HVY · AUTOUR D'OLIVET
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de HVY · AUTOUR D'OLIVET est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 290 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 848 607 966
- SIRET siège
- 848 607 966 00019
- Dénomination
- HVY
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR31848607966Format valide
- Date de création
- 22/02/2019
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 848 607 966R.C.S.Orléans
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 22/02/2019)
Activité déclarée au registre
- restaurant traditionneldu 11/04/2019 au 29/10/2024 · établissement secondaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (2)
- 29/10/2024MISE EN SOMMEIL DE LA SOCIETE A COMPTER DU 19-02-2024
- 14/05/2019Suivant acte notarié en date du 11-04-2019. Délai d'opposition : Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce. Achat d'un fonds de commerce de restauration traditionnelle exploité 108 rue du Languedoc 45160 Olivet moyennant le prix de 116.000 euros. Oppositions : au fonds vendu 108 rue du Languedoc 45160 Olivet Adresse de correspondance : Maître Emmanuel BOUILLOT, 8 rue Bellini 75016 Paris , date d'effet : 11-04-2019 , publié dans : Le Loiret Agricole et Rural en date du : 24-05-2019 , Précédent propriétaire : Siren 532048048 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : ORLEANS , Nom/Dénomination : PALAIS D'OLIVET .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+87.9%290 k €
Exercice 2023
Résultat net
-526%-7 k €
Exercice 2023
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 108 RUE DU LANGUEDOC, 45160 OLIVET
Création : 22/02/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : AUTOUR D'OLIVET
Finances
Finances de
HVY
| Performance | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 290 k € | 154 k € | 248 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -6 k € | 3 k € | -1 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -6 k € | 3 k € | -1 k € |
| Résultat net (€) | -7 k € | 2 k € | 1 k € |
| Croissance | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -37.7 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -1.9 | 1.6 | -0.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1.9 | 1.6 | -0.5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -121 k € | — | -143 k € |
| BFR (j de CA) | -149.8 | — | -207.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 8.9 | 20.6 | 39.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6.7 | 18.3 | 18.4 |
| Trésorerie (€) | 19 k € | 37 k € | 57 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -102 k € | 25 k € | -86 k € |
| Couverture du BFR | 0.8 | — | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 19 k € | 37 k € | 57 k € |
| Dettes financières (€) | 69 k € | 159 k € | 94 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 9.5 | 14.9 | 10.4 |
| Autonomie financière (%) | 4.7 | 4.6 | 4.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -9.1 | 47.9 | -30.8 |
| Solvabilité | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.3 | 1.5 | 2.4 |
| Fonds propres (€) | 7 k € | 11 k € | 9 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -2.4 | 1.1 | 0.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -97.1 | 15.5 | 11.6 |
| Rentabilité économique (%) | -3.6 | 1.1 | -0.5 |
| Structure d'activité | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 4 |
| Salaires et charges sociales (€) | 70 k € | 73 k € | 90 k € |
| Salaires / CA (%) | 24.3 | 47.0 | 36.1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 290 k € | 154 k € | 248 k € |
| Marge brute (€) | 178 k € | 97 k € | 163 k € |
| EBE (€) | 2 k € | 12 k € | 5 k € |
| Résultat net (€) | -7 k € | 2 k € | 1 k € |
| Marge EBE (%) | 0.76 | 5.47 | 1.90 |
| Autonomie financière (%) | 44.4 | 4.6 | 72.8 |
| Taux d'endettement (%) | 951.9 | 1485.3 | 1806.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 35.2 | 140.6 | 60.2 |
| CAF / CA (%) | 0.44 | 5.09 | 2.84 |
| Capacité de remboursement | 54.1 | 14.3 | 13.4 |
| BFR (j de CA) | -83.0 | -7.4 | -152.3 |
| Rotation stocks (j) | 6.7 | 18.3 | 18.4 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 10.5 | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 290 k € · RN -7 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 154 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 248 k € · RN 1 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à OLIVET, créée en 2019, employant 3-5 personnes, pour un CA de 290 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce d'Orléans
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ORLÉANS
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ORLÉANS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/03/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 12/06/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 07/11/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
50%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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