EURL DAIRE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de EURL DAIRE est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais radiée du Registre national des entreprises (INPI) depuis le 01/10/2026.
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2018 : 167 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 801 059 346
- SIRET siège
- 801 059 346 00016
- Dénomination
- EURL DAIRE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR43801059346Format valide
- Date de création
- 17/03/2014
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 7 500,00 €
- Clôture exercice
- 30/06/2018
- Numéro RCS
- 801 059 346R.C.S.Toulouse
- Inscription RNE
- RADIÉE (le 01/10/2026)
Activité déclarée au registre
- Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, traiteurdu 01/05/2014 au 01/10/2026 · APE 1071C
- BOULANGERIE.du 01/05/2014 au 01/10/2026 · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (4)
- 01/10/2026Clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 01/10/2026
- 01/10/2026Radiation à la suite du jugement de clôture pour insuffisance d'actif - article R.123-129-1° du code de commerce
- 26/03/2026Jugement du tribunal de Commerce de Toulouse en date du 26/03/2026 ouvrant une procédure de liquidation judiciaire simplifiée, fixant provisoirement la date de cessation des paiements au 26/03/2026, désignant en qualité de liquidateur SELARL AEGIS prise en la personne de Me Souad HADDANI-AGDAY 5 Rue Saint-Gilles 31500 TOULOUSE, .
- 28/05/2014Déclaration de début d'activité suite à l'achat d'un fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie sis 2 Place de la Liberté 31470 FONTENILLES au prix stipulé de 147000 EUROS et à l'ouverture de l'établissement principal - Vendeur : Monsieur Frederic ROUX (438694101 RCS Toulouse) - Publicité : La Dépêche du Midi du 11/05/2014 - Lieu des oppositions : Etude de Maître Jean-Pierre Reversat Notaire 3 Voie du Bicentenaire 31210 Montrejeau - Date d'effet : 01/05/2014. Activités exercées : Boulangerie pâtisserie viennoiserie chocolaterie traiteur. Les activités de viennoiserie chocolaterie traiteur sont créées.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 30/06/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-7.4%167 k €
Exercice 2018
Résultat net
-45.5%9 k €
Exercice 2018
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 0 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 PLACE DE LA LIBERTE, 31470 FONTENILLES
Création : 17/03/2014
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Finances
Finances de
EURL DAIRE
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 167 k € | 180 k € | 164 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 11 k € | 20 k € | 10 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 11 k € | 20 k € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 9 k € | 17 k € | 8 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7.4 | +9.9 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.5 | 11.1 | 5.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.5 | 11.1 | 5.9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -42 k € | -36 k € | -39 k € |
| BFR exploitation (€) | -12 k € | -9 k € | -4 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -30 k € | -27 k € | -34 k € |
| BFR (j de CA) | -89.8 | -71.7 | -85.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | -25.1 | -17.3 | -9.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -64.7 | -54.5 | -75.8 |
| Délai paiement clients (j) | 0.2 | 2.2 | 1.5 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 29.2 | 23.9 | 19.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.9 | 4.4 | 8.5 |
| Trésorerie (€) | 6 k € | 11 k € | 6 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -35 k € | -25 k € | -33 k € |
| Couverture du BFR | 0.8 | 0.7 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 6 k € | 11 k € | 6 k € |
| Dettes financières (€) | 57 k € | 78 k € | 99 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.9 | 1.5 | 2.7 |
| Autonomie financière (%) | 39.4 | 31.6 | 21.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4.7 | 3.4 | 9.7 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.8 | 2.1 | 1.7 |
| Fonds propres (€) | 62 k € | 53 k € | 36 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.4 | 9.2 | 4.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14.7 | 31.5 | 21.0 |
| Rentabilité économique (%) | 6.9 | 12.0 | 5.6 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 58 k € | 61 k € | 65 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.0 | 33.8 | 39.6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 1 k € | 1 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 3 k € | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 167 k € | 180 k € | 164 k € |
| Marge brute (€) | 116 k € | 129 k € | 117 k € |
| EBE (€) | 16 k € | 28 k € | 16 k € |
| Résultat net (€) | 9 k € | 17 k € | 8 k € |
| Marge EBE (%) | 9.34 | 14.90 | 9.86 |
| Autonomie financière (%) | 39.8 | 50.3 | 63.3 |
| Taux d'endettement (%) | 101.1 | 159.2 | 298.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 48.6 | 56.8 | 50.4 |
| CAF / CA (%) | 10.42 | 13.56 | 9.37 |
| Capacité de remboursement | 3.3 | 3.2 | 6.5 |
| BFR (j de CA) | -54.1 | -49.0 | -50.8 |
| Rotation stocks (j) | 3.9 | 4.4 | 8.5 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 30/06/2018 · Public · CA 167 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 30/06/2017 · Public · CA 180 k € · RN 17 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 30/06/2016 · Public · CA 164 k € · RN 8 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à FONTENILLES, créée en 2014, employant 1-2 personnes, pour un CA de 167 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif .
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 26 mars 2026, désignant liquidateur Selarl Aegis prise en la personne de Me Souad Haddani-Agday 5 Rue Saint-Gilles 31500 toulouse. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Toulouse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOULOUSE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 06/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 06/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 30/06/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 18/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
18%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 06/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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