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GRIKOS

Restauration traditionnelle

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SIREN501 642 805TVAFR05501642805
CHEZ SINOUHE IMMOBILIER 39 AVENUE GEORGE V, 75008 PARIS
Rapports

En bref

GRIKOS exploite des établissements de restauration traditionnelle et gère les locaux qui s'y rattachent.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 20-49 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2024 : 2,0 M €.
  • 4 dirigeants déclarés au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
501 642 805
SIRET siège
501 642 805 00029
Dénomination
GRIKOS
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR05501642805Format valide
Date de création
18/12/2007
Code NAF / APE
56.10A(Restauration traditionnelle)
Convention collective
IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
Effectif
20-49 salariés
Clôture exercice
31/12/2024
Numéro RCS
501 642 805R.C.S.Paris
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 18/12/2007)

Adresse du siège

CHEZ SINOUHE IMMOBILIER 39 AVENUE GEORGE V, 75008 PARIS

75 — Paris · Île-de-France

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Activité déclarée au registre

L'acquisition, la création, l'installation, la gérance, l'exploitation, sous quelque forme que ce soit, de tout commerce ou industrie, achat, prise à bail location de tout locaux et immeubles se rapportant directement ou indirectement à l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce, notamment de restauration.

  • Administration d'immeubles et autres biens immobiliersdu 18/12/2007 au 01/10/2008 · établissement secondaire · APE 6832A

Mentions du greffe au RCS (1)

  • 12/07/2011CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 26-06-2009

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

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Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

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Chiffres clés

Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-18.5%

2,0 M €

Exercice 2024

Résultat net

-85.0%

-594 k €

Exercice 2024

Score OpenBase

55/100

à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

4 mandats de direction

FREDERIC YVES EMMANUEL VARDON

Gérant
Naissance : 1967

Muriel Charlotte Anne GIRAUD

Gérant
Naissance : 1973

Philippe Michel BUCHETON

Gérant
Naissance : 1962

SOPHIE CHARLOTTE RIO

Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société
Naissance : 1966

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Établissements

2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
501 642 805 00029

Adresse : CHEZ SINOUHE IMMOBILIER 39 AVENUE GEORGE V, 75008 PARIS

Création : 01/07/2008

Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)

SecondaireFermé
501 642 805 00011

Adresse : 75 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008 PARIS

Création : 18/12/2007

Activité : Administration d'immeubles et autres biens immobiliers (68.32A)

Finances

Finances de

GRIKOS

2.4 M€20152.1 M€20162.1 M€20172.6 M€20182.3 M€2019313.7 k€2020520.5 k€20212.6 M€20222.4 M€20232.0 M€2024
Performance2024202320222021202020192018201720162015
Chiffre d'affaires (€)2,0 M €2,4 M €2,6 M €521 k €314 k €2,3 M €2,6 M €2,1 M €2,1 M €2,4 M €
EBITDA / EBE (€)-486 k €-223 k €-7 k €402 k €-450 k €-96 k €57 k €-152 k €-161 k €-62 k €
Résultat d'exploitation (€)-486 k €-223 k €-7 k €402 k €-450 k €-96 k €57 k €-152 k €-161 k €-62 k €
Résultat net (€)-594 k €-321 k €-36 k €389 k €-498 k €-108 k €79 k €-129 k €-138 k €-36 k €
Croissance2024202320222021202020192018201720162015
Taux de croissance du CA (%)-18.5-8.0+404.4+65.9-86.6-9.6+25.2-3.0-10.8—
Taux de marge d'EBITDA (%)-24.7-9.2-0.377.3-143.6-4.12.2-7.3-7.5-2.6
Taux de marge opérationnelle (%)-24.7-9.2-0.377.3-143.6-4.12.2-7.3-7.5-2.6
Gestion BFR2024202320222021202020192018201720162015
BFR exploitation (€)-709 k €301 k €421 k €-293 k €-212 k €-44 k €-317 k €9 k €-689 k €-394 k €
BFR exploitation (j de CA)-129.744.857.7-202.8-243.2-6.7-44.11.6-116.4-59.3
Délai paiement clients (j)108.7171.2124.0594.3818.9109.84.215.110.37.7
Délai paiement fournisseurs (j)260.7146.683.6887.31200.8132.859.730.3145.886.2
Ratio des stocks / CA (j)22.320.217.390.2138.716.311.416.819.019.2
Trésorerie (€)75 k €7 k €277 k €75 k €11 k €11 k €152 k €51 k €913 €2 k €
Autonomie financière2024202320222021202020192018201720162015
Fonds de roulement estimé (€)-395 k €269 k €648 k €702 k €-178 k €-112 k €-159 k €41 k €-724 k €-428 k €
Trésorerie (€)75 k €7 k €277 k €75 k €11 k €11 k €152 k €51 k €913 €2 k €
Dettes financières (€)2,9 M €3,0 M €3,0 M €3,1 M €2,4 M €2,1 M €2,0 M €2,4 M €1,6 M €1,9 M €
Ratio d'endettement (Gearing)-0.9-1.2-1.4-1.5-0.9-1.0-1.1-1.2-0.9-1.1
Autonomie financière (%)-217.6-132.9-115.6-77.6-225.1-179.4-266.6-272.8-251.4-177.8
Taux de levier (DFN/EBITDA)-5.7-13.3-399.27.5-5.2-21.332.5-15.6-10.1-31.1
Solvabilité2024202320222021202020192018201720162015
Couverture des dettes0.50.60.60.90.50.50.40.30.50.5
Fonds propres (€)-3,1 M €-2,5 M €-2,2 M €-2,1 M €-2,5 M €-2,0 M €-1,9 M €-2,0 M €-1,8 M €-1,7 M €
Rentabilité2024202320222021202020192018201720162015
Marge nette (%)-30.2-13.3-1.474.8-158.7-4.63.1-6.3-6.5-1.5
Rentabilité sur fonds propres (%)19.413.01.7-18.419.95.4-4.26.57.52.1
Rentabilité économique (%)-34.5-12.0-0.414.7-40.5-8.68.0-20.9-21.8-6.4
Structure d'activité2024202320222021202020192018201720162015
Effectif———————19——
Salaires et charges sociales (€)1,0 M €1,1 M €954 k €384 k €295 k €907 k €946 k €848 k €800 k €953 k €
Salaires / CA (%)50.944.636.473.894.138.836.641.137.639.9
Impôts et taxes (€)39 k €37 k €40 k €36 k €49 k €50 k €52 k €54 k €50 k €53 k €
Capital social (€)8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €8 k €
Charges financières (€)108 k €99 k €29 k €13 k €12 k €12 k €13 k €11 k €10 k €12 k €

Ratios financiers

Indicateur2024202320222021202020192018201720162015
Chiffre d'affaires (€)2,0 M €2,4 M €2,6 M €521 k €314 k €2,3 M €2,6 M €2,1 M €2,1 M €2,4 M €
Marge brute (€)1,5 M €1,8 M €2,0 M €308 k €216 k €1,7 M €1,9 M €1,4 M €1,5 M €1,8 M €
EBE (€)-503 k €-250 k €11 k €409 k €-579 k €-25 k €128 k €-159 k €-49 k €32 k €
Résultat net (€)-594 k €-321 k €-36 k €389 k €-498 k €-108 k €79 k €-129 k €-138 k €-36 k €
Marge EBE (%)-25.54-10.130.4247.97-175.80-1.074.97-7.70-2.311.32
Autonomie financière (%)-217.6-132.9-115.6-77.6-225.1-179.4-266.6-272.8-251.4-177.8
Taux d'endettement (%)-93.2-119.9-141.1-145.9-94.4-102.3-105.3-121.8-87.9-112.2
Ratio de liquidité (%)69.2111.2155.0139.378.889.258.9111.622.731.3
CAF / CA (%)-30.91-14.14-0.7945.88-179.91-1.675.76-8.11-1.402.79
Capacité de remboursement-4.7-8.5-147.27.9-4.0-52.613.4-14.4-54.728.8
BFR (j de CA)174.6185.7134.51321.4983.5114.016.428.623.321.5
Rotation stocks (j)22.320.217.390.2138.716.311.416.819.019.2
Crédit clients (j)90.6142.7103.3———————
Crédit fournisseurs (j)319.3195.4121.3———————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (10)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Comptes complets 2024

Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 2,0 M € · RN -594 k €

PDF officiel

Comptes complets 2023

Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 2,4 M € · RN -321 k €

PDF officiel

Comptes complets 2022

Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 2,6 M € · RN -36 k €

PDF officiel

Comptes complets 2021

Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 521 k € · RN 389 k €

PDF officiel

Comptes complets 2020

Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 314 k € · RN -498 k €

PDF officiel

Comptes complets 2019

Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 2,3 M € · RN -108 k €

PDF officiel

Comptes complets 2018

Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 2,6 M € · RN 79 k €

PDF officiel

Comptes complets 2017

Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 2,1 M € · RN -129 k €

PDF officiel

Comptes complets 2016

Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 2,1 M € · RN -138 k €

PDF officiel

Comptes complets 2015

Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 2,4 M € · RN -36 k €

PDF officiel

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

47/100

Sur 10 exercices : ↗ en amélioration
201548
201638
201742
201866
201941
202025
2021100
202274
202336
202431

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2007, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,0 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

9 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

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    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  2. annonce· modification

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris

    Consulter sur bodacc.fr

  3. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris

    Consulter sur bodacc.fr

  4. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de paris

    Consulter sur bodacc.fr

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    Consulter sur bodacc.fr

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    Consulter sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (3)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    26M
    27/04/2026· N° J00242813368
    Consulter

  2. Formalité RNE

    38F
    27/04/2026· N° J00242017481
    Consulter

  3. Formalité RNE

    35M
    27/04/2026· N° J00242036267
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Avis de situation INSEE

Document officiel · PDF · Source : INSEE SIRENE

SIRET 501 642 805 00029

Formalités & actes (3)

Voir la liste des actes plus haut dans la fiche

Annonces BODACC

DILA · Publications légales

Rapports OpenBase

Solvabilité, dossier, contact, extrait — voir l'offre ↑

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

9

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 13/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 13/10/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    10 exercices, dernière clôture 31/12/2024

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    9 annonces, dernière publication 22/10/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.

Position CA

95%

ont un CA inférieur

Top 25 %

CA médian secteur

292 k€

sur 35 723 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 143 k€

Bas du marché

≤ 292 k€

Médiane

≤ 626 k€

Q3

> 626 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

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