Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de GALEA · LITTLE ITALY CAFFE est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
75 — Paris · Île-de-France
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+16.9%2,3 M €
Exercice 2024
Résultat net
+68.0%250 k €
Exercice 2024
Capital social
20 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
100/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 92 RUE MONTORGUEIL, 75002 PARIS
Création : 05/05/1993
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Adresse : 64 RUE DE MEAUX, 75019 PARIS
Création : 23/02/1993
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Enseigne : SABATINI
Finances de
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,3 M € | 2,0 M € | 1,9 M € | 1,7 M € | 1,1 M € | 1,8 M € | 1,4 M € | 223 k € | 232 k € | 1,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 1,5 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 842 k € | 1,4 M € | 1,1 M € | 223 k € | 232 k € | 903 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 343 k € | 193 k € | 141 k € | 298 k € | 177 k € | 212 k € | 213 k € | 146 k € | 166 k € | 22 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 319 k € | 169 k € | 115 k € | 274 k € | 150 k € | 886 k € | 177 k € | -598 k € | 109 k € | -22 k € |
| Résultat net (€) | 250 k € | 149 k € | 113 k € | 236 k € | 125 k € | 131 k € | 177 k € | -616 k € | 108 k € | -20 k € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +16.9 | +4.0 | +14.2 | +50.3 | -38.2 | +25.8 | +541.9 | -4.0 | -80.8 | — |
| Taux de marge brute (%) | 72.7 | 73.6 | 73.4 | 74.5 | 75.5 | 75.2 | 77.6 | 100.0 | 100.0 | 74.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 14.7 | 9.7 | 7.4 | 17.8 | 15.9 | 11.8 | 14.8 | 65.3 | 71.4 | 1.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.7 | 8.5 | 6.0 | 16.3 | 13.5 | 49.1 | 12.4 | -268.0 | 46.9 | -1.9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 10.8 | 7.5 | 5.9 | 14.1 | 11.2 | 7.3 | 12.3 | -276.1 | 46.5 | -1.7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Capital social (€) | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € | 20 k € |
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,3 M € | 2,0 M € | 1,9 M € | 1,7 M € | 1,1 M € | 1,8 M € | 1,4 M € | 223 k € | 232 k € | 1,2 M € |
| Marge brute (€) | 1,7 M € | 1,5 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 842 k € | 1,4 M € | 1,1 M € | 223 k € | 232 k € | 903 k € |
| EBE (€) | 343 k € | 193 k € | 141 k € | 298 k € | 177 k € | 212 k € | 213 k € | 146 k € | 166 k € | 22 k € |
| Résultat net (€) | 250 k € | 149 k € | 113 k € | 236 k € | 125 k € | 131 k € | 177 k € | -616 k € | 108 k € | -20 k € |
| Marge EBE (%) | 14.74 | 9.71 | 7.36 | 16.57 | 15.36 | 11.76 | 14.84 | 65.25 | 71.36 | 1.81 |
| Autonomie financière (%) | 55.0 | 49.0 | 36.8 | 27.5 | 14.3 | 4.6 | -8.5 | -41.6 | 62.3 | 51.0 |
| Taux d'endettement (%) | 18.8 | 28.5 | 51.6 | 75.2 | 184.5 | 0.7 | -9.5 | -28.4 | 25.6 | 15.5 |
| Ratio de liquidité (%) | 242.9 | 240.8 | 199.5 | 170.1 | 141.9 | 77.4 | 191.1 | 367.9 | 319.7 | 122.3 |
| CAF / CA (%) | 11.85 | 8.76 | 7.24 | 14.48 | 12.93 | -30.30 | 14.63 | 57.14 | 71.00 | 1.95 |
| Capacité de remboursement | 0.4 | 1.1 | 1.9 | 1.2 | 2.0 | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 0.5 | 1.4 |
| BFR (j de CA) | -6.8 | 98.6 | 129.6 | 16.6 | 6.8 | -22.0 | 15.9 | 408.4 | 523.9 | 15.7 |
| Rotation stocks (j) | 2.3 | 2.1 | 2.4 | 2.3 | 2.9 | 2.5 | 3.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Crédit clients (j) | 1.1 | 36.1 | 36.0 | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 36.9 | 40.1 | 48.3 | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 2,3 M € · RN 250 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 2,0 M € · RN 149 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,9 M € · RN 113 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 1,7 M € · RN 236 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 1,1 M € · RN 125 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,8 M € · RN 131 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 1,4 M € · RN 177 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 223 k € · RN -616 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 232 k € · RN 108 k €
Comptes complets 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 1,2 M € · RN -20 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 16/09/2025 | Vente | Appartement · 15 m² | 92 RUE MONTORGUEIL, 75002, Paris 2e Arrondissement | 126 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
64/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
PME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1993, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,3 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 26/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 26/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 23/10/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 26/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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1 entreprise partage un dirigeant commun
9 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 52500400
Cassation partielle
CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Indemnités - Indemnité pour licenciement sans cause réelle et sérieuse - Montant - Cas - Ancienneté dans l'entreprise - Salarié disposant d'au moins onze années complètes d'ancienneté - Détermination - Portée CONTRAT DE TRAVAIL, RUPTURE - Licenciement - Indemnités - Indemnité pour licenciement sans cause réelle et sérieuse - Montant - Cas - Ancienneté dans l'entreprise - Salarié disposant d'au moins onze années complètes d'ancienneté -
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 16/00680
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 14/01906
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11500169
Rejet
CONTRATS ET OBLIGATIONS CONVENTIONNELLES - Consentement - Nullité - Cause - Violence - Violence par contrainte économique - Exclusion - Applications diverses - Courtage en assurance - Absence d'état de dépendance économique du courtier à l'assureur ASSURANCE (règles générales) - Personnel - Courtier - Commission - Clause de réduction - Nullité - Cause - Violence - Violence par contrainte économique - Exclusion - Applications diverses Justifie légalement sa décision de rejete
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · Pôle 6 - Chambre 4
N° 12/04905
Désistement partiel
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 13/01065
Statue à nouveau en faisant droit à la demande en tout ou partie
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · chambre sociale
N° 11/01500
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour d'appel de Basse-Terre · CHAMBRE SOCIALE
N° 12/00469
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel de Nîmes · CT0193
N° 326 OT
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
96%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.