Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de JAIS · LE PARADIS DU FRUIT est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-2.1%3,7 M €
Exercice 2024
Résultat net
+678%503 k €
Exercice 2024
Capital social
183 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants
3 référencés dans notre base · 2 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 148 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
Création : 21/10/2022
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE PARADIS DU FRUIT
Adresse : CENTRE CIAL VAL D EUROPE LOT C 14 COURS DU DANUBE, 77700 SERRIS
Création : 14/03/2006
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE PARADIS DU FRUIT
Adresse : 1 RUE DES TOURNELLES, 75004 PARIS
Création : 12/01/1999
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
PIERRE-HENRI Poisson
Dirigeant·e de GROUPE PARADIS
CLAUDE Louzon
Dirigeant·e de GROUPE PARADIS←DNA PARADIS GROUP (président de sas)←DNA LOUZON PARTICIPATIONS (président de sas)
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,7 M € | 3,7 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 2,4 M € | 2,1 M € | 2,0 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 628 k € | -43 k € | 190 k € | 167 k € | 293 k € | 63 k € | 78 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 628 k € | -43 k € | 190 k € | 167 k € | 293 k € | 63 k € | 78 k € |
| Résultat net (€) | 503 k € | -87 k € | 183 k € | 118 k € | 242 k € | 70 k € | 80 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2.1 | — | +5.4 | — | +17.1 | +4.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 17.2 | -1.1 | 10.3 | 9.6 | 12.1 | 3.1 | 3.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17.2 | -1.1 | 10.3 | 9.6 | 12.1 | 3.1 | 3.9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | 321 k € | 892 k € | 560 k € | 94 k € | 108 k € |
| BFR exploitation (€) | -269 k € | -282 k € | -607 k € | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 928 k € | — | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | 62.6 | 183.4 | 83.4 | 16.3 | 19.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | -26.4 | -27.1 | -118.3 | — | — | — | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 181.0 | — | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 1.6 | 5.9 | 7.4 | — | — | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 31.2 | 35.9 | 132.1 | 99.1 | 23.4 | 29.3 | 76.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.1 | 2.9 | 6.4 | 3.7 | 0.9 | 0.7 | 2.8 |
| Trésorerie (€) | 169 k € | 174 k € | 1,1 M € | 627 k € | 103 k € | 90 k € | 77 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 810 k € | 166 k € | 1,4 M € | 1,5 M € | 664 k € | 184 k € | 184 k € |
| Couverture du BFR | — | — | 4.3 | 1.7 | 1.2 | 2.0 | 1.7 |
| Trésorerie (€) | 169 k € | 174 k € | 1,1 M € | 627 k € | 103 k € | 90 k € | 77 k € |
| Dettes financières (€) | 144 k € | 2 k € | 762 k € | 225 k € | 31 k € | 138 k € | 130 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.2 | 0.0 | 1.5 | 0.2 | 0.1 | 0.5 | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | 50.8 | 34.1 | 22.8 | 53.8 | 59.0 | 38.7 | 30.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.0 | 4.0 | -1.6 | -2.4 | -0.2 | 0.8 | 0.7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 11.2 | 535.2 | 2.9 | 8.5 | 24.9 | 5.3 | 7.3 |
| Fonds propres (€) | 821 k € | 318 k € | 497 k € | 1,0 M € | 454 k € | 282 k € | 291 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 13.7 | -2.3 | 9.9 | 6.7 | 10.0 | 3.4 | 4.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 61.3 | -27.4 | 36.7 | 11.4 | 53.4 | 25.0 | 27.5 |
| Rentabilité économique (%) | 38.9 | -4.6 | 8.7 | 8.7 | 38.1 | 8.7 | 8.2 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 1,2 M € | 1,2 M € | 619 k € | 444 k € | 696 k € | 667 k € | 592 k € |
| Salaires / CA (%) | 31.6 | 33.1 | 33.5 | 25.4 | 28.8 | 32.3 | 29.8 |
| Impôts et taxes (€) | 39 k € | 30 k € | 26 k € | 29 k € | 21 k € | 16 k € | 16 k € |
| Capital social (€) | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 14 k € | 7 k € | 1 k € | 2 k € | 3 k € | 4 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,7 M € | 3,7 M € | 1,8 M € | 1,8 M € | 2,4 M € | 2,1 M € | 2,0 M € |
| Marge brute (€) | 2,8 M € | 2,9 M € | 1,4 M € | 1,3 M € | 1,9 M € | 1,6 M € | 1,5 M € |
| EBE (€) | 798 k € | 801 k € | 343 k € | 333 k € | 745 k € | 491 k € | 572 k € |
| Résultat net (€) | 503 k € | -87 k € | 183 k € | 118 k € | 242 k € | 70 k € | 80 k € |
| Marge EBE (%) | 21.78 | 21.37 | 17.01 | 19.01 | 30.75 | 23.75 | 28.76 |
| Autonomie financière (%) | 50.8 | 34.1 | 22.8 | 53.8 | 59.0 | 38.7 | 30.7 |
| Taux d'endettement (%) | 17.6 | 0.5 | 153.3 | 21.8 | 6.8 | 48.9 | 44.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 236.1 | 133.7 | 207.9 | 267.0 | 191.8 | 125.2 | 121.0 |
| CAF / CA (%) | 13.46 | -1.68 | 10.12 | 9.55 | 12.03 | 5.92 | 6.78 |
| Capacité de remboursement | 0.3 | -0.0 | 3.7 | 1.3 | 0.1 | 0.6 | 0.8 |
| BFR (j de CA) | 97.2 | 38.3 | 135.2 | 199.8 | 53.5 | 48.7 | 92.4 |
| Rotation stocks (j) | 3.1 | 2.9 | 6.4 | 3.7 | 0.9 | 0.7 | 2.8 |
| Crédit clients (j) | 1.3 | 4.9 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 62.5 | 73.5 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 3,7 M € · RN 503 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 3,7 M € · RN -87 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,8 M € · RN 183 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,8 M € · RN 118 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,4 M € · RN 242 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,1 M € · RN 70 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 2,0 M € · RN 80 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
66/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1999, employant 20-49 personnes, pour un CA de 3,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
0
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 05/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
aucune annonce BODACC référencée
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 05/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
24 entreprises partagent un dirigeant commun
PARADIS DOCKS 76
PARADIS ROUEN
FARINE DE L'EST
SIMPLE
SNC
SESAME PASSION
PARPROV 55
PARLYO 55
MOUTARDE ITALIENS
PARBAT 55
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x
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Sommaire Arrêt rendu le 25 octobre 2016 par la 12ème chambre de la cour d’appel de Versailles RG 15/07675 Droit international privé, conflit de juridictions, compétence judiciaire internationale résultant de la volonté des parties, Règlement (CE) n° 44/2001 du 22 décembre 2000 - Article 23 - Compétence - Clause se référant à la responsabilité d'un cocontractant du fait de pratiques anticoncurrentielles – Portée - exception d'incompétence, application de la clause attributive de juridict
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Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
98%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.