CO & COOK
Restauration traditionnelle
En bref
CO & COOK propose une restauration variée : bar, piano-bar, traiteur, salon de thé, vente à emporter, pizzeria, glaces, pâtisseries et crêperie.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 6-9 salariés.
- Chiffre d'affaires 2016 : 1,8 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 527 535 744
- SIRET siège
- 527 535 744 00017
- Dénomination
- CO & COOK
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- ETI
- N° TVA
- FR58527535744Format valide
- Date de création
- 01/10/2010
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 6-9 salariés
- Capital social
- 48 400,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2016
- Numéro RCS
- 527 535 744R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/10/2010)
Activité déclarée au registre
Restauration en tous genres bar piano bar traiteur salon de thé vente à emporter pizzeria glaces pâtisseries crêperie
Mentions du greffe au RCS (1)
- 28/06/2023CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 12-06-2023
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2016 · Clôture 31/12/2016 · 10 exercices de recul
Chiffre d'affaires
1,8 M €
Exercice 2016
Résultat net
-216 k €
Exercice 2016
Capital social
48 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 111 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75003 PARIS
Création : 01/10/2010
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
43 entreprises partagent un dirigeant commun
DEVELOPPEMENT
SIREN 797860053· via ARTHUR GerbiREAUMUR INVESTISSEMENTS
SIREN 815202924· via ARTHUR GerbiMAISON BLANCHE
SIREN 531629400· via ARTHUR GerbiHOLDING GDLMA
SIREN 308017821· via ARTHUR GerbiSCI MIMOSA
SIREN 503057788· via ARTHUR GerbiSCI COQUELICOT
SIREN 503057721· via ARTHUR GerbiFOURTY THREE WILSON
SIREN 522205269· PARIS· via ARTHUR GerbiA.BROKERAGE
SIREN 531670263· PARIS· via ARTHUR GerbiADAMA INVESTISSEMENTS
SIREN 828404418· via ARTHUR GerbiTAXI JULOT
SIREN 904963105· via ARTHUR Gerbi
Finances
Finances de
CO & COOK
| Performance | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,8 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -204 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -204 k € |
| Résultat net (€) | -216 k € |
| Croissance | 2016 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -11.5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11.5 |
| Gestion BFR | 2016 |
|---|---|
| BFR exploitation (€) | -109 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | -22.1 |
| Délai paiement clients (j) | 0.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 24.9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.3 |
| Trésorerie (€) | 106 k € |
| Autonomie financière | 2016 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -117 k € |
| Trésorerie (€) | 106 k € |
| Dettes financières (€) | 249 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 3.6 |
| Autonomie financière (%) | 10.5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.7 |
| Solvabilité | 2016 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 2.6 |
| Fonds propres (€) | 69 k € |
| Rentabilité | 2016 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -12.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -313.3 |
| Rentabilité économique (%) | -31.2 |
| Structure d'activité | 2016 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 1,1 M € |
| Salaires / CA (%) | 59.8 |
| Impôts et taxes (€) | 37 k € |
| Capital social (€) | 48 k € |
| Charges financières (€) | 9 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,8 M € |
| Marge brute (€) | 1,3 M € |
| EBE (€) | -202 k € |
| Résultat net (€) | -216 k € |
| Marge EBE (%) | -11.41 |
| Autonomie financière (%) | 10.5 |
| Taux d'endettement (%) | 362.1 |
| Ratio de liquidité (%) | 65.3 |
| CAF / CA (%) | -12.13 |
| Capacité de remboursement | -1.2 |
| BFR (j de CA) | -20.4 |
| Rotation stocks (j) | 2.3 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesETI, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2010, employant 6-9 personnes, pour un CA de 1,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 11/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 11/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2016
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 13/10/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
94%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 11/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.