HERLISA
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de HERLISA est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 411 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 812 079 499
- SIRET siège
- 812 079 499 00016
- Dénomination
- HERLISA
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR89812079499Format valide
- Date de création
- 08/06/2015
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2019
- Numéro RCS
- 812 079 499R.C.S.Nîmes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 08/06/2015)
Activité déclarée au registre
Boulangerie pâtisserie salés viennoiserie sandwichs boissons sur place ou à emporter.
- BOULANGERIE, PATISSERIE SAL�ES, VIENNOISERIES, SANDWICHS A EMPORTERdepuis le 07/07/2015 · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (2)
- 07/09/2015Régularisation ville de naissance du gérant
- 17/08/2015Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à 785 Impasse de la Montée de Silhol 30100 ALES au prix stipulé de 310000 EUROS - Vendeur : AGRAIN OLIVIER (487933467 RCS Nîmes) - Publicité : Le Réveil du Midi du 17/07/2015 - Lieu des oppositions : à l'adresse du fonds 785 impasse de la Montée de Sihol 30100 Alès pour les opposition et à Maître Ballestracci 26 rue de Grignan 13001 Marseille pour information - Date d'effet : 07/07/2015
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 30/06/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+2.3%411 k €
Exercice 2019
Résultat net
+1.6%37 k €
Exercice 2019
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 785 IMPASSE DE LA MONTEE DE SILHOL, 30100 ALES
Création : 08/06/2015
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Finances
Finances de
HERLISA
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 411 k € | 401 k € | 401 k € | 344 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 45 k € | 45 k € | 45 k € | 8 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 45 k € | 45 k € | 45 k € | 8 k € |
| Résultat net (€) | 37 k € | 36 k € | 36 k € | -2 k € |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.3 | +0.0 | +16.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.0 | 11.3 | 11.3 | 2.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.0 | 11.3 | 11.3 | 2.4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -51 k € |
| BFR exploitation (€) | -14 k € | -15 k € | -15 k € | -13 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | -38 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -52.9 |
| BFR exploitation (j de CA) | -12.4 | -13.6 | -13.6 | -13.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | -39.6 |
| Délai paiement clients (j) | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.6 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 17.4 | 18.4 | 18.4 | 20.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4.1 | 3.9 | 3.9 | 6.7 |
| Trésorerie (€) | 42 k € | 38 k € | 38 k € | 21 k € |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 18 k € | 7 k € | 7 k € | -29 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 42 k € | 38 k € | 38 k € | 21 k € |
| Dettes financières (€) | 217 k € | 258 k € | 258 k € | 343 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.9 | 3.4 | 3.4 | 41.0 |
| Autonomie financière (%) | 29.3 | 19.6 | 19.6 | 2.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3.9 | 4.8 | 4.8 | 38.9 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.8 | 1.5 | 1.5 | 1.2 |
| Fonds propres (€) | 112 k € | 75 k € | 75 k € | 8 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.0 | 9.1 | 9.1 | -0.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32.9 | 48.3 | 48.3 | -19.5 |
| Rentabilité économique (%) | 11.8 | 11.8 | 11.8 | 2.1 |
| Structure d'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 158 k € | 143 k € | 143 k € | 158 k € |
| Salaires / CA (%) | 38.4 | 35.6 | 35.6 | 46.0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 3 k € | 3 k € | 3 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 5 k € | 5 k € | 6 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 411 k € | 401 k € | 401 k € | 344 k € |
| Marge brute (€) | 286 k € | 267 k € | 267 k € | 234 k € |
| EBE (€) | 68 k € | 72 k € | 72 k € | 20 k € |
| Résultat net (€) | 37 k € | 36 k € | 36 k € | -2 k € |
| Marge EBE (%) | 16.48 | 17.88 | 17.88 | 5.76 |
| Autonomie financière (%) | 29.3 | 19.6 | 19.6 | 2.1 |
| Taux d'endettement (%) | 193.0 | 343.0 | 343.0 | 4101.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 135.2 | 117.4 | 117.4 | 81.6 |
| CAF / CA (%) | 15.84 | 15.86 | 15.86 | 3.00 |
| Capacité de remboursement | 3.3 | 4.1 | 4.1 | 33.2 |
| BFR (j de CA) | -1.7 | -7.3 | -7.3 | -10.2 |
| Rotation stocks (j) | 4.1 | 3.9 | 3.9 | 6.7 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 411 k € · RN 37 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 401 k € · RN 36 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 401 k € · RN 36 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 344 k € · RN -2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
62/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à ALES, créée en 2015, employant 6-9 personnes, pour un CA de 411 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nîmes
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 21/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 21/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/06/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 28/05/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
57%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 21/10/2026
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