Restauration traditionnelle
L’activité déclarée de CARROUSEL est « Restauration traditionnelle ».
Adresse du siège
06 — Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+154%358 k €
Exercice 2022
Résultat net
-224%-134 k €
Exercice 2022
Capital social
300 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : signaux de risque relevés au BODACC
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
1 dirigeant · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 13/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : CCIAL NICE ETOILE 24 AVENUE JEAN MEDECIN
Création : 02/05/2006
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CARROUSEL
Adresse : 22 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 06000 NICE
Création : 17/09/2002
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Adresse : CO FIDUCIAIRE EXPERT.COMPT 16 AVENUE NOTRE-DAME, 06000 NICE
Création : 16/03/1999
Activité : Administration d'entreprises (74.1J)
Finances de
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 358 k € | 141 k € | 225 k € | 225 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -94 k € | -40 k € | -122 k € | -122 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -94 k € | -40 k € | -122 k € | -122 k € |
| Résultat net (€) | -134 k € | -41 k € | -123 k € | -123 k € |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +153.7 | -37.3 | +0.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -26.3 | -28.1 | -54.2 | -54.2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -26.3 | -28.1 | -54.2 | -54.2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -317 k € | -183 k € | -144 k € | -168 k € |
| BFR (j de CA) | -318.1 | -466.1 | -230.8 | -268.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 143.6 | 194.7 | 137.6 | 137.6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.3 | 3.1 | — | 4.8 |
| Trésorerie (€) | 43 k € | 53 k € | 83 k € | 64 k € |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -273 k € | -130 k € | -61 k € | -104 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.7 | 0.4 | 0.6 |
| Trésorerie (€) | 43 k € | 53 k € | 83 k € | 64 k € |
| Dettes financières (€) | 262 k € | 279 k € | 209 k € | 209 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.9 | 0.6 | 0.4 | 0.4 |
| Autonomie financière (%) | 40.1 | 50.8 | 57.4 | 58.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2.3 | -5.7 | -1.0 | -1.2 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.9 | 3.1 | 4.0 | 3.9 |
| Fonds propres (€) | 308 k € | 442 k € | 484 k € | 484 k € |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -37.5 | -29.4 | -54.8 | -54.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -43.6 | -9.4 | -25.5 | -25.5 |
| Rentabilité économique (%) | -12.3 | -4.6 | -14.5 | -14.9 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | 7 | — | 8 |
| Salaires et charges sociales (€) | 187 k € | 130 k € | 142 k € | 142 k € |
| Salaires / CA (%) | 52.2 | 92.1 | 63.2 | 63.2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 k € | 4 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 300 k € | 300 k € | 300 k € | 300 k € |
| Charges financières (€) | 2 k € | 2 k € | 1 k € | 1 k € |
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 358 k € | 141 k € | 225 k € | 225 k € |
| Marge brute (€) | 265 k € | 105 k € | 168 k € | 168 k € |
| EBE (€) | -104 k € | -37 k € | -120 k € | -120 k € |
| Résultat net (€) | -134 k € | -41 k € | -123 k € | -123 k € |
| Marge EBE (%) | -28.93 | -12.18 | -52.67 | -52.67 |
| Autonomie financière (%) | 40.1 | 50.8 | 57.4 | 57.4 |
| Taux d'endettement (%) | 85.1 | 63.2 | 43.2 | 43.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 29.1 | 97.7 | 76.3 | 60.7 |
| CAF / CA (%) | -36.74 | -12.76 | -53.19 | -53.19 |
| Capacité de remboursement | -2.0 | -7.2 | -1.7 | -1.7 |
| BFR (j de CA) | -40.6 | 50.1 | -52.0 | -58.7 |
| Rotation stocks (j) | 2.3 | 3.1 | 0.0 | 4.8 |
| Crédit clients (j) | 0.0 | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 167.7 | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 358 k € · RN -134 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 141 k € · RN -41 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 225 k € · RN -123 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 225 k € · RN -123 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
43/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
TPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à NICE, créée en 1999, employant 6-9 personnes, pour un CA de 358 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
1 publication officielle
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Formalité RNE
IN_39Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
1
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 05/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
4 exercices, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
1 annonce, dernière publication 12/10/2025
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 05/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
11 entreprises partagent un dirigeant commun
ASTRO HOLDING
BLR FINANCE
ASTRO MARVEJOLS
ASTRO AUMONT
2F MAINTENANCE
CEVENNES CONSEIL MANAGEMENT
GESTION TENUE AUDIT
AXIOME CEVENNES RMCZ
OR ET AZUR
PIST NRJ
17 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1801095
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CUMUL IDEAL D'INFRACTIONS - Fait unique - Pluralité de qualifications - Unité d'intention coupable - Double déclaration de culpabilité - Possibilité (non) Des faits qui procèdent de manière indissociable d'une action unique caractérisée par une seule intention coupable ne peuvent être retenus comme élément constitutif d'une infraction et circonstance aggravante d'une autre infraction. Encourt la cassation l'arrêt qui retient des faits constitutifs d'association de malfaiteurs indissociable
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C1602738
Rejet
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JEUX DE HASARD - Maison de jeux - Infraction à la réglementation - Impôts et taxes - Spectacles, jeux et divertissements - Participation à la tenue d'une maison de jeux - Eléments constitutifs - Critères d'habitude et de pérennité (non) Les critères d'habitude et de pérennité ne sont pas exigés pour caractériser l'infraction de tenue illicite d'une maison de jeux prévue par l'alinéa premier de l'article 1er de la loi du 12 juillet 1983 sur les jeux de hasard
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21301617
Cassation sans renvoi
APPEL CIVIL - Ouverture - Conditions - Décision qui tranche tout ou partie du principal - Définition - Exclusion - Cas APPEL CIVIL - Recevabilité - Conditions - Détermination APPEL CIVIL - Décisions susceptibles - Décision d'avant dire droit - Dispositif tranchant une partie du principal - Nécessité Est irrecevable l'appel immédiat formé contre un jugement qui, se prononçant sur le moyen de défense au fond tenant à la régularité de procès-verbaux de constat établis sur requête, n'a
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
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Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
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N° 10/03525
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
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N° 10/445
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Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 41000153
Cassation
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Consulter la décisionCour d'appel d'Aix-en-Provence · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 380
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 874 sociétés actives.
Position CA
58%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
291 k€
sur 35 683 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 291 k€
Médiane
≤ 624 k€
Q3
> 624 k€
Top 25%
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.