CARDINAL · LE CARDINAL
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de CARDINAL · LE CARDINAL est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2025 : 1,2 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 848 681 979
- SIRET siège
- 848 681 979 00029
- Dénomination
- CARDINAL
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR37848681979Format valide
- Date de création
- 27/02/2019
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 70 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2025
- Numéro RCS
- 848 681 979R.C.S.Vannes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 27/02/2019)
Activité déclarée au registre
Restauration traditionnelle
- Activités des sièges sociauxdu 27/02/2019 au 14/06/2024 · établissement secondaire · APE 7010Z
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2025 · Clôture 31/12/2025
Chiffre d'affaires
+3.2%1,2 M €
Exercice 2025
Résultat net
+331%82 k €
Exercice 2025
Capital social
70 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 26/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 7 PLACE SAINT-PIERRE, 56000 VANNES
Création : 19/05/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE CARDINAL
Adresse : 3 PLACE HENRI IV, 56000 VANNES
Création : 27/02/2019
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Contrôle présuméDérivé OpenBase
1 personne physique identifiée via la chaîne des représentants légaux
NICOLAS MUNIZ
Dirigeant·e de LR RESTAURATION
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances
Finances de
CARDINAL
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,2 M € | 1,2 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 919 k € | — | 0 € |
| EBITDA / EBE (€) | 176 k € | -19 k € | 0 € |
| Résultat d'exploitation (€) | 99 k € | -19 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 82 k € | -35 k € | 8 k € |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +3.2 | — | — |
| Taux de marge brute (%) | 74.3 | — | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 14.2 | -1.6 | — |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.0 | -1.6 | — |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | -156 k € | — |
| BFR exploitation (€) | — | -51 k € | — |
| BFR hors exploitation (€) | — | -104 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | -46.7 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | — | -15.4 | — |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | -31.3 | — |
| Délai paiement clients (j) | — | 0.0 | — |
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | 23.5 | — |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | 8.1 | — |
| Trésorerie (€) | — | 100 k € | — |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | -56 k € | — |
| Couverture du BFR | — | 0.4 | — |
| Trésorerie (€) | — | 100 k € | — |
| Dettes financières (€) | — | 516 k € | — |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | 6.4 | — |
| Autonomie financière (%) | — | 10.6 | — |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | -21.4 | — |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | 1.5 | — |
| Fonds propres (€) | — | 80 k € | — |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 6.6 | -2.9 | — |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | -44.0 | — |
| Rentabilité économique (%) | — | -2.6 | — |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | 524 k € | — |
| Salaires / CA (%) | — | 43.7 | — |
| Impôts et taxes (€) | — | 14 k € | — |
| Capital social (€) | 70 k € | 70 k € | 70 k € |
| Charges financières (€) | — | 17 k € | — |
Ratios financiers
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,2 M € | 1,2 M € | 0 € |
| Marge brute (€) | 919 k € | 883 k € | 0 € |
| EBE (€) | 176 k € | 51 k € | 0 € |
| Résultat net (€) | 82 k € | -35 k € | 8 k € |
| Marge EBE (%) | 14.22 | 4.22 | — |
| Autonomie financière (%) | 21.9 | 10.6 | 12.3 |
| Taux d'endettement (%) | 266.1 | 642.0 | 583.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 122.7 | 97.0 | 193.4 |
| CAF / CA (%) | 11.61 | 3.27 | — |
| Capacité de remboursement | 2.9 | 13.1 | — |
| BFR (j de CA) | 14.9 | -6.6 | — |
| Rotation stocks (j) | 9.3 | 8.1 | — |
| Crédit clients (j) | 0.0 | 0.0 | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 36.6 | 42.3 | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2025
Clôture le 31/12/2025 · Public · CA 1,2 M € · RN 82 k €
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,2 M € · RN -35 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 8 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
4 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 22200770
Cassation partielle
INDEMNISATION DES VICTIMES D'INFRACTION - Préjudice - Préjudice dont se prévaut une victime d'agression sexuelle - Nature - Détermination - Portée RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Dommage - Réparation - Action en responsabilité - Prescription - Point de départ - Préjudice corporel - Date de la consolidation - Applications diverses - Préjudice issu d'une agression sexuelle PRESCRIPTION CIVILE - Prescription décennale - Article 2270-1 du code civil - Délai - Poin
Consulter la décisionCour d'appel de Paris · G6
N° 21/019527
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE
N° C2100484
Rejet
ATTEINTE A L'ACTION DE JUSTICE - Entrave à la saisine de la justice - Non-dénonciation d'agressions sexuelles sur mineurs - Eléments constitutifs - Obligation de dénonciation - Etendue - Cas - Prescription de l'action publique portant sur les faits - Effets - Maintien de l'obligation de dénonciation L'obligation de dénonciation, prévue par l'article 434-3 du code pénal, subsiste, même s'il apparaît à celui qui a connaissance des faits sur laquelle elle porte que ceux-ci sont prescrits
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12100026
Rejet
PROTECTION DES DROITS DE LA PERSONNE - Présomption d'innocence - Atteinte - Défaut - Cas - Proportionnalité par rapport aux droits et intérêts en cause CONVENTION DE SAUVEGARDE DES DROITS DE L'HOMME ET DES LIBERTES FONDAMENTALES - Article 10 - Liberté d'expression - Exercice - Caractère abusif - Applications diverses - Atteinte à la présomption d'innocence - Défaut CONVENTION DE SAUVEGARDE DES DROITS DE L'HOMME ET DES LIBERTES FONDAMENTALES - Article 6 - Présomption d'innocence -
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
53/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à VANNES, créée en 2019, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,2 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
10 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
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Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Vannes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VANNES
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
10
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 15/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 15/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2025
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
10 annonces, dernière publication 07/07/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 995 sociétés actives.
Position CA
89%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 732 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 15/10/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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