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DG HOTPOT

Restauration collective sous contrat

SIREN808 522 957TVAFR75808522957
RESIDENCE HUGUETTE HENRY RUE DU LAVOIR, 57140 WOIPPY
Rapports

En bref

DG HOTPOT assure des activités de restauration collective sous contrat, sans débit de boissons alcoolisées. Elle prépare et fournit des repas dans le cadre de ces contrats.

Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 50-99 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2023 : 5,3 M €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
808 522 957
SIRET siège
808 522 957 00030
Dénomination
DG HOTPOT
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
ETI
N° TVA
FR75808522957Format valide
Date de création
01/01/2015
Code NAF / APE
56.29A(Restauration collective sous contrat)
Convention collective
IDCC 1266— Restauration de collectivitésLégifrance ↗
Effectif
50-99 salariés
Clôture exercice
31/12/2023
Numéro RCS
808 522 957R.C.S.Metz
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 01/01/2015)

Activité déclarée au registre

Activités de restauration et autres services de restauration sans débit de boissons alcoolisées

  • Restauration collective sous contratdepuis le 04/04/2024 · établissement secondaire · APE 5629A
  • Restauration collectivedepuis le 22/03/2021 · établissement secondaire · APE 5629B
  • Autres services de restauration n.c.a.depuis le 04/10/2017 · établissement secondaire · APE 5629B

Mentions du greffe au RCS (5)

  • 23/07/2026En date du 29 mai 2026, jugement prononçant l'admission de plan de cession ; Maintient M. Thierry FARSAT juge commissaire jusqu'à la clôture de la procédure ; Maintient la SCP THEVENOT PARTNERS en la personne de Me Aurélia PERDEREAU, 42 rue de Lisbonne 75008 PARIS et la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Nicolas DESHAYES, 46 avenue Jean Rostand, 93000 BOBIGNY, en qualité d'administrateurs judiciaires jusqu'à la signature des actes de cession, avec les missions prévues à l'article L.631-22 du code de commerce, à savoir passer les actes nécessaires à la réalisation de la cession et notamment procéder aux licenciements des salariés non repris. Maintient Me Patrick LEGRAS DE GRANDCOURT, 99 rue Pierre Sémard 93000 BOBIGNY et la SELARL ASTEREN prise en la personne de Me Axel CHUINE, 14/16 Ave de Lorraine 93000 BOBIGNY, mandataires liquidateurs jusqu'à la clôture de la procédure.
  • 27/04/2026Jugement du 17 avril 2026 rendu par le Tribunal de Commerce de Bobigny prononçant la conversion de la procédure de redressement judiciaire en liquidation judiciaire, avec maintien de l'activité jusqu'au 31 mai 2026 ; Dit que les offres de reprise devront parvenir à la SCP THEVENOT PARTNERS en la personne de Me Aurélia PERDEREAU et de la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Nicolas DESHAYES, administrateurs judiciaires, avant le 30 avril 2026 et fixe au 17 avril 2028 le délai au terme duquel il examinera la clôture de la procédure. Dit que la notification du présent jugement vaut convocation en vue de la clôture et invite le greffier à aviser en lettre simple le débiteur de la date et heure de l'audience à cette fin. Maintient en qualité de juge commissaire M. Thierry FARSAT ; Nomme Me Patrick LEGRAS DE GRANDCOURT, 99 rue Pierre Sémard 93000 BOBIGNY et la SELARL ASTEREN prise en la personne de Me Axel CHUINE, 14/16 Ave de Lorraine 93000 BOBIGNY, en qualité de liquidateur ; Maintient en qualité d'administrateurs la SCP THEVENOT PARTNERS en la personne de Me Aurélia PERDEREAU, 42 rue de Lisbonne 75008 PARIS et la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Nicolas DESHAYES, 46 Ave Jean Rostand 93000 BOBIGNY avec pour mission d'assurer seuls l'administration de l'entreprise. Maintient la SELARL FRANCOIS WEDRYCHOWSKI ET FLORENT MAGNIN, 14 rue Drouot 75009 PARIS, commissaire-priseur, avec pour mission de réaliser l'inventaire et la prisée prévus à l'article L.622-6 du Code de Commerce ;
  • 27/04/2026Jugement du Tribunal de commerce de Bobigny du 17 avril 2026 prononçant le redressement judiciaire de la société ; Maintient en qualité de Juge commissaire M. Thierry FARSAT ; Mandataire Judiciaire : Me Patrick LEGRAS DE GRANDCOURT, 99 rue Pierre Sémard 93000 BOBIGNY et la SELARL ASTEREN prise en la personne de Me Axel CHUINE, 14/16 Ave de Lorraine, 93000 BOBIGNY. Administrateur judiciaire : la SCP THEVENOT PARTNERS en la personne de Me Aurélia PERDEREAU, 42 rue de Lisbonne, 75008 PARIS et la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Nicolas DESHAYES, 46 Ave Jean Rostand 93000 BOBIGNY, avec pour mission d'assurer seuls l'administration de l'entreprise ; Maintient Commissaire-priseur : SELARL FRANCOIS WEDRYCHOWSKI ET FLORENT MAGNIN 14 rue Drouot 75009 PARIS, avec pour mission de réaliser l'inventaire et la prisée prévus à l'article L622-6 du Code de commerce ; Maintient la durée de la période d'observation jusqu'au 12 juin 2026 ;
  • 29/09/2025Jugement du 12 juin 2025, prononçant l'ouverture d'une procédure de SAUVEGARDE ; Représentant légal : M. Bernard BENSAID, 2 rue Agrippa d'Aubigne 75004 PARIS Juge commissaire : M. Thierry FARSAT TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY 1/13 RUE MICHEL DE L'HOSPITAL 93008 BOBIGNY CEDEX Mandataires Judiciaires : - SELARL ASTEREN prise en la personne de Me Julia RUTH, 14/16 rue de Lorraine, 93000 BOBIGNY - Me Patrick LEGRAS DE GRANDCOURT 99 rue Pierre Sémard 93000 BOBIGNY Administrateurs judiciaires : - SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Nicolas DESHAYES, 46 pro Jean Rostand, 93000 BOBIGNY - SCP THEVENOT PARTNERS en la personne de Me Aurélia PERDEREAU 42 rue de Lisbonne 75008 PARIS Avec pour mission d'assister le débiteur pour tous actes concernant la gestion de l'entreprise. Commissaire Priseur : SELARL FRANCOIS WEDRYCHOWSKI ET FLORENT MAGNIN 14 rue Drouot 75009 PARIS Etablissement(s) secondaire(s) : BOBIGNY GRENOBLE BLOIS COMPIEGNE Fin de la période d'observation : 12/12/2025. Les déclarations de créances sont à déposer dans les DEUX mois suivant la parution au BODACC auprès du Représentant des Créanciers. Dit que le Mandataire Judiciaire devra déposer la liste des créances dans le délai de 15 mois à compter de la publication du présent jugement au BODACC.
  • 21/07/2025Jugement du 12 juin 2025, prononçant l'ouverture d'une procédure de SAUVEGARDE ; Juge commissaire : M. Thierry FARSAT TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY 1/13 rue Michel de L'HOSPOTAL 93008 BOBIGNY CEDEX Mandataire judiciaire ; Me Patrick LEGRAS DE GRANDCOURT 99 rue Pierre Semard 93000 BOBIGNY Administrateur judiciaire : SCP THEVENOT PARTENERS en la personne de Me Aurélia PERDEREAU 42 rue de Lisbonne 75008 PARIS avec pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes concernant la gestion de l'entreprise ; Commissaire Priseur : SELARL FRANCOIS WEDRYCHOWSKI ET FLORENT MAGNIN 14 rue Druout 75009 PARIS ; Etablissement secondaire : BOBIGNY GRENOBLE BLOIS COMPIEGNE Fin de la période d'observation : 12/12/2025 avec renvoi de l'affaire au 06/08/2025 à 09h45 en Chambre du conseil. Les déclarations de créances sont à déposer dans les DEUX mois suivant la parution au BODACC auprès du Représentant des Créanciers ; Dit que le mandataire Judiciaire devra déposer la liste des créances dans le délai de 15 mois à compter de la publication du présent jugement au BODACC ;

Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul

Chiffre d'affaires

-11.3%

5,3 M €

Exercice 2023

Résultat net

+110%

40 k €

Exercice 2023

Score OpenBase

25/100

à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction · 2 commissaires

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

Chargement…

Relations entre personnes morales

Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.

Établissements

15 référencés dans notre base · 13 en activité · 2 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
808 522 957 00030

Adresse : RESIDENCE HUGUETTE HENRY RUE DU LAVOIR, 57140 WOIPPY

Création : 04/10/2017

Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)

SecondaireEn activité
808 522 957 00154

Adresse : 10 RUE DOCTEUR BUTTERLIN, 38500 VOIRON

Création : 04/04/2024

Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)

SecondaireEn activité
808 522 957 00147

Adresse : CLINIQUE ST COE 10 B RUE HONORE DE BALZAC, 41100 VENDOME

Création : 22/03/2021

Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)

SecondaireEn activité
808 522 957 00139

Adresse : CLINIQUE DES JOCKEYS 12 AV GEN LECLERC, 60270 GOUVIEUX

Création : 14/05/2020

Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)

SecondaireEn activité
808 522 957 00048

Adresse : RESIDENCE LA PEPINIERE 9 RUE DU FAUBOURG, 57000 METZ

Création : 04/10/2017

Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)

Finances

Finances de

DG HOTPOT

4.0 M€20164.0 M€20174.8 M€20184.6 M€20195.9 M€20216.0 M€20225.3 M€2023
Performance2023202220212019201820172016
Chiffre d'affaires (€)5,3 M €6,0 M €5,9 M €4,6 M €4,8 M €4,0 M €4,0 M €
EBITDA / EBE (€)-50 k €-450 k €-199 k €-269 k €9 k €3 k €148 k €
Résultat d'exploitation (€)-50 k €-450 k €-199 k €-269 k €9 k €3 k €148 k €
Résultat net (€)40 k €-405 k €-218 k €-304 k €8 k €2 k €42 k €
Croissance2023202220212019201820172016
Taux de croissance du CA (%)-11.3+2.0—-4.3+18.9+0.1—
Taux de marge d'EBITDA (%)-0.9-7.5-3.4-5.90.20.13.7
Taux de marge opérationnelle (%)-0.9-7.5-3.4-5.90.20.13.7
Gestion BFR2023202220212019201820172016
BFR (€)-484 k €-355 k €216 k €—170 k €158 k €154 k €
BFR exploitation (€)309 k €499 k €1,0 M €235 k €566 k €292 k €943 k €
BFR hors exploitation (€)-794 k €-854 k €-827 k €—-396 k €-134 k €-789 k €
BFR (j de CA)-32.6-21.213.1—12.814.213.8
BFR exploitation (j de CA)20.829.863.618.642.726.284.7
BFR hors exploitation (j de CA)-53.5-51.0-50.4—-29.9-12.0-70.8
Délai paiement clients (j)75.2103.397.846.964.630.593.1
Délai paiement fournisseurs (j)56.577.137.935.627.410.914.1
Ratio des stocks / CA (j)2.13.63.77.25.56.65.6
Trésorerie (€)37 k €6 k €57 k €17 k €21 k €113 k €70 k €
Autonomie financière2023202220212019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)-447 k €-349 k €273 k €-136 k €191 k €272 k €225 k €
Couverture du BFR0.91.01.3—1.11.71.5
Trésorerie (€)37 k €6 k €57 k €17 k €21 k €113 k €70 k €
Dettes financières (€)551 k €764 k €1,0 M €7 k €5 k €5 k €5 k €
Ratio d'endettement (Gearing)-0.8-1.0-3.0-0.10.00.00.0
Autonomie financière (%)-51.5-34.9-18.0-15.116.225.112.5
Taux de levier (DFN/EBITDA)-10.3-1.7-5.00.0-1.7-38.3-0.4
Solvabilité2023202220212019201820172016
Couverture des dettes2.52.81.9120.0236.6145.7289.2
Fonds propres (€)-716 k €-756 k €-351 k €-118 k €186 k €178 k €176 k €
Rentabilité2023202220212019201820172016
Marge nette (%)0.8-6.7-3.7-6.70.20.11.0
Rentabilité sur fonds propres (%)-5.653.662.1257.04.31.223.8
Rentabilité économique (%)-3.6-20.8-10.2-34.50.80.410.6
Structure d'activité2023202220212019201820172016
Salaires et charges sociales (€)2,3 M €2,5 M €2,5 M €1,8 M €2,1 M €1,8 M €1,8 M €
Salaires / CA (%)43.941.241.539.644.045.845.5
Impôts et taxes (€)44 k €55 k €78 k €37 k €50 k €49 k €33 k €
Capital social (€)10 k €10 k €10 k €10 k €10 k €10 k €10 k €
Charges financières (€)11 k €11 k €6 k €5 k €914 €82 €114 €

Ratios financiers

Indicateur2023202220212019201820172016
Chiffre d'affaires (€)5,3 M €6,0 M €5,9 M €4,6 M €4,8 M €4,0 M €4,0 M €
Marge brute (€)3,1 M €3,0 M €3,2 M €1,9 M €2,3 M €2,0 M €2,1 M €
EBE (€)-123 k €-501 k €-241 k €-321 k €-26 k €-66 k €76 k €
Résultat net (€)40 k €-405 k €-218 k €-304 k €8 k €2 k €42 k €
Marge EBE (%)-2.30-8.31-4.08-7.03-0.54-1.631.89
Autonomie financière (%)-51.5-34.9-18.0-15.116.225.112.5
Taux d'endettement (%)-76.9-101.0-298.0-5.52.62.72.8
Ratio de liquidité (%)89.199.8153.584.8118.2131.0113.0
CAF / CA (%)-0.61-7.62-4.41-7.82-0.57-1.64-0.81
Capacité de remboursement-16.7-1.7-4.0-0.0-0.2-0.1-0.1
BFR (j de CA)42.576.675.623.639.015.422.0
Rotation stocks (j)2.13.63.77.25.56.65.6
Crédit clients (j)62.786.1—————
Crédit fournisseurs (j)94.1111.2—————

Comptes publics · Type : complets

Comptes annuels (7)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52401222

    Rejet

    REPRESENTATION DES SALARIES - Comité social et économique - Attributions - Attributions consultatives - Organisation, gestion et marche générale de l'entreprise - Absence de consultation sur des mesures intéressant la marche générale de l'entreprise - Pouvoirs du juge des référés - Etendue - Conditions - Détermination - Portée PRUD'HOMMES - Référé - Mesures conservatoires ou de remise en état - Trouble manifestement illicite - Applications diverses - Comité social et économique -

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

50/100

Sur 7 exercices : ↘ en déclin
201651
201750
201860
201941
202161
202244
202345

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

ETI, dans le secteur « restauration collective sous contrat », basée à WOIPPY, créée en 2015, employant 50-99 personnes, pour un CA de 5,3 M€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

19 publications officielles

Voir sur bodacc.fr
  1. annonce· collective

    Jugement arrêtant le plan de cession.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  2. annonce· collective

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  3. annonce· collective

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Asteren prise en la personne de Me Axel Chuine 14/16 Ave de Lorraine 93000 BOBIGNY et Me Patrick Legras De Grandcourt 99 rue Pierre Sémard 93000 BOBIGNY.Autorise le maintien de l'activité jusqu'au 31 mai 2026

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  4. annonce· collective

    Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire et désignant administrateur Scp Thevenot Partners en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 Rue de Lisbonne 75008 PARIS et Ajassocies prise en la personne de Maître Nicolas Deshayes 46 Ave Jean Rostand 93000 BOBIGNY avec les pouvoirs : représentation.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  5. annonce· collective

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur Ajassocies prise en la personne de Maître Nicolas Deshayes 46 Ave Jean Rostand 93000 BOBIGNY et Scp Thevenot Partners en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 Rue de Lisbonne 75008 PARIS avec les pouvoirs : asisstance, mandataire judiciaire Asteren prise en la personne de Me Axel Chuine 14/16 rue de Lorraine 93000 BOBIGNY et Me Patrick Legras De Grandcourt 99 rue Pierre Sémard 93000 BOBIGNY.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  6. annonce· modification

    Greffe du Tribunal Judiciaire de Metz

    Consulter sur bodacc.fr
  7. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  8. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  9. annonce· dpc

    Greffe du Tribunal de Commerce de bobigny

    Consulter sur bodacc.fr
  10. annonce· modification

    Greffe du Tribunal de Commerce de Bobigny

    Consulter sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (4)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    MO_08
    23/07/2026· N° J00265333880
    Consulter
  2. Formalité RNE

    IN_39
    31/05/2026· N° J00240814152
    Consulter
  3. Formalité RNE

    MO_08
    27/04/2026· N° J00237728480
    Consulter
  4. Formalité RNE

    IN_39
    17/04/2026· N° J00257192476
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

19

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 27/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/08/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    7 exercices, dernière clôture 31/12/2023

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    19 annonces, dernière publication 11/06/2026

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.

Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat) — 572 sociétés actives.

Position CA

50%

ont un CA inférieur

Sous la médiane

CA médian secteur

5 M€

sur 184 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 1 M€

Bas du marché

≤ 5 M€

Médiane

≤ 11 M€

Q3

> 11 M€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/08/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)