ERVANN
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
ERVANN est une SAS holding, qui détient des participations dans des sociétés françaises ou étrangères. Installée au Tignet, elle a été créée en 2006.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2025 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 491 215 158
- SIRET siège
- 491 215 158 00016
- Dénomination
- ERVANN
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR49491215158Format valide
- Date de création
- 01/09/2006
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/08/2025
- Numéro RCS
- 491 215 158R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/09/2006)
Activité déclarée au registre
la prise de participation directe ou indirecte, sous quelque forme que ce soit dans toutes sociétés françaises ou étrangères par l'achat ou la souscription d'actions, de parts sociales ou parts d'intérêt et leur détention
- BOULANGERIE PATISSERIEdu 01/09/2006 au 28/10/2019 · établissement secondaire · APE 158C
- Boulangerie et boulangerie-pâtisseriedu 01/09/2006 au 01/09/2025 · établissement secondaire · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (5)
- 28/04/2026Radiation d'office sur réquisition du greffier du Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse par suite du transfert du siège social précédemment situé 12 Rue De Condate 35230 NOYAL-CHATILLON-SUR-SEICHE au 2064 Route de Draguignan 06530 LE TIGNET à compter du 01/09/2025 (Actes déposés auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse le 27/04/2026 sous le numéro A2026/001989)
- 18/07/2019Transfert de siège dans le ressort, de RENNES, 13 RUE VASSELOT à NOYAL CHATILLON/SEICHE, 12 RUE CONDATE à compter du 28/06/2019
- 24/12/2009: Transfert du siège de NOYAL CHATILLON/SEICHE, 12 RUE CONDATE à RENNES, 13 RUE VASSELOT à compter du 31.07.2009.
- 24/12/2009: La société a été sans activité commerciale du 27.01.2007 au 30.07.2009.
- 04/10/2006: La société a été sans activité commerciale du 25.07.2006 au 01.09.2006.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/08/2025
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2025
Résultat net
+915%96 k €
Exercice 2025
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
93/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
4 référencés dans notre base · 1 en activité · 3 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2064 ROUTE DE DRAGUIGNAN, 06530 LE TIGNET
Adresse : 13 RUE VASSELOT, 35000 RENNES
Création : 31/07/2009
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LE FOURNIL VASSELOT
Adresse : 24 AVENUE JEAN JANVIER, 35000 RENNES
Création : 01/09/2006
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (15.8C)
Enseigne : BROCELIANDE
Adresse : 12 RUE DE CONDATE, 35230 NOYAL-CHATILLON-SUR-SEICHE
Création : 25/07/2006
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
ERVANN
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 875 k € |
| Marge brute (€) | — | — | — | 0 € | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | -2 k € | -2 k € | -2 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 94 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -2 k € | -2 k € | -2 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 94 k € |
| Résultat net (€) | 96 k € | 9 k € | 7 k € | 181 k € | 124 k € | 99 k € | 77 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | — | — | — | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | — | — | — | — | 10.7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | — | — | — | — | 10.7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 69 k € | 72 k € | 74 k € | — | — | — | 118 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | -25 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | 144 k € |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 48.8 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -10.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 59.1 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | — | — | — | — | 0.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | — | — | — | — | 13.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | — | — | — | — | 2.9 |
| Trésorerie (€) | 65 k € | 70 k € | 71 k € | — | — | — | 202 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 134 k € | 142 k € | 145 k € | — | — | — | 320 k € |
| Couverture du BFR | 1.9 | 2.0 | 2.0 | — | — | — | 2.7 |
| Trésorerie (€) | 65 k € | 70 k € | 71 k € | — | — | — | 202 k € |
| Dettes financières (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | — | — | — | 104 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | — | — | — | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 99.7 | 99.5 | 99.6 | — | — | — | 81.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 26.5 | 38.6 | 30.9 | — | — | — | -1.0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 420.3 | 353.6 | 346.7 | — | — | — | 9.9 |
| Fonds propres (€) | 602 k € | 506 k € | 497 k € | — | — | — | 837 k € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | — | — | — | — | 8.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16.0 | 1.9 | 1.5 | — | — | — | 9.2 |
| Rentabilité économique (%) | -0.4 | -0.3 | -0.5 | — | — | — | 9.1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | — | — | — | — | 369 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 42.1 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | — | — | — | — | 12 k € |
| Capital social (€) | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 10 k € | 588 k € |
| Charges financières (€) | 2 € | — | 0 € | — | — | — | 4 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 875 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 0 € | 630 k € |
| EBE (€) | -2 k € | -2 k € | -2 k € | 0 € | 0 € | 0 € | 157 k € |
| Résultat net (€) | 96 k € | 9 k € | 7 k € | 181 k € | 124 k € | 99 k € | 77 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | — | — | — | — | 17.91 |
| Autonomie financière (%) | 99.7 | 99.5 | 99.6 | 96.6 | 83.0 | 82.3 | 81.0 |
| Taux d'endettement (%) | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.0 | 4.8 | 8.0 | 12.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 14844.6 | 7815.7 | 15069.4 | 2858.5 | 277.2 | 264.9 | 252.4 |
| CAF / CA (%) | — | — | — | — | — | — | 10.81 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 0.2 | 0.2 | — | — | — | 1.1 |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -7.8 |
| Rotation stocks (j) | — | — | — | — | — | — | 2.9 |
| Crédit fournisseurs (j) | 59.7 | 137.8 | 67.0 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/08/2025 · Public · RN 96 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · RN 9 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · RN 7 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Partiellement confidentiel · RN 181 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 30/09/2018 · Partiellement confidentiel · RN 124 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 30/09/2017 · Partiellement confidentiel · RN 99 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 30/09/2016 · Public · CA 875 k € · RN 77 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Immobilier — transactions à ses adresses
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 07/10/2025 | Vente | Maison · 183 m² | 12 RUE DE CONDATE, 35230, Noyal-Châtillon-sur-Seiche | 404 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
47/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise historique, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à LE TIGNET, créée en 2006.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
13 publications officielles
annonce· immatriculation
Greffe du Tribunal de Commerce de Grasse
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
13
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 29/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 29/09/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 01/09/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/08/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
13 annonces, dernière publication 30/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 29/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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