CHEZ BUENI · LES PIEDS DANS L'EAU
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de CHEZ BUENI · LES PIEDS DANS L'EAU est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 1,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 791 990 468
- SIRET siège
- 791 990 468 00013
- Dénomination
- CHEZ BUENI
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR66791990468Format valide
- Date de création
- 04/04/2013
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 97 212,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 791 990 468R.C.S.Nanterre
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 04/04/2013)
Activité déclarée au registre
L'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant par tous moyens et notamment du fonds de commerce de restaurant situé 39, boulevard du parc 92200 Neuilly Sur Seine. La prestation de services de restauration de tous types.
Mentions du greffe au RCS (1)
- 26/08/2026Le tribunal des activités économiques de Nanterre a prononcé en date du 26/08/2026, l'ouverture de la liquidation judiciaire et a décidé de l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée, sous le numéro 2026J01178 date de cessation des paiements le 01/06/2026 et a désigné liquidateur SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc . Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 8 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+2.2%1,7 M €
Exercice 2023
Résultat net
+158%39 k €
Exercice 2023
Capital social
97 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 39 BOULEVARD DU PARC, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
Création : 04/04/2013
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LES PIEDS DANS L'EAU
Sociétés liées
4 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
CHEZ BUENI
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 907 k € | 909 k € | 1,9 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 81 k € | -65 k € | 27 k € | -50 k € | 6 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 81 k € | -65 k € | 27 k € | -50 k € | 6 k € |
| Résultat net (€) | 39 k € | -68 k € | 24 k € | -57 k € | 2 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +2.2 | +83.1 | -0.2 | -53.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.8 | -3.9 | 3.0 | -5.5 | 0.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.8 | -3.9 | 3.0 | -5.5 | 0.3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR exploitation (€) | 49 k € | 107 k € | -11 k € | 33 k € | -12 k € |
| BFR exploitation (j de CA) | 10.5 | 23.3 | -4.4 | 12.9 | -2.3 |
| Délai paiement clients (j) | 44.8 | 41.1 | 12.3 | 29.7 | 7.8 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 37.5 | 22.4 | 23.7 | 21.7 | 14.3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.2 | 4.5 | 7.0 | 4.9 | 4.2 |
| Trésorerie (€) | 20 k € | 7 k € | 166 k € | 63 k € | 15 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 150 k € | 162 k € | 248 k € | 235 k € | 64 k € |
| Trésorerie (€) | 20 k € | 7 k € | 166 k € | 63 k € | 15 k € |
| Dettes financières (€) | 187 k € | 266 k € | 242 k € | 272 k € | 68 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.9 | 1.5 | 1.0 | 1.2 | 0.2 |
| Autonomie financière (%) | 30.7 | 24.7 | 37.0 | 34.9 | 47.3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.1 | -4.0 | 2.8 | -4.2 | 8.4 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.7 | 2.7 | 2.7 | 2.3 | 8.6 |
| Fonds propres (€) | 214 k € | 175 k € | 242 k € | 219 k € | 276 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 2.3 | -4.1 | 2.6 | -6.3 | 0.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.2 | -38.6 | 9.8 | -26.0 | 0.6 |
| Rentabilité économique (%) | 11.6 | -9.2 | 4.1 | -7.9 | 1.1 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 599 k € | 626 k € | 531 k € | 542 k € | 764 k € |
| Salaires / CA (%) | 35.3 | 37.7 | 58.6 | 59.7 | 39.5 |
| Impôts et taxes (€) | 27 k € | 29 k € | 18 k € | 20 k € | 37 k € |
| Capital social (€) | 97 k € | 97 k € | 97 k € | 97 k € | 97 k € |
| Charges financières (€) | 3 k € | 3 k € | 2 k € | 2 k € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,7 M € | 907 k € | 909 k € | 1,9 M € |
| Marge brute (€) | 1,2 M € | 1,0 M € | 553 k € | 592 k € | 1,2 M € |
| EBE (€) | 171 k € | -8 k € | -59 k € | -145 k € | 97 k € |
| Résultat net (€) | 39 k € | -68 k € | 24 k € | -57 k € | 2 k € |
| Marge EBE (%) | 10.09 | -0.48 | -4.93 | -14.86 | 4.99 |
| Autonomie financière (%) | 30.7 | 24.7 | 37.0 | 34.9 | 47.3 |
| Taux d'endettement (%) | 87.5 | 152.3 | 99.8 | 124.4 | 24.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 148.7 | 158.3 | 244.7 | 270.2 | 125.1 |
| CAF / CA (%) | 4.13 | -3.88 | -8.15 | -18.81 | 2.06 |
| Capacité de remboursement | 2.7 | -4.0 | -2.5 | -1.5 | 1.7 |
| BFR (j de CA) | 65.0 | 56.0 | 56.0 | 89.4 | 23.5 |
| Rotation stocks (j) | 3.2 | 4.5 | 7.0 | 4.9 | 4.2 |
| Crédit clients (j) | 37.4 | 34.3 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 65.8 | 32.6 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (5)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,7 M € · RN 39 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,7 M € · RN -68 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 907 k € · RN 24 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 909 k € · RN -57 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,9 M € · RN 2 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 5 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NEUILLY-SUR-SEINE, créée en 2013, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juin 2026, désignant liquidateur SAS Alliance Mission Conduite Par Me Gurvan Ollu 29 Boulevard DU SUD EST 92000 Nanterre.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (2)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 08/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
5 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 04/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
93%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/10/2026
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