CEB · BRASSERIE CHEZ FREDO
Restauration traditionnelle
Radiée le
En bref
L’activité enregistrée de CEB · BRASSERIE CHEZ FREDO est « Restauration traditionnelle ».
- Radiée depuis le 26/05/2021 selon les registres officiels.
- Chiffre d'affaires 2018 : 293 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 820 695 641
- SIRET siège
- 820 695 641 00028
- Dénomination
- CEB
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR52820695641Format valide
- Date de création
- 24/05/2016
- Date de radiation
- 26/05/2021
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Capital social
- 5 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2018
- Numéro RCS
- 820 695 641R.C.S.Perpignan
Activité déclarée au registre
Restauration traditionnelle, exploitation d'une licence débit de boissons (grande restauration 3ème et 4ème catégorie), organisation de soirées évènementielle et de réception de manière ponctuelle.
- RESTAURATION TRADITIONNELLEdu 24/05/2016 au 29/06/2021 · APE 5610A
- RESTAURATIONdu 24/05/2016 au 29/06/2021 · établissement secondaire · non sédentaire · APE 5610A
Mentions du greffe au RCS (3)
- 26/05/2021Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 26/05/2021 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif
- 25/11/2020Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 25/11/2020 mettant fin à l'application des règles de la liquidation judiciaire simplifiée.
- 13/11/2019Jugement du Tribunal de Commerce de Perpignan en date du 13/11/2019 prononçant l' ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée. Organes de la procédure: Liquidateur judiciaire : SELARL MJSA en la personne de Maître Aguilé SANTODOMINGO 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan . Date de cessation des paiements : 04/11/2019
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2018 · Clôture 31/12/2018 · 8 exercices de recul
Chiffre d'affaires
-32.1%293 k €
Exercice 2018
Résultat net
-32.0%27 k €
Exercice 2018
Capital social
5 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : société radiée ou sans activité déclarée
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 0 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 2 RUE ALFRED SAUVY, 66450 POLLESTRES
Création : 28/02/2019
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : BRASSERIE CHEZ FREDO
Adresse : QUAI ARTHUR RIMBAUD, 66750 SAINT-CYPRIEN
Création : 24/05/2016
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CHEZ FREDO
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
CEB
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 293 k € | 432 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 35 k € | 47 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 35 k € | 47 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € | 40 k € |
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -32.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.9 | 10.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.9 | 10.9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| BFR (€) | 23 k € | 28 k € |
| BFR (j de CA) | 28.7 | 23.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 1.1 | 1.1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 2.5 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 46 k € |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 33 k € | 74 k € |
| Couverture du BFR | 1.4 | 2.6 |
| Trésorerie (€) | 9 k € | 46 k € |
| Dettes financières (€) | 25 k € | 30 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.7 | 0.7 |
| Autonomie financière (%) | 42.7 | 44.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0.5 | -0.3 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.5 | 3.4 |
| Fonds propres (€) | 37 k € | 45 k € |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Marge nette (%) | 9.3 | 9.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 73.0 | 88.9 |
| Rentabilité économique (%) | 40.0 | 46.8 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 89 k € | 114 k € |
| Salaires / CA (%) | 30.4 | 26.4 |
| Impôts et taxes (€) | 3 k € | 4 k € |
| Capital social (€) | 5 k € | 5 k € |
| Charges financières (€) | 194 € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 293 k € | 432 k € |
| Marge brute (€) | 181 k € | 258 k € |
| EBE (€) | 40 k € | 54 k € |
| Résultat net (€) | 27 k € | 40 k € |
| Marge EBE (%) | 13.46 | 12.43 |
| Autonomie financière (%) | 28.7 | 29.8 |
| Taux d'endettement (%) | 67.2 | 66.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 293.6 | 325.4 |
| CAF / CA (%) | 10.50 | 10.55 |
| Capacité de remboursement | 0.8 | 0.7 |
| BFR (j de CA) | 48.0 | 10.2 |
| Rotation stocks (j) | 0.0 | 2.5 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (2)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 293 k € · RN 27 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 432 k € · RN 40 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
1 décision publique citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42600293
Rejet
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 26 juillet 2005) - Liquidation judiciaire - Créanciers - Représentation - Intérêt collectif - Domaine d'application - Actions tendant à la protection et à la reconstitution du gage commun des créanciers - Monopole du liquidateur - Cas Selon l'article L. 641-4 du code de commerce, le liquidateur désigné par le tribunal a seul qualité pour agir au nom et dans l'intérêt collectif des créanciers. Relèvent ainsi du monopole du liquidateur les actions tendant
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise radiée, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à POLLESTRES, créée en 2016, pour un CA de 293 k€. Statut actuel : radiée.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
6 publications officielles
annonce· collective
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 4 novembre 2019, désignant liquidateur Selarl Mjsa en la Personne de Maître Aguilé Santodomingo 7 rue Léon Dieude Résidence Saint Amand 66000 Perpignan. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PERPIGNAN
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
6
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
2 exercices, dernière clôture 31/12/2018
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
6 annonces, dernière publication 04/06/2021
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
50%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 20/10/2026
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