CELESTE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de CELESTE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon le répertoire Sirene de l'INSEE, mais aucun de ses établissements n'y est ouvert.
- Effectif : 0 salarié.
- Chiffre d'affaires 2023 : 232 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 827 881 848
- SIRET siège
- 827 881 848 00010
- Dénomination
- CELESTE
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR35827881848Format valide
- Date de création
- 01/03/2017
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 0 salarié
- Capital social
- 1 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2023
- Numéro RCS
- 827 881 848R.C.S.Perpignan
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/03/2017)
Adresse du siège
66 — Pyrénées-Orientales · Occitanie
Activité déclarée au registre
- Restaurantdu 01/03/2017 au 05/06/2024 · établissement secondaire · APE 5610A
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/03/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+21.9%232 k €
Exercice 2023
Résultat net
+52.7%-17 k €
Exercice 2023
Capital social
1 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
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Établissements
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 10 RUE PAUL CLAUDEL, 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
Création : 01/03/2017
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Adresse : RESIDENCE LE GRAND LARGE AVENUE ANNIBAL, 66420 LE BARCARES
Création : 01/03/2017
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE VIN SUR VIN CHEZ CHANTAL
Finances
Finances de
CELESTE
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 232 k € | 190 k € | 143 k € | 191 k € | 160 k € | 159 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -18 k € | -35 k € | 41 k € | 3 k € | -1 k € | 17 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -18 k € | -35 k € | 41 k € | 3 k € | -1 k € | 17 k € |
| Résultat net (€) | -17 k € | -37 k € | 41 k € | 2 k € | -1 k € | 14 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +21.9 | +32.6 | -24.8 | +19.1 | +0.8 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -7.7 | -18.4 | 28.9 | 1.6 | -0.9 | 10.4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7.7 | -18.4 | 28.9 | 1.6 | -0.9 | 10.4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -38 k € | -22 k € | 59 k € | -10 k € | -5 k € | 973 € |
| BFR (j de CA) | -59.5 | -42.2 | 147.9 | -18.6 | -11.2 | 2.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 28.5 | 34.3 | 15.0 | 17.3 | 19.3 | 17.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3.9 | 2.0 | 4.7 | 8.9 | 8.9 | 5.4 |
| Trésorerie (€) | 17 k € | 47 k € | 70 k € | 6 k € | 7 k € | 12 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -21 k € | 24 k € | 129 k € | -4 k € | 2 k € | 13 k € |
| Couverture du BFR | 0.6 | -1.1 | 2.2 | 0.4 | -0.5 | 13.1 |
| Trésorerie (€) | 17 k € | 47 k € | 70 k € | 6 k € | 7 k € | 12 k € |
| Dettes financières (€) | 11 k € | 30 k € | 38 k € | 15 k € | 12 k € | 16 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 6.7 | 1.6 | 0.7 | 1.0 | 0.9 | 1.1 |
| Autonomie financière (%) | 2.3 | 20.1 | 46.7 | 30.2 | 32.3 | 32.6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.3 | 0.5 | -0.8 | 2.9 | -3.4 | 0.3 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 6.3 | 3.2 | 3.1 | 3.4 | 3.4 | 2.7 |
| Fonds propres (€) | 2 k € | 19 k € | 56 k € | 15 k € | 13 k € | 15 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -7.5 | -19.4 | 28.4 | 1.0 | -0.9 | 8.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1074.3 | -193.2 | 72.8 | 12.1 | -10.3 | 93.2 |
| Rentabilité économique (%) | -25.6 | -36.8 | 34.6 | 6.0 | -3.3 | 36.7 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 98 k € | 81 k € | 53 k € | 71 k € | 54 k € | 27 k € |
| Salaires / CA (%) | 42.5 | 42.6 | 37.2 | 37.2 | 33.6 | 17.1 |
| Impôts et taxes (€) | 7 k € | 7 k € | 7 k € | 6 k € | 3 k € | 2 k € |
| CA à l'export (€) | — | — | — | — | — | 4 € |
| Capital social (€) | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € | 1 k € |
| Charges financières (€) | 309 € | 444 € | 293 € | 296 € | -21 € | 379 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 232 k € | 190 k € | 143 k € | 191 k € | 160 k € | 159 k € |
| Marge brute (€) | 133 k € | 92 k € | 72 k € | 106 k € | 90 k € | 83 k € |
| EBE (€) | -14 k € | -29 k € | 34 k € | -4 k € | 2 k € | 18 k € |
| Résultat net (€) | -17 k € | -37 k € | 41 k € | 2 k € | -1 k € | 14 k € |
| Marge EBE (%) | -5.81 | -14.47 | 17.06 | -2.19 | 1.23 | 11.48 |
| Autonomie financière (%) | 16.1 | 32.6 | 33.7 | 29.4 | 30.0 | 38.3 |
| Taux d'endettement (%) | 686.9 | 162.3 | 72.3 | 97.3 | 93.0 | 117.3 |
| Ratio de liquidité (%) | 51.8 | 111.1 | 340.3 | 75.6 | 87.2 | 130.9 |
| CAF / CA (%) | -4.99 | -16.24 | 31.92 | 3.20 | 1.25 | 10.46 |
| Capacité de remboursement | -0.9 | -1.0 | 0.8 | 2.4 | 6.0 | 1.0 |
| BFR (j de CA) | -68.7 | -73.7 | -13.2 | -18.7 | -18.6 | -14.6 |
| Rotation stocks (j) | 3.9 | 2.0 | 4.7 | 8.9 | 8.9 | 5.4 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 38.2 | 38.3 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (6)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 232 k € · RN -17 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 190 k € · RN -37 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 143 k € · RN 41 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 191 k € · RN 2 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 160 k € · RN -1 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 159 k € · RN 14 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
3 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22201256
Rejet
PROCEDURES CIVILES D'EXECUTION - Saisie des droits incorporels - Droits d'associé et valeurs mobilières - Exclusion - Parts de sociétés civiles de placement immobilier (SCPI) - Conséquences - Saisie entre les mains de la société BANQUE - Responsabilité - Obligations - Obligation d'information - Saisie de droits incorporels - Parts de sociétés civiles de placement immobilier (SCPI) - Absence de devoir d'information de l'intermédiaire à l'égard de la société émettrice SOCIETE CIVILE -
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1901017
Cassation et désignation de juridiction
SAISIES - Saisies spéciales - Saisie portant sur certains biens ou droits mobiliers incorporels - Demande de mainlevée - Classement sans suite - Effet Il se déduit des dispositions des articles 131-21, alinéa 3, du code pénal, 706-141 et 706-153 du code de procédure pénale qu'il appartient à la chambre de l'instruction saisie d'un appel formé l'encontre d'une ordonnance du juge des libertés et de la détention emportant saisie spéciale de biens rendue au cours d'une enquête ayant ultérieure
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · G1
N° 16/243087
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
57/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesStructure sans salarié, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE, créée en 2017, pour un CA de 232 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de perpignan
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
01Y04/09/2025· N° Y00171210909
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
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Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 22/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 22/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/03/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 01/08/2024
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
41%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 22/07/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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