CHOCOLAT WEISS
Anciennes dénominations signalées au RNE : MARGAINE FINANCE A COMPTER DU 30.07.2003 Mention du 05/07/2006 : TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL A COMPTER DU :28.6.06 ANCIEN SIEGE :42000 ST ETIENNE - 18 AVENUE DENFERT ROCHEREAU . (mention du 08/02/1990).
Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
En bref
CHOCOLAT WEISS est une SAS fondée en 1990, installée à Saint-Étienne. Elle fabrique et vend du chocolat et des confiseries, et organise des animations autour de la culture du chocolat.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 100-199 salariés.
- Chiffre d'affaires 2015 : 14,4 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
- Site officiel : chocolat-weiss.fr.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 353 395 346
- SIRET siège
- 353 395 346 00060
- Dénomination
- CHOCOLAT WEISS
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- GE
- N° TVA
- FR09353395346Format valide
- Date de création
- 23/01/1990
- Code NAF / APE
- 10.82Z(Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie)
- Convention collective
- IDCC 1286— Détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterieLégifrance ↗
- Effectif
- 100-199 salariés
- Capital social
- 3 900 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2015
- Numéro RCS
- 353 395 346R.C.S.Saint-Étienne
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 23/01/1990)
Contact
1 autre site édité par cette société
Le téléphone de cette entreprise est disponible dans l’Extrait PDF complet, après achat.
Sur son site
Lecture automatique des pages collectées par OpenBase. La date propre de ces signaux est indisponible ; une page recrutement ne prouve pas qu’une offre est actuellement ouverte.
Activité déclarée au registre
Fabrication et négoce du chocolat de la confiserie et plus généralement de tous produits alimentaires et boissons ainsi que le matériel nécessaire à la fabrication desdits produits et boissons. L'organisation d'activités artistiques, projections, conférences, débats, spectacles, ateliers d'animations, expositions et autres animations culturelles, afin de promouvoir la culture du chocolat et de valoriser la chocolaterie.
- Expositions et autres animations culturelles.depuis le 01/09/2016 · établissement secondaire · APE 9329Z
- Négoce du chocolat, de la confiserie et plus généralement de tous produits alimentairesdepuis le 01/09/2010 · établissement secondaire · APE 4724Z
- fabrication et négoce du chocolat de la confiserie et plus généralement de tous produits alimentaires et boissons ainsi que le matériel nécessaire à la fabrication desdits produits et boissonsdepuis le 30/07/2003 · établissement secondaire · APE 1082Z
- Fabrication et négoce de chocolat, de la confiserie et plus généralement de tous produits alimentaires et boissons ainsi que le matériel nécessaire à la fabrication desdits produits et boissonsdepuis le 30/07/2003 · établissement secondaire · APE 4724Z
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisédu 01/09/2010 au 15/09/2013 · établissement secondaire · APE 4724Z
- Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler.du 30/07/2003 au 31/07/2006 · établissement secondaire · APE 158K
Mentions du greffe au RCS (5)
- 23/10/2017Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 17/10/2017
- 20/02/2017Observations concernant l'établissement situé 8 rue du Général Foy 42000 Saint-Etienne : Observation depuis le 08/02/1990 : Mention du 13/08/2003 : OUVERTURE DU FONDS SUITE A FUSION ABSORPTION DE LA SOCIETE CHOCOLAT WEISS MARGAINNE RCS B 574 506 630 A COMPTER DU 30.07.2003
- 02/11/2016Immatriculation du siège au TC de Saint-Etienne sous le 1990 B 97
- 23/11/2006: Suppression d'un établissement secondaire situé à 42000 SAINT-ETIENNE - 8 Rue Plateau DES GLIERES A compter du 30.6.2006
- 08/02/1990Historique des observations depuis le 08/02/1990 : -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= MODIFICATION RCS DU 01.12.98 CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE A COMPTER DU 26.10.98 ANCIENNE FORME : SA Mention du 08/11/2002 : CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE A COMPTER DU 18.10.2002 ANCIENNE FORME : SARL Mention du 13/08/2003 : FUSION ABSORPTION DE LA SOCIETE CHOCOLAT WEISS MARGAINNE RCS B 574 506 630 CHANGEMENT DE DENOMINATION ANCIENNE DENOMINATION : MARGAINE FINANCE A COMPTER DU 30.07.2003 Mention du 05/07/2006 : TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL A COMPTER DU :28.6.06 ANCIEN SIEGE :42000 ST ETIENNE - 18 AVENUE DENFERT ROCHEREAU .
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2015 · Clôture 31/12/2015 · 11 exercices de recul
Chiffre d'affaires
14,4 M €
Exercice 2015
Résultat net
-1,4 M €
Exercice 2015
Capital social
3,9 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction · 1 commissaire
Commissaires aux comptes et aux apports
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
11 référencés dans notre base · 6 en activité · 5 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 1 RUE EUGENE WEISS, 42000 SAINT-ETIENNE
Création : 27/06/2006
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Adresse : 8 RUE DESCARTES, 42000 SAINT-ETIENNE
Création : 01/09/2016
Activité : Autres activités récréatives et de loisirs (93.29Z)
Adresse : 2 RUE ERNEST RENAN, 63000 CLERMONT-FERRAND
Création : 01/09/2010
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 7 RUE DES ORFEVRES, 67000 STRASBOURG
Création : 13/10/2009
Activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Adresse : 8 RUE GENERAL FOY, 42000 SAINT-ETIENNE
Création : 30/07/2003
Activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
Sociétés liées
2 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
CHOCOLAT WEISS
| Performance | 2015 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14,4 M € |
| EBITDA / EBE (€) | -1,6 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | -1,6 M € |
| Résultat net (€) | -1,4 M € |
| Croissance | 2015 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -11.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11.0 |
| Gestion BFR | 2015 |
|---|---|
| BFR (€) | -442 k € |
| BFR exploitation (€) | 5,0 M € |
| BFR hors exploitation (€) | -5,5 M € |
| BFR (j de CA) | -11.1 |
| BFR exploitation (j de CA) | 126.5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -137.6 |
| Délai paiement clients (j) | 84.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 31.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 74.1 |
| Trésorerie (€) | 856 k € |
| Autonomie financière | 2015 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 414 k € |
| Couverture du BFR | -0.9 |
| Trésorerie (€) | 856 k € |
| Dettes financières (€) | 2 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.0 |
| Autonomie financière (%) | 36.8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.5 |
| Solvabilité | 2015 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 6233.7 |
| Fonds propres (€) | 5,0 M € |
| Rentabilité | 2015 |
|---|---|
| Marge nette (%) | -10.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -28.5 |
| Rentabilité économique (%) | -11.5 |
| Structure d'activité | 2015 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 5,3 M € |
| Salaires / CA (%) | 37.2 |
| Impôts et taxes (€) | 423 k € |
| Capital social (€) | 9,9 M € |
| Charges financières (€) | 33 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2015 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14,4 M € |
| Marge brute (€) | 8,9 M € |
| EBE (€) | -812 k € |
| Résultat net (€) | -1,4 M € |
| Marge EBE (%) | -5.65 |
| Autonomie financière (%) | 36.8 |
| Taux d'endettement (%) | 0.0 |
| Ratio de liquidité (%) | 287.5 |
| CAF / CA (%) | -7.38 |
| Capacité de remboursement | 0.0 |
| BFR (j de CA) | 140.8 |
| Rotation stocks (j) | 75.9 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Activité, logistique & projets européens
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
Installations recensées par l'inspection (Géorisques) · 1
0 en exploitation
- Saint-Etienne · Autres régimes
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Index Égalité F/H
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Sous le seuil de conformité (75/100) — l'entreprise dispose de 3 ans pour se mettre en conformité.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
40/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesGrande entreprise, dans le secteur « fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie », basée à SAINT-ETIENNE, créée en 1990, employant 100-199 personnes, pour un CA de 14,4 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
20 publications officielles
annonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de l'activité..
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-ÉTIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de représentant..
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-ÉTIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de représentant.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-ÉTIENNE
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification de représentant.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-ÉTIENNE
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
20
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 27/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 27/09/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2015
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
20 annonces, dernière publication 09/08/2020
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) — 2 415 sociétés actives.
Position CA
87%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
407 k€
sur 534 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 174 k€
Bas du marché
≤ 407 k€
Médiane
≤ 3 M€
Q3
> 3 M€
Top 25%
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Même activité (NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
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CIE FRANCAISE CHOCOLATERIE ET CONFISERIE
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CA 2024
CARGILL CACAO ET CHOCOLAT FRANCE SAS
36 M€
CA 2025
LE COMPTOIR DE MATHILDE
35 M€
CA 2024
DUPONT D'ISIGNY
35 M€
CA 2024
CABOSSE & ASSOCIES
29 M€
CA 2024
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 27/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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