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1700377
Cassation et désignation de juridiction
COUR D'ASSISES - Arrêt - Arrêt de condamnation - Peines - Prononcé - Motivation (non) PEINES - Cour d'assises - Prononcé - Motivation (non) En cas de condamnation, la cour d'assises ne doit pas motiver la peine qu'elle prononce (arrêt n° 1, pourvoi n° 15-86.914, arrêt n° 2, pourvoi n° 16-80.389, arrêt n° 3, pourvoi n° 16-80.391, et arrêt n° 4, pourvoi n° 16-81.242)
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 4- Chambre 1
N° 15/13341
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51602286
Rejet
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
39/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-DENIS, créée en 2015, employant 1-2 personnes, pour un CA de 172 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 16 octobre 2024, désignant liquidateur SELARL Asteren prise en la personne de Me Julia Ruth 14/16 Rue de Lorraine 93000 Bobigny.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 26/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
31%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/10/2026
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