FLORENCE ROMAIN · LE PETIT PERRIGNY
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de FLORENCE ROMAIN · LE PETIT PERRIGNY est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 316 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Entrepreneur individuel
- SIREN
- 884 119 793
- SIRET siège
- 884 119 793 00013
- Dénomination
- FLORENCE ROMAIN
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR24884119793Format valide
- Date de création
- 04/06/2020
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/06/2020)
Activité déclarée au registre
Restaurant café bar licence Iv gérance d'un débit de tabac jeux de grattage et de la française des jeux traiteur et accessoirement vente à emporter organisation de soirées à thèmes bimbeloterie confiserie épicerie fine produits alimentaires vins régionaux à emporter
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+23.6%316 k €
Exercice 2023
Résultat net
+8.4%-11 k €
Exercice 2023
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Personnes et sociétés au registre
1 mention sans qualité précisée
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 19 GRANDE RUE, 89000 PERRIGNY
Création : 04/06/2020
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE PETIT PERRIGNY
Finances
Finances de
FLORENCE ROMAIN
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 316 k € | 255 k € | 169 k € | 85 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -11 k € | -12 k € | 16 k € | -6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -11 k € | -12 k € | 16 k € | -6 k € |
| Résultat net (€) | -11 k € | -12 k € | 15 k € | -5 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +23.6 | +50.8 | +99.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -3.6 | -4.8 | 9.3 | -6.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3.6 | -4.8 | 9.3 | -6.5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -237 k € | -176 k € | — | — |
| BFR (j de CA) | -270.9 | -247.8 | — | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 31.3 | 79.0 | 38.6 | 56.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7.0 | 9.3 | 15.6 | 7.0 |
| Trésorerie (€) | 41 k € | 61 k € | 69 k € | 18 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -196 k € | -115 k € | 52 k € | 33 k € |
| Couverture du BFR | 0.8 | 0.7 | — | — |
| Trésorerie (€) | 41 k € | 61 k € | 69 k € | 18 k € |
| Dettes financières (€) | 12 k € | 9 k € | 95 k € | 96 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.6 | -3.7 | 9.6 | -18.0 |
| Autonomie financière (%) | 5.6 | -0.9 | 6.8 | -4.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.6 | 4.2 | 1.6 | -14.1 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 28.4 | 30.7 | 1.5 | 1.2 |
| Fonds propres (€) | 19 k € | -3 k € | 10 k € | -5 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -3.6 | -4.8 | 8.9 | -6.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -58.9 | 491.6 | 154.3 | 100.0 |
| Rentabilité économique (%) | -3.3 | -4.4 | 10.8 | -4.8 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 148 k € | 120 k € | 90 k € | 46 k € |
| Salaires / CA (%) | 46.9 | 47.2 | 53.0 | 54.4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 955 € |
| Charges financières (€) | 4 € | 143 € | 112 € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 316 k € | 255 k € | 169 k € | 85 k € |
| Marge brute (€) | 198 k € | 168 k € | 112 k € | 46 k € |
| EBE (€) | 958 € | -3 k € | 25 k € | -2 k € |
| Résultat net (€) | -11 k € | -12 k € | 15 k € | -5 k € |
| Marge EBE (%) | 0.30 | -1.17 | 11.95 | -1.74 |
| Autonomie financière (%) | 3.5 | 72.2 | 6.8 | -4.6 |
| Taux d'endettement (%) | 62.4 | -8122.2 | 965.0 | -1799.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 153.5 | 39.3 | 234.1 | 231.3 |
| CAF / CA (%) | -0.09 | -2.48 | 9.89 | -2.15 |
| Capacité de remboursement | -42.5 | -1.5 | 4.6 | -42.3 |
| BFR (j de CA) | -304.4 | -320.7 | 1.8 | 122.3 |
| Rotation stocks (j) | 7.0 | 9.3 | 15.6 | 7.0 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 50.7 | 124.2 | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 316 k € · RN -11 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 255 k € · RN -12 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 169 k € · RN 15 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 85 k € · RN -5 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
71/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntrepreneur individuel, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PERRIGNY, créée en 2020, employant 3-5 personnes, pour un CA de 316 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
2 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
2
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 04/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
2 annonces, dernière publication 27/09/2020
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
53%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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