Restauration collective sous contrat
L’activité déclarée de CONVIVIO-OCRS · ASSIETTE GOURMANDE est « Restauration collective sous contrat ».
Adresse du siège
77 — Seine-et-Marne · Île-de-France
Exercice 2025 · Clôture 31/08/2025
Chiffre d'affaires
+32.3%17,2 M €
Exercice 2025
Résultat net
-8.9%914 k €
Exercice 2025
Capital social
183 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
95/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
15 référencés dans notre base · 15 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 16/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : ZONE INDUSTRIELLE 12 RUE LOUIS ARMAND, 77330 OZOIR-LA-FERRIERE
Création : 01/01/1987
Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)
Enseigne : CONVIVIO
Adresse : RESTAURANT SCOLAIRE ECOLE PRIMAIRE REN 5 RUE DU PONT DE L'ARCADE, 77123 NOISY-SUR-ECOLE
Création : 01/09/2024
Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)
Enseigne : RESTAURANT SCOLAIRE ECOLE PRIMAIRE RENE CASSIN
Adresse : CHEZ MAIRIE - POLE SERVICE EDUCATION-R 16 RUE DE SULLY, 94220 CHARENTON-LE-PONT
Création : 05/07/2024
Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)
Enseigne : CONVIVIO-OCRS - CHARENTON-LE-PONT - RESTAURANTS EC
Adresse : 6 PLACE DE LA MAIRIE, 77130 FORGES
Création : 01/09/2023
Activité : Restauration collective sous contrat (56.29A)
Enseigne : RESTAURANT UFA FORGES - 77
Adresse : 2 RUE DES PETITS CHAMPS, 77820 LE CHATELET-EN-BRIE
Création : 01/05/2020
Activité : Autres services de restauration n.c.a. (56.29B)
Enseigne : CONVIVIO-OCRS- COMMUNAUTE DE COMMUNES LE CHATELET
3 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,2 M € | 13,0 M € | 8,1 M € | 5,7 M € | 6,8 M € | 4,3 M € | 7,2 M € | 7,5 M € | 8,6 M € | 9,5 M € |
| Marge brute (€) | 9,0 M € | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| EBITDA / EBE (€) | 1,4 M € | 1,1 M € | 472 k € | -405 k € | -693 k € | -786 k € | -490 k € | -388 k € | -139 k € | 196 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 973 k € | 1,1 M € | 472 k € | -405 k € | -693 k € | -786 k € | -490 k € | -388 k € | -139 k € | 196 k € |
| Résultat net (€) | 914 k € | 1,0 M € | 333 k € | -418 k € | -702 k € | -28 k € | -495 k € | -394 k € | -152 k € | 174 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +32.3 | +61.0 | +41.4 | -16.3 | +58.6 | -40.5 | -3.0 | -12.8 | -10.0 | — |
| Taux de marge brute (%) | 52.0 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.0 | 8.4 | 5.8 | -7.1 | -10.1 | -18.2 | -6.8 | -5.2 | -1.6 | 2.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.6 | 8.4 | 5.8 | -7.1 | -10.1 | -18.2 | -6.8 | -5.2 | -1.6 | 2.1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | — | — | — | -287 k € | — | — | — |
| BFR exploitation (€) | — | 148 k € | 657 k € | -33 k € | -884 k € | 159 k € | -315 k € | 105 k € | 155 k € | 170 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | — | — | — | 28 k € | — | — | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | — | — | — | -14.3 | — | — | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | 4.1 | 29.2 | -2.1 | -46.6 | 13.3 | -15.7 | 5.1 | 6.5 | 6.4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | — | — | — | 1.4 | — | — | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 39.0 | 78.4 | 42.7 | 56.8 | 46.8 | 6.0 | 20.2 | 14.7 | 17.7 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 39.4 | 53.5 | 53.7 | 105.3 | 39.4 | 27.6 | 21.3 | 15.5 | 18.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 4.4 | 4.4 | 8.8 | 1.9 | 6.0 | 5.9 | 6.2 | 7.3 | 7.6 |
| Trésorerie (€) | — | 140 k € | 92 k € | 86 k € | 319 k € | 309 k € | 382 k € | 364 k € | 782 k € | 929 k € |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | 370 k € | 832 k € | 151 k € | -726 k € | 66 k € | 95 k € | 161 k € | 484 k € | 546 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | — | — | — | -0.3 | — | — | — |
| Trésorerie (€) | — | 140 k € | 92 k € | 86 k € | 319 k € | 309 k € | 382 k € | 364 k € | 782 k € | 929 k € |
| Dettes financières (€) | — | 1,2 M € | 2,5 M € | 1,8 M € | 468 k € | 485 k € | 130 € | 78 € | 67 € | 58 € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 4.8 | -3.3 | -1.7 | -0.7 | 11.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | — | 7.0 | -22.0 | -56.4 | -28.9 | 2.4 | 6.1 | 36.7 | 47.9 | 46.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | 1.0 | 5.0 | -4.2 | -0.2 | -0.2 | 0.8 | 0.9 | 5.6 | -4.7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 3.0 | 1.4 | 1.1 | 4.9 | 3.7 | 9009.0 | 19774.8 | 29872.1 | 41392.6 |
| Fonds propres (€) | — | 259 k € | -745 k € | -1,1 M € | -659 k € | 43 k € | 71 k € | 566 k € | 960 k € | 1,1 M € |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 5.3 | 7.7 | 4.1 | -7.3 | -10.3 | -0.7 | -6.8 | -5.3 | -1.8 | 1.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | 387.8 | -44.7 | 38.8 | 106.5 | -66.2 | -696.6 | -69.7 | -15.8 | 15.7 |
| Rentabilité économique (%) | — | 29.7 | 13.9 | -21.2 | -30.5 | -43.8 | -41.8 | -25.2 | -7.0 | 8.2 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | — | — | — | 62 | — | — | — |
| Salaires et charges sociales (€) | — | 1,8 M € | 1,3 M € | 1,3 M € | 1,7 M € | 1,4 M € | 2,2 M € | 2,4 M € | 2,6 M € | 2,8 M € |
| Salaires / CA (%) | — | 14.0 | 16.5 | 22.7 | 25.1 | 32.2 | 30.8 | 31.6 | 30.7 | 29.2 |
| Impôts et taxes (€) | — | 95 k € | 75 k € | 65 k € | 116 k € | 139 k € | 141 k € | 180 k € | 130 k € | 193 k € |
| Capital social (€) | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € | 183 k € |
| Charges financières (€) | — | 111 k € | 126 k € | 10 k € | 6 k € | 8 k € | 4 k € | 6 k € | 9 k € | 8 k € |
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 17,2 M € | 13,0 M € | 8,1 M € | 5,7 M € | 6,8 M € | 4,3 M € | 7,2 M € | 7,5 M € | 8,6 M € | 9,5 M € |
| Marge brute (€) | 9,0 M € | 6,3 M € | 3,9 M € | 2,7 M € | 4,0 M € | 1,7 M € | 2,9 M € | 3,1 M € | 3,6 M € | 4,3 M € |
| EBE (€) | 1,4 M € | 1,3 M € | 564 k € | -318 k € | -592 k € | -820 k € | -422 k € | -366 k € | -67 k € | 306 k € |
| Résultat net (€) | 914 k € | 1,0 M € | 333 k € | -418 k € | -702 k € | -28 k € | -495 k € | -394 k € | -152 k € | 174 k € |
| Marge EBE (%) | 8.03 | 10.17 | 6.97 | -5.55 | -8.66 | -18.88 | -5.82 | -4.90 | -0.78 | 3.21 |
| Autonomie financière (%) | 29.2 | 7.0 | -22.0 | -56.4 | -28.9 | 2.4 | 6.1 | 36.7 | 47.9 | 46.3 |
| Taux d'endettement (%) | 69.9 | 480.4 | -330.7 | -165.6 | -71.0 | 1135.7 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 147.7 | 118.2 | 148.4 | 110.7 | 69.6 | 102.3 | 71.5 | 113.9 | 150.7 | 142.5 |
| CAF / CA (%) | 7.65 | 9.41 | 5.31 | -5.79 | -8.74 | -19.11 | -5.91 | -4.87 | -0.72 | 3.04 |
| Capacité de remboursement | 0.6 | 1.0 | 5.7 | -5.4 | -0.8 | -0.6 | 0.0 | 0.0 | -0.0 | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 35.1 | 47.1 | 86.5 | 57.7 | 50.2 | 19.1 | -5.7 | 11.6 | 4.9 | 6.1 |
| Rotation stocks (j) | 6.2 | 4.4 | 4.4 | 8.8 | 1.9 | 6.0 | 5.9 | 6.2 | 7.3 | 7.6 |
| Crédit clients (j) | 27.2 | 32.6 | 65.4 | 36.3 | — | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 22.8 | 49.0 | 67.2 | 60.0 | — | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/08/2025 · Public · CA 17,2 M € · RN 914 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/08/2024 · Public · CA 13,0 M € · RN 1,0 M €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/08/2023 · Public · CA 8,1 M € · RN 333 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/08/2022 · Public · CA 5,7 M € · RN -418 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/08/2021 · Public · CA 6,8 M € · RN -702 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/08/2020 · Public · CA 4,3 M € · RN -28 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/08/2019 · Public · CA 7,2 M € · RN -495 k €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/08/2018 · Public · CA 7,5 M € · RN -394 k €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/08/2017 · Public · CA 8,6 M € · RN -152 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/08/2016 · Public · CA 9,5 M € · RN 174 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
19 marchés affichés sur 19 référencés dans notre base · Source : DECP (Bercy)
Graphiques calculés sur les 19 lignes affichées, les plus récentes disponibles (100 maximum). Montants déclarés des contrats, éventuellement pluriannuels ou partagés entre titulaires : ils ne représentent pas le chiffre d’affaires encaissé chaque année. Les rapprochements peuvent concerner le titulaire ou l’acheteur.
Volume annuel
Top 5 acheteurs
FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE ET ALSH
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire
FOURNITURE & LIVRAISON DE REPAS FROID SECTEUR FAREMOUTIERS
Fourniture et livraison de repas en liaison froide sur le territoire de la Communauté d'Agglomération Coulommiers Pays de Brie et la commune de Saint-Germain-sur-Morin (Seine-et-Marne).
Fourniture et livraison de repas froid en liaison froide
Fourniture et la livraison ponctuelle de repas en liaison froide pour des collèges publics du Département de Seine-et-Marne.
FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE
RESTAURATION SCOLAIRE
FABRICATION, CONDITIONNEMENT ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE ET DENRÉES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE, PÉRISCOLAIRE ET EXTRASCOLAIRE
Cette nouvelle procédure, Accord Cadre à bons de commande, mono attributaire, sans remise en concurrence, est initiée consécutivement à la déclaration sans suite du marché 2024-002 Confection et livra
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS-SCOLAIRE ET CTRE DE LOISIRS
RESTAURATION SCOLAIRE LIAISON FROIDE
Fourniture de repas en liaison froide destines aux restaurants scolaires, a l'accueil de loisirs et à la crèche
Fourniture de repas de cantine scolaire
MARCHE DE FOURNITURE, CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE
FOURNITURE DE REPAS SCOLAIRES ET PETITE ENFANCE
FOURNITURE ET LIVRAISON REPAS LIAISON FROIDE
La présente consultation concerne la fourniture et la livraison de repas, selon le principe de la liaison froide, dans les restaurants accueillant les enfants des écoles maternelles et élémentaires de
1 transaction détectée aux adresses des établissements · Source : DVF (DGFiP)
| Date | Nature | Bien | Adresse | Valeur foncière |
|---|---|---|---|---|
| 04/06/2025 | Vente | Appartement · 26 m² | 1 RUE JEAN PIGEON, 94220, Charenton-le-Pont | 162 k € |
Rapprochement par adresse exacte entre les établissements et la base DVF (demandes de valeurs foncières, DGFiP). Indicatif : une transaction à la même adresse peut concerner un autre lot ou un autre occupant de l'immeuble.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Au-dessus du seuil de conformité réglementaire.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 10 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
76/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « restauration collective sous contrat », basée à OZOIR-LA-FERRIERE, créée en 1974, employant 50-99 personnes, pour un CA de 17,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
24 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
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Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
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Modification survenue sur l'activité.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
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Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
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Greffe du Tribunal de Commerce de melun
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Comptes annuels et rapports
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
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Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible. · 10 affichés
Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Formalité RNE
IN_40Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
24
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
10 exercices, dernière clôture 31/08/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
24 annonces, dernière publication 19/04/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
2 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22101244
Rejet
PROCEDURE CIVILE - Procédure sans audience - Article 8 de l'ordonnance n° 2020-304 du 25 mars 2020 - Jugement - Mentions obligatoires - Sanction - Nullité - Conditions JUGEMENTS ET ARRETS - Nullité - Mentions omises - Procédure sans audience - Article 8 de l'ordonnance n° 2020-304 du 25 mars 2020 - Conditions JUGEMENTS ET ARRETS - Mentions - Mentions obligatoires - Procédure sans audience - Article 8 de l'ordonnance n° 2020-304 du 25 mars 2020 - Portée JUGEMENTS ET ARRETS - Nul
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22101245
Rejet
PROCEDURE CIVILE - Procédure sans audience - Article 8 de l'ordonnance n° 2020-304 du 25 mars 2020 - Jugement - Mentions obligatoires - Sanction - Nullité - Conditions JUGEMENTS ET ARRETS - Nullité - Mentions omises - Procédure sans audience - Article 8 de l'ordonnance n° 2020-304 du 25 mars 2020 - Conditions JUGEMENTS ET ARRETS - Mentions - Mentions obligatoires - Procédure sans audience - Article 8 de l'ordonnance n° 2020-304 du 25 mars 2020 - Portée JUGEMENTS ET ARRETS - Nul
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat) — 565 sociétés actives.
Position CA
78%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
5 M€
sur 180 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 000 k€
Bas du marché
≤ 5 M€
Médiane
≤ 11 M€
Q3
> 11 M€
Top 25%
Même activité (NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
SHCB
35 M€
CA 2023
SOCIETE MARSEILLAISE DE RESTAURATION ET SERVICES
33 M€
CA 2025
SUD EST RESTAURATION S E R
30 M€
CA 2024
COMPAGNIE GENERALE DE RESTAURATION
25 M€
CA 2023
YVELINES RESTAURATION
24 M€
CA 2024
RESTAURATION POUR COLLECTIVITES
24 M€
CA 2024
CONVIVIO-EVO
23 M€
CA 2024
EKILIBRE
23 M€
CA 2024