ERDEM · CAFE DU MARCHE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de ERDEM · CAFE DU MARCHE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 170 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 449 056 472
- SIRET siège
- 449 056 472 00011
- Dénomination
- ERDEM
- Nom commercial
- CAFE DU MARCHE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR60449056472Format valide
- Date de création
- 10/06/2003
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 449 056 472R.C.S.Évry
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 10/06/2003)
Activité déclarée au registre
L'exercice du commerce de café, bar, brasserie, restaurant sous toutes ses formes ainsi que toutes activités annexes et complémentaires s'y rapportant, jeux divers, vente à emporter sandwicherie
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+361%170 k €
Exercice 2024
Résultat net
-25.2%9 k €
Exercice 2024
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
97/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Calculé pour cette société · dans le rapport
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : PLACE DU 8 MAI 1945, 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE
Création : 10/06/2003
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
ERDEM
| Performance | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 170 k € | 37 k € | 114 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 10 k € | 12 k € | -866 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 10 k € | 12 k € | -866 € |
| Résultat net (€) | 9 k € | 12 k € | -1 k € |
| Croissance | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.8 | 32.5 | -0.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.8 | 32.5 | -0.8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | 65 k € | 69 k € | 73 k € |
| BFR exploitation (€) | — | — | 25 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | 49 k € |
| BFR (j de CA) | 138.2 | 673.8 | 230.5 |
| BFR exploitation (j de CA) | — | — | 77.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | 153.0 |
| Délai paiement clients (j) | — | — | 80.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.7 | 22.2 | 10.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0.0 | 21.3 | 7.6 |
| Trésorerie (€) | 65 k € | 70 k € | 58 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 130 k € | 139 k € | 131 k € |
| Couverture du BFR | 2.0 | 2.0 | 1.8 |
| Trésorerie (€) | 65 k € | 70 k € | 58 k € |
| Dettes financières (€) | 0 € | 17 k € | 4 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 | 0.2 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 65.2 | 73.7 | 83.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6.6 | -4.5 | 62.2 |
| Solvabilité | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 6.0 | 23.4 |
| Fonds propres (€) | 70 k € | 75 k € | 78 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.3 | 32.7 | -1.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12.9 | 16.1 | -1.4 |
| Rentabilité économique (%) | 9.1 | 11.8 | -0.9 |
| Structure d'activité | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 3 |
| Salaires et charges sociales (€) | 70 k € | 29 k € | 43 k € |
| Salaires / CA (%) | 41.0 | 78.6 | 37.3 |
| Impôts et taxes (€) | 639 € | 329 € | 1 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 803 € | — | 253 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2021 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 170 k € | 37 k € | 114 k € |
| Marge brute (€) | 140 k € | 17 k € | 80 k € |
| EBE (€) | 8 k € | 14 k € | -2 k € |
| Résultat net (€) | 9 k € | 12 k € | -1 k € |
| Marge EBE (%) | 4.95 | 14.68 | -1.61 |
| Autonomie financière (%) | 11.8 | 17.0 | 7.0 |
| Taux d'endettement (%) | 18.1 | 23.1 | 8.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 275.1 | 978.7 | 796.2 |
| CAF / CA (%) | 5.39 | 38.35 | -0.98 |
| Capacité de remboursement | 0.0 | 1.2 | -3.6 |
| BFR (j de CA) | 0.9 | 151.1 | 61.1 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 21.3 | 7.6 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 51.7 | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 170 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 37 k € · RN 12 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 114 k € · RN -1 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1403008
Rejet
DOUANES - Transfert de capitaux à destination ou en provenance de l'étranger - Défaut de déclaration - Confiscation - Consignation - Durée - Expiration - Restitution de plein droit des sommes saisies (non) En cas de transfert de capitaux sans déclaration, l'article L. 152-4 du code monétaire et financier, auquel renvoie l'article 465 du code des douanes, n'exige pas que les sommes saisies soient restituées de plein droit à l'expiration de leur durée de consignation DOUANES - Transfert de
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
63/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à VIGNEUX-SUR-SEINE, créée en 2003, employant 3-5 personnes, pour un CA de 170 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
3 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
3
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 02/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 02/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
3 annonces, dernière publication 28/12/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
30%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 02/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.