CAFE DES TERNES
Restauration traditionnelle
En bref
CAFE DES TERNES propose une restauration traditionnelle, avec des repas servis sur place.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 20-49 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 2,5 M €.
- 2 dirigeants déclarés au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 978 346 740
- SIRET siège
- 978 346 740 00027
- Dénomination
- CAFE DES TERNES
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR70978346740Format valide
- Date de création
- 03/08/2023
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 20-49 salariés
- Capital social
- 100 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 978 346 740R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 03/08/2023)
Activité déclarée au registre
Restauration traditionnelle
Mentions du greffe au RCS (1)
- 14/01/2026Radiation d'office par suite du transfert dans le ressort du greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris à compter du 30/04/2025
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
2,5 M €
Exercice 2024
Résultat net
21 k €
Exercice 2024
Capital social
100 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
80/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
2 mandats de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 64 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS
Création : 29/09/2023
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : CAFE DES TERNES
Adresse : 40 AVENUE DES LANDES, 92150 SURESNES
Création : 03/08/2023
Activité : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Sociétés liées
12 entreprises partagent un dirigeant commun
MJ ASTRUC
SIREN 815315064· PARIS· via ELISABETH BURSTFINANCIERE JJM
SIREN 921586731· via ELISABETH BURSTCEIPI
SIREN 818495996· via ELISABETH BURSTSCI DES FRANGINS
SIREN 442856233· via ELISABETH BURSTSCI DES 33
SIREN 423731041· via ELISABETH BURSTLAETITIA
SIREN 422966127· via ELISABETH BURSTNOH
SIREN 823710926· via FRANCK ASTRUCFINANCIERE ASTRUC
SIREN 528440266· PARIS· via FRANCK ASTRUCSCI FMA
SIREN 534023155· via FRANCK ASTRUCFA
SIREN 808863278· via FRANCK ASTRUC
Finances
Finances de
CAFE DES TERNES
| Performance | 2024 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,5 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 148 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 148 k € |
| Résultat net (€) | 21 k € |
| Croissance | 2024 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5.8 |
| Gestion BFR | 2024 |
|---|---|
| BFR (€) | -1,7 M € |
| BFR (j de CA) | -242.0 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 24.0 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 35.4 |
| Trésorerie (€) | 103 k € |
| Autonomie financière | 2024 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -1,6 M € |
| Couverture du BFR | 0.9 |
| Trésorerie (€) | 103 k € |
| Dettes financières (€) | 3,2 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 26.8 |
| Autonomie financière (%) | 3.2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 21.3 |
| Solvabilité | 2024 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 1.2 |
| Fonds propres (€) | 121 k € |
| Rentabilité | 2024 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 0.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17.2 |
| Rentabilité économique (%) | 4.0 |
| Structure d'activité | 2024 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 929 k € |
| Salaires / CA (%) | 36.5 |
| Impôts et taxes (€) | 28 k € |
| Capital social (€) | 100 k € |
| Charges financières (€) | 124 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,5 M € |
| Marge brute (€) | 1,8 M € |
| EBE (€) | 301 k € |
| Résultat net (€) | 21 k € |
| Marge EBE (%) | 11.82 |
| Autonomie financière (%) | 3.2 |
| Taux d'endettement (%) | 2683.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 129.3 |
| CAF / CA (%) | 6.72 |
| Capacité de remboursement | 18.9 |
| BFR (j de CA) | 10.2 |
| Rotation stocks (j) | 35.4 |
| Crédit clients (j) | 0.0 |
| Crédit fournisseurs (j) | 37.0 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
51/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 2023, employant 20-49 personnes, pour un CA de 2,5 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· vente
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· creation
Greffe du Tribunal de Commerce de Nanterre
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (4)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 01/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 30/04/2025
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 31/01/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
97%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Même activité (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Sélection locale · dept 75
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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