YOU&MIE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
YOU&MIE fabrique et vend du pain et des pâtisseries, dans son activité de boulangerie-pâtisserie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 0 €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : amande-boulangerie.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 895 362 770
- SIRET siège
- 895 362 770 00011
- Dénomination
- YOU&MIE
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR18895362770Format valide
- Date de création
- 15/03/2021
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 9 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/07/2023
- Numéro RCS
- 895 362 770R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 15/03/2021)
Adresse du siège
35 — Ille-et-Vilaine · Bretagne
Activité déclarée au registre
BOULANGERIE-PATISSERIE
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédepuis le 20/11/2023 · établissement secondaire · APE 4724Z
Mentions du greffe au RCS (1)
- 24/02/2023Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 20/12/2022
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/07/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
0 €
Exercice 2023
Résultat net
103 k €
Exercice 2023
Capital social
9 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
86/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 3
Établissements
3 référencés dans notre base · 3 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : IMMEUBLE COLIVIA - ILOT B8 1 PLACE VIASILVA, 35510 CESSON-SEVIGNE
Création : 15/03/2021
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Adresse : 18 RUE DE LA MAISON NEUVE, 35830 BETTON
Création : 07/01/2026
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : LA FABRIQUE - AMANDE BOULANGERIE PATISSERIE ARTISA
Adresse : 141 BOULEVARD DE VITRE, 35700 RENNES
Création : 20/11/2023
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Enseigne : AMANDE BOULANGERIE
Contrôle présuméDérivé OpenBase
2 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Julien Jean Adrien JONCOUX
Dirigeant·e de MONTGISON
Kévin PEIGNÉ
Dirigeant·e de SAINT-HONORÉ
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
YOU&MIE
| Performance | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € |
| Résultat net (€) | 103 k € |
| Croissance | 2023 |
|---|
| Autonomie financière | 2023 |
|---|
| Solvabilité | 2023 |
|---|
| Rentabilité | 2023 |
|---|
| Structure d'activité | 2023 |
|---|---|
| Capital social (€) | 9 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € |
| Marge brute (€) | 0 € |
| EBE (€) | 0 € |
| Résultat net (€) | 103 k € |
| Autonomie financière (%) | 0.8 |
| Taux d'endettement (%) | 11032.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 208.1 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à CESSON-SEVIGNE, créée en 2021, employant 20-49 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
Formalités et actes RNE (3)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 28/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 28/10/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 30/12/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/07/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 08/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 882 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
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