D Z · UMO
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de D Z · UMO est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 3-5 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 378 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 517 416 921
- SIRET siège
- 517 416 921 00016
- Dénomination
- D Z
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR30517416921Format valide
- Date de création
- 12/10/2009
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 3-5 salariés
- Capital social
- 8 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 517 416 921R.C.S.Nanterre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 12/10/2009)
Adresse du siège
92 — Hauts-de-Seine · Île-de-France
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+11.5%378 k €
Exercice 2023
Résultat net
+34.9%-60 k €
Exercice 2023
Capital social
8 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ET 1 A 3 RUE DU CARDINAL VERDIER 22 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
Création : 12/10/2009
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : UMO
Finances
Finances de
D Z
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 378 k € | 339 k € | 251 k € | 316 k € | 529 k € | 443 k € | 422 k € | 415 k € | 434 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -58 k € | -91 k € | -16 k € | -5 k € | 38 k € | 12 k € | 11 k € | 6 k € | 24 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -58 k € | -91 k € | -16 k € | -5 k € | 38 k € | 12 k € | 11 k € | 6 k € | 24 k € |
| Résultat net (€) | -60 k € | -92 k € | -16 k € | 41 k € | 28 k € | 9 k € | 9 k € | 2 k € | 17 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +11.5 | +35.0 | -20.6 | -40.2 | +19.3 | +4.9 | +1.7 | -4.3 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -15.3 | -26.8 | -6.2 | -1.4 | 7.1 | 2.6 | 2.7 | 1.5 | 5.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15.3 | -26.8 | -6.2 | -1.4 | 7.1 | 2.6 | 2.7 | 1.5 | 5.5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -84 k € | -56 k € | 2 k € | -15 k € | -72 k € | -136 k € | -181 k € | -226 k € | -266 k € |
| BFR (j de CA) | -80.0 | -59.7 | 3.0 | -16.6 | -49.1 | -110.4 | -154.1 | -196.3 | -220.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 35.4 | 35.5 | 71.7 | 66.6 | 40.7 | 61.0 | 95.7 | 120.7 | 120.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14.2 | 12.9 | 13.0 | 8.9 | 6.6 | 2.3 | 2.1 | 2.2 | 5.1 |
| Trésorerie (€) | 39 k € | 46 k € | 132 k € | 170 k € | 73 k € | 78 k € | 61 k € | 55 k € | 33 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -45 k € | -10 k € | 134 k € | 156 k € | 929 € | -58 k € | -120 k € | -171 k € | -232 k € |
| Couverture du BFR | 0.5 | 0.2 | 63.6 | -10.6 | -0.0 | 0.4 | 0.7 | 0.8 | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 39 k € | 46 k € | 132 k € | 170 k € | 73 k € | 78 k € | 61 k € | 55 k € | 33 k € |
| Dettes financières (€) | 95 k € | 60 k € | 87 k € | 108 k € | 13 k € | 12 k € | 2 k € | 22 k € | 55 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 6.4 | 0.8 | 0.5 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | 8.6 | 36.0 | 50.3 | 45.8 | 46.6 | 32.9 | 29.4 | 24.6 | 22.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.0 | -0.2 | 2.9 | 13.7 | -1.6 | -5.7 | -5.2 | -5.4 | 0.9 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 1.8 | 3.5 | 3.8 | 3.7 | 22.9 | 28.2 | 221.9 | 17.6 | 7.7 |
| Fonds propres (€) | 15 k € | 75 k € | 167 k € | 184 k € | 143 k € | 115 k € | 106 k € | 97 k € | 95 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -15.9 | -27.2 | -6.5 | 12.8 | 5.3 | 1.9 | 2.2 | 0.5 | 3.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -401.8 | -123.1 | -9.8 | 22.1 | 19.7 | 7.5 | 8.6 | 1.9 | 17.4 |
| Rentabilité économique (%) | -33.3 | -43.6 | -4.7 | -1.1 | 12.3 | 3.3 | 3.1 | 1.5 | 5.6 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | 5 | 5 | 7 | 7 | 7 | 6 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 133 k € | 173 k € | 131 k € | 98 k € | 166 k € | 149 k € | 139 k € | 132 k € | 130 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.1 | 51.0 | 52.1 | 31.0 | 31.4 | 33.6 | 33.0 | 31.7 | 30.0 |
| Impôts et taxes (€) | 10 k € | 9 k € | 8 k € | 8 k € | 10 k € | 9 k € | 9 k € | 9 k € | 11 k € |
| Capital social (€) | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € | 8 k € |
| Charges financières (€) | 4 k € | 1 k € | 1 k € | 2 k € | 3 k € | 3 k € | 2 k € | 4 k € | 5 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 378 k € | 339 k € | 251 k € | 316 k € | 529 k € | 443 k € | 422 k € | 415 k € | 434 k € |
| Marge brute (€) | 250 k € | 222 k € | 179 k € | 225 k € | 380 k € | 323 k € | 303 k € | 295 k € | 309 k € |
| EBE (€) | -30 k € | -45 k € | 15 k € | 27 k € | 63 k € | 37 k € | 38 k € | 34 k € | 46 k € |
| Résultat net (€) | -60 k € | -92 k € | -16 k € | 41 k € | 28 k € | 9 k € | 9 k € | 2 k € | 17 k € |
| Marge EBE (%) | -8.01 | -12.57 | 4.34 | 7.67 | 11.86 | 8.41 | 9.07 | 8.19 | 10.63 |
| Autonomie financière (%) | 56.2 | 28.9 | 26.2 | 34.3 | 24.4 | 31.4 | 27.8 | 31.3 | 37.2 |
| Taux d'endettement (%) | 655.9 | 80.2 | 52.0 | 74.9 | 52.2 | 95.4 | 94.4 | 127.3 | 165.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 117.0 | 105.0 | 213.0 | 185.3 | 60.4 | 43.6 | 28.9 | 25.5 | 22.5 |
| CAF / CA (%) | -6.21 | -16.65 | 8.26 | 24.82 | 12.18 | 10.13 | 10.81 | 9.39 | 11.29 |
| Capacité de remboursement | -4.0 | -1.1 | 4.2 | 1.4 | 0.2 | 0.3 | 0.0 | 0.6 | 1.1 |
| BFR (j de CA) | -26.6 | -45.3 | -61.3 | -86.8 | -89.7 | -163.9 | -204.7 | -224.6 | -202.2 |
| Rotation stocks (j) | 14.2 | 12.9 | 13.0 | 8.9 | 6.6 | 2.3 | 2.1 | 2.2 | 5.1 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 41.4 | 44.5 | — | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (9)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 378 k € · RN -60 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 339 k € · RN -92 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 251 k € · RN -16 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 316 k € · RN 41 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 529 k € · RN 28 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 443 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 422 k € · RN 9 k €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 415 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 434 k € · RN 17 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 9 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
46/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à ASNIERES-SUR-SEINE, créée en 2009, employant 3-5 personnes, pour un CA de 378 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 février 2024, désignant liquidateur SCP Btsg Mission Conduite Par Me Pierre Bourion 15 Rue DE L'HOTEL DE VILLE 92200 Neuilly-sur-Seine.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 12/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
9 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 07/04/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
60%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 12/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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