J.A.M · O SAIGON
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de J.A.M · O SAIGON est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 210 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 838 171 833
- SIRET siège
- 838 171 833 00026
- Dénomination
- J.A.M
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR31838171833Format valide
- Date de création
- 13/03/2018
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 3 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 838 171 833R.C.S.Saint-Denis
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 13/03/2018)
Adresse du siège
974 — La Réunion · La Réunion
Activité déclarée au registre
Restauration sous toutes ses formes
- RESTAURATION A EMPORTERdepuis le 18/07/2018 · APE 5610A
- Activités des sièges sociauxdu 13/03/2018 au 08/11/2018 · établissement secondaire · APE 7010Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 23/04/2019Radiation d'office sur réquisition de Monsieur le Greffier du Tribunal Mixte de Commerce de Saint Denis (Réunion) par suite du transfert du siège social du 4 Rue Louis Blériot 31270 VILLENEUVE-TOLOSANE au 57 Avenue Général de Gaulle 97434 Saint Gilles les Bains à compter du 08.11.2018 (Actes déposés auprès du greffe du Tribunal Mixte de commerce de Saint Denis).
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
210 k €
Exercice 2018
Résultat net
10 k €
Exercice 2018
Capital social
3 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
85/100
très solide · point de vigilance : solvabilité fragile au vu des comptes
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : SAINT-GILLES-LES-BAINS 57 RUE SAINT GILLES LES BAINS 1ER, 97434 SAINT-PAUL
Création : 18/07/2018
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : O SAIGON
Adresse : 4 RUE BLERIOT, 31270 VILLENEUVE-TOLOSANE
Création : 13/03/2018
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Finances
Finances de
J.A.M
| Performance | 2018 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 210 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 13 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 13 k € |
| Résultat net (€) | 10 k € |
| Croissance | 2018 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.2 |
| Gestion BFR | 2018 |
|---|---|
| BFR (€) | -111 k € |
| BFR (j de CA) | -190.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 25.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8.6 |
| Trésorerie (€) | 38 k € |
| Autonomie financière | 2018 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -73 k € |
| Couverture du BFR | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 38 k € |
| Dettes financières (€) | 364 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 28.1 |
| Autonomie financière (%) | 3.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25.0 |
| Solvabilité | 2018 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.1 |
| Fonds propres (€) | 13 k € |
| Rentabilité | 2018 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 4.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76.8 |
| Rentabilité économique (%) | 3.1 |
| Structure d'activité | 2018 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 74 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € |
| Capital social (€) | 3 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 210 k € |
| Marge brute (€) | 142 k € |
| EBE (€) | 10 k € |
| Résultat net (€) | 10 k € |
| Marge EBE (%) | 4.68 |
| Autonomie financière (%) | 3.1 |
| Taux d'endettement (%) | 2814.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 126.2 |
| CAF / CA (%) | 3.21 |
| Capacité de remboursement | 53.9 |
| BFR (j de CA) | -21.4 |
| Rotation stocks (j) | 8.6 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
12 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Basse-Terre · 04
N° 21/002941
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · 4P
N° 20/014221
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_3
N° 32200802
Rejet
REFERE - Provision - Attribution - Conditions - Obligation non sérieusement contestable - Applications diverses - Bail commercial - Mesures sanitaires relatives à la lutte contre la propagation du virus covid-19 - Clause de suspension du paiement des loyers - Application - Exclusion REFERE - Contestation sérieuse - Exclusion - Applications diverses - Bail commercial - Mesures sanitaires relatives à la lutte contre la propagation du virus covid-19 - Clause de suspension du paiemen
Consulter la décisionCour d'appel d'Aix-en-Provence · 5A
N° 22/014751
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · 4R
N° 19/047081
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Bastia · 01
N° 21/002111
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Douai · ET
N° 22/001364
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · G1
N° 19/085697
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · 01
N° 17/016271
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Rennes · CH
N° 18/083371
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-PAUL, créée en 2018, employant 6-9 personnes, pour un CA de 210 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT DENIS DE LA RÉUNION
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-DENIS DE LA RÉUNION
Consulter sur bodacc.frannonce· immatriculation
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE ST-DENIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
01Y03/04/2025· N° Y00134998764
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 17/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 17/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 10/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
38%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 974
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 17/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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