ETOILE D'OR
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ETOILE D'OR est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2021 : 353 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 797 472 131
- SIRET siège
- 797 472 131 00011
- Dénomination
- ETOILE D'OR
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR63797472131Format valide
- Date de création
- 30/08/2013
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 6 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2021
- Numéro RCS
- 797 472 131R.C.S.Metz
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 30/08/2013)
Activité déclarée au registre
Restaurant traditionnel plats à emporter
- FABRIC. ARTISA. ASSO. VENTE PLAT PR CONS. IM. EN MAGA. SEDENT. OU EVENT. ET MAR.depuis le 01/03/2014 · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (5)
- 10/06/2021Par Jugement en date du 01 Juin 2021, le Tribunal Judiciaire de SARREGUEMINES a prolongé d'une année la durée du plan homologué par jugement en date du 04 Juillet 2017 et en fixe le terme au 01 Juillet 2028.
- 13/07/2017Par jugement en date du 4 juillet 2017, le Tribunal de Sarreguemines a homologué le plan de redressement pour une durée de 10 ans, a ordonné à titre de garantie l'inaliénabilité du fonds de comme pendant la durée du plan, a nommé Me LOTT commissaire à l'exécution du plan
- 27/04/2017Par jugement en date du 11 avril 2017, le Tribunal de Sarreguemines a ordonné la prolongation de la période d'observation en vue de l'élaboration d'un projet de plan jusqu'au 4 juillet 2017
- 03/01/2017Par jugement en date du 6 décembre 2016, le Tribunal de Sarreguemines a ordonné la prolongation de la période d'observation en vue de l'élaboration d'un projet de plan jusqu'au 25 avril 2017
- 25/11/2016Par jugement en date du 25 octobre 2016, le Tribunal de Sarreguemines a ouvert la procédure de redressement judiciaire, a constaté l'état de cessation des paiements et en fixe la date au 1er avril 2016, a nommé Mr Robert FILLIUNG en qualité de juge commissaire, a désigné Me Bernard LOTT en qualité de mandataire judiciaire
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2021 · Clôture 31/12/2021 · 5 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+4.8%353 k €
Exercice 2021
Résultat net
+570%176 k €
Exercice 2021
Capital social
6 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 260 RUE NATIONALE, 57600 FORBACH
Création : 30/08/2013
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
ETOILE D'OR
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 353 k € | 336 k € | 648 k € | 645 k € | 744 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 12 k € | -36 k € | 10 k € | -20 k € | 58 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 12 k € | -36 k € | 10 k € | -20 k € | 58 k € |
| Résultat net (€) | 176 k € | -37 k € | 5 k € | -33 k € | 25 k € |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +4.8 | -48.1 | +0.3 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.5 | -10.8 | 1.6 | -3.1 | 7.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.5 | -10.8 | 1.6 | -3.1 | 7.8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -25 k € | -205 k € | -201 k € | -242 k € | -228 k € |
| BFR exploitation (€) | 17 k € | -9 k € | 12 k € | -16 k € | -44 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -42 k € | -197 k € | -213 k € | -226 k € | -184 k € |
| BFR (j de CA) | -25.2 | -219.6 | -111.6 | -134.8 | -110.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | 17.8 | -9.2 | 6.6 | -8.8 | -21.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -43.0 | -210.4 | -118.2 | -126.0 | -88.8 |
| Délai paiement clients (j) | 87.8 | 75.4 | 28.9 | 19.0 | 16.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 105.7 | 101.2 | 39.1 | 46.4 | 51.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 35.7 | 16.6 | 16.8 | 18.7 | 13.7 |
| Trésorerie (€) | 160 k € | 16 k € | 25 k € | 23 k € | 60 k € |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 136 k € | -189 k € | -176 k € | -218 k € | -168 k € |
| Couverture du BFR | -5.5 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.7 |
| Trésorerie (€) | 160 k € | 16 k € | 25 k € | 23 k € | 60 k € |
| Dettes financières (€) | 13 k € | 13 k € | 34 k € | 57 k € | 89 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | -0.1 | -0.6 | -1.0 | 22.2 |
| Autonomie financière (%) | 20.0 | -35.0 | -18.0 | -18.6 | 1.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -11.9 | 0.1 | 0.8 | -1.6 | 0.5 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 34.2 | 20.5 | 8.7 | 5.5 | 4.0 |
| Fonds propres (€) | 86 k € | -90 k € | -53 k € | -58 k € | 4 k € |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 49.8 | -11.1 | 0.8 | -5.1 | 3.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 205.1 | 41.5 | -9.4 | 57.6 | 622.4 |
| Rentabilité économique (%) | 2.9 | -14.1 | 3.6 | -6.5 | 16.3 |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | 16 |
| Salaires et charges sociales (€) | 106 k € | 90 k € | 202 k € | 230 k € | 224 k € |
| Salaires / CA (%) | 29.9 | 26.9 | 31.2 | 35.6 | 30.1 |
| Impôts et taxes (€) | 19 k € | 2 k € | 20 k € | 22 k € | 14 k € |
| Capital social (€) | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € | 6 k € |
| Charges financières (€) | 15 k € | 454 € | 917 € | 2 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 353 k € | 336 k € | 648 k € | 645 k € | 744 k € |
| Marge brute (€) | 210 k € | 218 k € | 421 k € | 413 k € | 487 k € |
| EBE (€) | 46 k € | -3 k € | 48 k € | 18 k € | 91 k € |
| Résultat net (€) | 176 k € | -37 k € | 5 k € | -33 k € | 25 k € |
| Marge EBE (%) | 10.29 | -0.73 | 7.37 | 2.71 | 12.18 |
| Autonomie financière (%) | -257.4 | 51.2 | 37.6 | 43.0 | 51.8 |
| Taux d'endettement (%) | -1288.8 | -146.3 | -209.2 | -231.0 | 4555.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 95.7 | 41.8 | 46.5 | 39.8 | 47.1 |
| CAF / CA (%) | 58.97 | -1.31 | 6.32 | 0.51 | 7.68 |
| Capacité de remboursement | 0.1 | -2.8 | 0.8 | 17.2 | 1.6 |
| BFR (j de CA) | -176.2 | -223.6 | -106.8 | -116.3 | -95.7 |
| Rotation stocks (j) | 35.7 | 16.6 | 16.8 | 18.7 | 13.7 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 353 k € · RN 176 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 336 k € · RN -37 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 648 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 645 k € · RN -33 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 744 k € · RN 25 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Douai · 03
N° 14/024871
Infirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
victime d¿un accident de ski dans le cadre d¿une colonie de vacances ; obligation de sécurité de moyen au titre de l¿encadrement de l¿activité de loisir de ski ; le choix de rester en arrière avec les skieurs les plus lents alors que le point d¿arrivée est visible du point de départ et que la piste de ski est balisée pour y parvenir ne saurait caractériser un manquement à l¿obligation de sécurité de moyen que devait exécuter la Ligue de l¿enseignement dans sa mission d¿encadrement des jeunes par
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à FORBACH, créée en 2013, employant 10-19 personnes, pour un CA de 353 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de sarreguemines
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de sarreguemines
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal d'Instance de sarreguemines
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SARREGUEMINES
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prolongeant le plan de redressement pour une durée d’un 1 an. Commissaire à l’exécution du plan : Maître Bernard LOTT, 18 rue Poincaré, BP 30809, 57208 Sarreguemines cedex. N° RG : 16/471
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE SARREGUEMINES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 07/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2021
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 04/12/2022
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
57%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 07/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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