GOUTU
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de GOUTU est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 18/11/2022 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2017 : 1,3 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 509 128 245
- SIRET siège
- 509 128 245 00016
- Dénomination
- GOUTU
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR49509128245Format valide
- Date de création
- 30/10/2008
- Date de radiation
- 18/11/2022
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Capital social
- 21 201,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2017
- Numéro RCS
- 509 128 245R.C.S.Paris
Activité déclarée au registre
- Sandwicherie, saladerie, petite restauration sans cuisson, boissons, Vente à emporter ou à consommer sur place.du 01/11/2014 au 18/11/2022 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration de type traditionnel (sandwicherie sur place et à emporter) sans vente de boissons alcoolisées.du 01/08/2013 au 18/11/2022 · établissement secondaire · APE 5610C
- Restauration traditionnelle, vente sur place à emporter et en livraison, organisation d'événementsdu 19/08/2011 au 18/11/2022 · établissement secondaire · APE 5610A
- Restauration de type traditionnel (sandwicherie sur place et à emporter).du 30/10/2008 au 18/11/2022 · établissement secondaire · APE 5610C
Mentions du greffe au RCS (6)
- 18/11/2022Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 17/11/2022
- 17/11/2022Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 17/11/2022
- 04/12/2020Le Tribunal de Commerce de PARIS, a prononcé, en date du 03/12/2020, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro P202002107, date de cessation des paiements le 03/06/2019, et a désigné : juge commissaire M. Pascal Gagna liquidateur SELAFA MJA en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, , les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
- 03/12/2020Le Tribunal de Commerce de PARIS, a prononcé, en date du 03/12/2020, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro P202002107, date de cessation des paiements le 03/06/2019, et a désigné : juge commissaire M. Pascal Gagna liquidateur SELAFA MJA en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, , les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
- 03/03/2020Radiation d'office - art. R 123-136 du code de commerce (à l'expiration d'un délai de trois mois à compter de l'inscription de la mention de cessation d'activité, la société est radiée d'office).
- 05/11/2019Mention d'office : cessation d'activité - art. R123-125 du code de commerce (LRAR revenue NPAI).
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2017 · Clôture 31/12/2017 · 9 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-11.4%1,3 M €
Exercice 2017
Résultat net
-54.6%-970 k €
Exercice 2017
Capital social
21 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
4 référencés dans notre base · 0 en activité · 4 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 51 RUE LE PELETIER, 75009 PARIS
Création : 30/10/2008
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Adresse : 22 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002 PARIS
Création : 01/11/2014
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : GOUTU
Adresse : CENTRE COMMERCIAL PARINOR, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
Création : 01/08/2013
Activité : Restauration de type rapide (56.10C)
Enseigne : GOUTU
Adresse : EMPLACEMENT 250B 2 PLACE DE LA PORTE MAILLOT, 75017 PARIS
Création : 19/08/2011
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : GOUTU
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SIREN 799452867· via CAROLE Nahum
Finances
Finances de
GOUTU
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 1,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -451 k € | -612 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -451 k € | -612 k € |
| Résultat net (€) | -970 k € | -627 k € |
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -35.1 | -42.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -35.1 | -42.2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| BFR (€) | — | 244 k € |
| BFR exploitation (€) | -346 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | 60.7 |
| BFR exploitation (j de CA) | -97.0 | — |
| Délai paiement clients (j) | 2.2 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 100.6 | 47.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1.3 | 1.5 |
| Trésorerie (€) | 36 k € | 75 k € |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 195 k € | 320 k € |
| Couverture du BFR | — | 1.3 |
| Trésorerie (€) | 36 k € | 75 k € |
| Dettes financières (€) | 1,0 M € | 1,0 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -3.8 | 1.4 |
| Autonomie financière (%) | -22.4 | 35.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.2 | -1.6 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 | 2.0 |
| Fonds propres (€) | -271 k € | 719 k € |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | -75.6 | -43.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 358.4 | -87.2 |
| Rentabilité économique (%) | -37.3 | -29.9 |
| Structure d'activité | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Effectif | 15 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 398 k € | 431 k € |
| Salaires / CA (%) | 31.0 | 29.8 |
| Impôts et taxes (€) | 32 k € | 34 k € |
| Capital social (€) | 21 k € | 21 k € |
| Charges financières (€) | 479 k € | 37 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,3 M € | 1,4 M € |
| Marge brute (€) | 653 k € | 634 k € |
| EBE (€) | -326 k € | -440 k € |
| Résultat net (€) | -970 k € | -627 k € |
| Marge EBE (%) | -25.01 | -29.98 |
| Autonomie financière (%) | -22.4 | 35.2 |
| Taux d'endettement (%) | -384.6 | 144.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 124.6 | 320.1 |
| CAF / CA (%) | -26.59 | -31.20 |
| Capacité de remboursement | -2.9 | -2.3 |
| BFR (j de CA) | 145.3 | 203.2 |
| Rotation stocks (j) | 1.3 | 1.5 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,3 M € · RN -970 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 1,4 M € · RN -627 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
37/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2008, pour un CA de 1,3 M€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
2 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 3 juin 2019, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 09/06/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2017
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 04/12/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
90%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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