ISTAMBUL
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ISTAMBUL est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2020 : 149 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 809 947 799
- SIRET siège
- 809 947 799 00015
- Dénomination
- ISTAMBUL
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR05809947799Format valide
- Date de création
- 01/03/2015
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 1-2 salariés
- Clôture exercice
- 31/12/2020
- Numéro RCS
- 809 947 799R.C.S.Périgueux
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/03/2015)
Chiffres clés
Exercice 2020 · Clôture 31/12/2020 · 6 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-7.9%149 k €
Exercice 2020
Résultat net
-331%-14 k €
Exercice 2020
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 13 COURS FENELON, 24000 PERIGUEUX
Création : 01/03/2015
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
ISTAMBUL
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 149 k € | 162 k € | 124 k € | 117 k € | 116 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -13 k € | 7 k € | -3 k € | 12 k € | 7 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -13 k € | 7 k € | -3 k € | 12 k € | 7 k € |
| Résultat net (€) | -14 k € | 6 k € | 7 k € | 12 k € | 6 k € |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7.9 | +30.8 | +6.1 | +0.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -8.9 | 4.4 | -2.5 | 10.6 | 6.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8.9 | 4.4 | -2.5 | 10.6 | 6.3 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 11 k € | 25 k € | 18 k € | — | 2 k € |
| BFR exploitation (€) | — | 11 k € | 8 k € | — | 841 € |
| BFR hors exploitation (€) | — | 14 k € | 10 k € | — | 1 k € |
| BFR (j de CA) | 27.6 | 56.2 | 52.8 | — | 5.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 24.4 | 22.6 | — | 2.6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | 31.8 | 30.2 | — | 3.2 |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.8 | 0.7 | — | 0.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 21.0 | 0.8 | 4.8 | — | 10.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15.5 | 24.4 | 26.7 | 21.2 | 13.0 |
| Trésorerie (€) | 4 k € | 4 k € | 996 € | -1 k € | 9 k € |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 15 k € | 30 k € | 19 k € | 20 k € | 11 k € |
| Couverture du BFR | 1.3 | 1.2 | 1.1 | — | 5.9 |
| Trésorerie (€) | 4 k € | 4 k € | 996 € | -1 k € | 9 k € |
| Dettes financières (€) | 28 k € | — | — | 5 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2.0 | — | — | 0.3 | — |
| Autonomie financière (%) | 25.0 | 66.7 | 44.0 | 49.9 | 12.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.8 | — | — | 0.5 | — |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.0 | — | — | 5.9 | — |
| Fonds propres (€) | 14 k € | 28 k € | 22 k € | 16 k € | 3 k € |
| Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -9.4 | 3.7 | 5.4 | 10.6 | 5.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -97.4 | 21.4 | 29.9 | 79.0 | 182.7 |
| Rentabilité économique (%) | -23.1 | 16.8 | -6.1 | 39.7 | 29.0 |
| Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 2 | — | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 31 k € | 33 k € | 34 k € | 39 k € | 27 k € |
| Salaires / CA (%) | 20.6 | 20.5 | 27.4 | 33.2 | 23.6 |
| Impôts et taxes (€) | 181 € | 637 € | 1 k € | 88 € | 752 € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 5 € | — | 15 € | 3 € | 8 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 149 k € | 162 k € | 124 k € | 117 k € | 116 k € |
| Marge brute (€) | 68 k € | 119 k € | 65 k € | 73 k € | 62 k € |
| EBE (€) | -11 k € | 9 k € | -2 k € | 13 k € | 8 k € |
| Résultat net (€) | -14 k € | 6 k € | 7 k € | 12 k € | 6 k € |
| Marge EBE (%) | -7.54 | 5.50 | -2.00 | 11.34 | 7.13 |
| Autonomie financière (%) | 48.8 | — | 7.2 | 49.9 | — |
| Taux d'endettement (%) | 195.4 | 0.0 | 16.3 | 34.2 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 362.7 | 279.2 | 164.1 | 289.9 | 108.5 |
| CAF / CA (%) | -8.61 | 4.40 | 6.07 | 8.76 | 5.24 |
| Capacité de remboursement | -2.2 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 85.9 | 46.4 | 49.9 | 64.0 | -22.4 |
| Rotation stocks (j) | 15.5 | 24.4 | 26.7 | 21.2 | 13.0 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 149 k € · RN -14 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 162 k € · RN 6 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 124 k € · RN 7 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 117 k € · RN 12 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 116 k € · RN 6 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 14/01040
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 14/00165
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PERIGUEUX, créée en 2015, employant 1-2 personnes, pour un CA de 149 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Décembre 2024 , désignant liquidateur Maître Nicolas LEURET - SELARL LGA 78, rue Victor Hugo - le Mercurial - 24000 Périgueux . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Nicolas LEURET - SELARL LGA 78, rue Victor Hugo - le Mercurial - 24000 Périgueux .
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Mars 2021 , désignant mandataire judiciaire Maître Nicolas LEURET - SCP LGA 78, rue Victor Hugo - le Mercurial - 24000 Périgueux . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de périgueux
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PÉRIGUEUX
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2020
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 22/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
26%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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