FEUILLETTE · LE THEATRE DU PAIN
Activités des sièges sociaux
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SIREN483 504 122TVAFR83483504122
5 RUE ALBERTO ET PAOLO CHIESI, 41260 LA CHAUSSEE-SAINT-VICTOR
En bref
L’activité déclarée de FEUILLETTE · LE THEATRE DU PAIN est « Activités des sièges sociaux ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 5,9 M €.
- 3 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : feuillette.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 483 504 122
- SIRET siège
- 483 504 122 00068
- Dénomination
- FEUILLETTE
- Nom commercial
- LE THEATRE DU PAIN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR83483504122Format valide
- Date de création
- 18/07/2005
- Code NAF / APE
- 70.10Z(Activités des sièges sociaux)
- Convention collective
- IDCC 1501— Restauration rapideLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 100 130,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2021
- Numéro RCS
- 483 504 122R.C.S.Blois
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 18/07/2005)
Adresse du siège
5 RUE ALBERTO ET PAOLO CHIESI, 41260 LA CHAUSSEE-SAINT-VICTOR
41 — Loir-et-Cher · Centre-Val de Loire
Contact
Site et réseaux publiés par l'entreprise sur son site, SIREN vérifié sur la page le 18/09/2026.
Sur son site
RecrutePublie des actualités
Relevé sur le site de l'entreprise par OpenBase ; les mentions « recrute », « vente en ligne »… sont une lecture automatique de ses pages.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 30/06/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+68.4%5,9 M €
Exercice 2021
Résultat net
+92.2%2,6 M €
Exercice 2021
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
99/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
3 dirigeants · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Établissements
6 référencés dans notre base · 4 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 14/10/2026. Consulter la fiche officielle.
SiègeEn activité
483 504 122 00068Adresse : 5 RUE ALBERTO ET PAOLO CHIESI, 41260 LA CHAUSSEE-SAINT-VICTOR
Création : 21/03/2022
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
SecondaireEn activité
483 504 122 00043Adresse : 2 RUE DU COTEAU, 54180 HEILLECOURT
Création : 21/09/2018
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : FEUILLETTE
SecondaireEn activité
483 504 122 00035Adresse : 7 B ROUTE NATIONALE, 41260 LA CHAUSSEE-SAINT-VICTOR
Création : 01/06/2010
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
SecondaireEn activité
483 504 122 00027Adresse : 69 ROUTE NATIONALE, 41350 SAINT-GERVAIS-LA-FORET
Création : 01/07/2009
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
SecondaireFermé
483 504 122 00050Adresse : 1 RUE PIERRE MARTIN, 72100 LE MANS
Création : 01/06/2021
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
JEAN-FRANCOIS FEUILLETTE
Dirigeant·e de HOLDING JF FEUILLETTE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
FEUILLETTE
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,9 M € | 3,5 M € | 2,7 M € | 1,7 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 2,1 M € | 439 k € | 299 k € | 311 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 2,1 M € | 439 k € | 299 k € | 311 k € |
| Résultat net (€) | 2,6 M € | 1,4 M € | 979 k € | 871 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +68.4 | +29.5 | +54.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 36.2 | 12.5 | 11.0 | 17.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 36.2 | 12.5 | 11.0 | 17.8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 4,2 M € | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | 464 k € | 688 k € | 417 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | 3,7 M € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | 255.5 | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | 28.3 | 70.7 | 55.5 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 227.2 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | 51.0 | 105.7 | 83.3 | 84.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.1 | 46.5 | 31.7 | 18.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.4 | 11.5 | 3.9 | — |
| Trésorerie (€) | 422 k € | 464 k € | 37 k € | 24 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 4,6 M € | 3,2 M € | 2,7 M € | 1,1 M € |
| Couverture du BFR | 1.1 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | 422 k € | 464 k € | 37 k € | 24 k € |
| Dettes financières (€) | 3,7 M € | 5,3 M € | 4,6 M € | 2,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.5 | 1.0 | 1.1 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | 60.0 | 45.9 | 43.3 | 59.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1.5 | 11.0 | 15.2 | 7.0 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.6 | 2.2 | 2.0 | 2.9 |
| Fonds propres (€) | 8,0 M € | 5,4 M € | 4,0 M € | 3,8 M € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 44.5 | 39.0 | 36.2 | 49.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32.8 | 25.3 | 24.3 | 22.6 |
| Rentabilité économique (%) | 16.0 | 3.7 | 3.2 | 4.8 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 759 k € |
| Salaires / CA (%) | 23.5 | 33.1 | 41.1 | 43.4 |
| Impôts et taxes (€) | 67 k € | 70 k € | 68 k € | 61 k € |
| Capital social (€) | 100 k € | 100 k € | 100 k € | 100 k € |
| Charges financières (€) | 44 k € | 58 k € | 43 k € | 17 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,9 M € | 3,5 M € | 2,7 M € | 1,7 M € |
| Marge brute (€) | 5,4 M € | 3,2 M € | 2,7 M € | 1,7 M € |
| EBE (€) | 2,3 M € | 557 k € | 410 k € | 352 k € |
| Résultat net (€) | 2,6 M € | 1,4 M € | 979 k € | 871 k € |
| Marge EBE (%) | 38.76 | 15.88 | 15.14 | 20.13 |
| Autonomie financière (%) | 60.0 | 45.9 | 43.3 | 59.6 |
| Taux d'endettement (%) | 46.3 | 98.0 | 113.3 | 57.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 424.1 | 393.3 | 460.8 | 354.3 |
| CAF / CA (%) | 47.36 | 42.34 | 40.28 | 52.30 |
| Capacité de remboursement | 1.3 | 3.6 | 4.2 | 2.4 |
| BFR (j de CA) | 323.9 | 324.9 | 380.4 | 247.9 |
| Rotation stocks (j) | 5.4 | 11.5 | 3.9 | 0.0 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (4)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2021
Clôture le 30/06/2021 · Public · CA 5,9 M € · RN 2,6 M €
PDF officiel
Comptes complets 2020
Clôture le 30/06/2020 · Public · CA 3,5 M € · RN 1,4 M €
PDF officiel
Comptes complets 2019
Clôture le 30/06/2019 · Public · CA 2,7 M € · RN 979 k €
PDF officiel
Comptes complets 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 1,7 M € · RN 871 k €
PDF officiel
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
97/100
201875
2019100
202090
2021100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « activités des sièges sociaux », basée à LA CHAUSSEE-SAINT-VICTOR, créée en 2005, employant 20-49 personnes, pour un CA de 5,9 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
24 publications officielles
Avis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce du Mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Ventes et cessions
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
Greffe du Tribunal de Commerce de Blois
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BLOIS
Consulter sur bodacc.fr
Marques déposées (1)
Enregistrées auprès de l'INPI
Figurative
Le petit FEUILLETTE
Dépôt : 03/03/2026Expiration : 03/03/2036N° 5233522
CL. 16CL. 25CL. 29CL. 30CL. 31CL. 35CL. 41CL. 43CL. 45CL. 9
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
24
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 31/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 31/08/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 30/06/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
24 annonces, dernière publication 23/07/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 31/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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