BOURREL
Débits de boissons
En bref
L’activité déclarée de BOURREL est « Débits de boissons ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Chiffre d'affaires 2023 : 125 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 483 530 986
- SIRET siège
- 483 530 986 00015
- Dénomination
- BOURREL
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR68483530986Format valide
- Date de création
- 01/06/2005
- Code NAF / APE
- 56.30Z(Débits de boissons)
- Effectif
- Unité non employeuse selon le dernier état INSEE disponible
- Capital social
- 60 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/03/2023
- Numéro RCS
- 483 530 986R.C.S.Montpellier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/06/2005)
Adresse du siège
34 — Hérault · Occitanie
Activité déclarée au registre
Café, bar, chambres et tables d'hôtes, débit de boissons, vente de conserves et produits du terroir.
- café bar hôtel-restaurant et débit de boissons ventes de conserves et produits du terroirdu 01/06/2005 au 01/04/2025 · APE 5630Z
Mentions du greffe au RCS (4)
- 04/11/2022NO SIRET : 483 530 986 00015 CODE APE : 553A RESTAURATION DE TYPE TRADITIONNEL CODES STATISTIQUES ATTRIBUES PAR L'INSEE
- 03/08/2021Cette entreprise précédemment inscrite auprès du greffe du Tribunal de commerce de Montpellier a été rattachée depuis le 1er mai 2021 au greffe du Tribunal de commerce de Béziers par application du décret n° 2021-47 du 19 janvier 2021 modifiant le ressort des tribunaux judiciaires de Béziers et de Montpellier.
- 28/07/2021Cette entreprise précédemment inscrite auprès du greffe du tribunal de commerce de Montpellier a été rattachée depuis le 1er mai 2021 au greffe du tribunal de commerce de Beziers par application de l'articleD-712 et au tableau7-1 du code de commerce et du décret n°2021-46 du 19 janvier 2021
- 28/07/2016NO SIRET : 483 530 986 00015 CODE APE : 553A RESTAURATION DE TYPE TRADITIONNEL CODES STATISTIQUES ATTRIBUES PAR L'INSEE
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/03/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+38.5%125 k €
Exercice 2023
Résultat net
+44.8%-14 k €
Exercice 2023
Capital social
60 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
55/100
à surveiller · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : TRUSCAS, 34260 AVENE
Création : 01/06/2005
Activité : Débits de boissons (56.30Z)
Finances
Finances de
BOURREL
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 125 k € | 90 k € | 96 k € | 152 k € | 161 k € | 159 k € | 155 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -14 k € | -25 k € | 32 k € | -3 k € | 8 k € | 7 k € | -2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -14 k € | -25 k € | 32 k € | -3 k € | 8 k € | 7 k € | -2 k € |
| Résultat net (€) | -14 k € | -25 k € | 31 k € | -4 k € | 5 k € | 5 k € | -4 k € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +38.5 | -5.7 | -37.1 | -5.6 | +1.2 | +2.4 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -11.4 | -27.5 | 33.1 | -1.9 | 4.9 | 4.3 | -1.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11.4 | -27.5 | 33.1 | -1.9 | 4.9 | 4.3 | -1.3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | -28 k € | -18 k € | 1 k € | -41 k € | -32 k € | -31 k € | -43 k € |
| BFR exploitation (€) | -2 k € | -4 k € | 275 € | — | — | — | -4 k € |
| BFR hors exploitation (€) | -26 k € | -14 k € | 1 k € | — | — | — | -39 k € |
| BFR (j de CA) | -81.5 | -72.5 | 5.3 | -97.4 | -72.3 | -69.3 | -100.2 |
| BFR exploitation (j de CA) | -5.2 | -16.8 | 1.0 | — | — | — | -10.3 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -76.3 | -55.7 | 4.3 | — | — | — | -89.9 |
| Délai paiement clients (j) | 0.2 | 1.2 | 3.7 | — | — | — | 0.1 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 10.9 | 25.0 | 6.5 | 13.8 | 13.5 | 11.8 | 15.4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5.5 | 7.0 | 3.8 | 5.1 | 5.3 | 5.0 | 5.1 |
| Trésorerie (€) | 278 € | 34 k € | 24 k € | 252 € | 4 k € | 2 k € | 1 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -28 k € | 16 k € | 26 k € | -41 k € | -29 k € | -28 k € | -42 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | -0.9 | 18.3 | 1.0 | 0.9 | 0.9 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 278 € | 34 k € | 24 k € | 252 € | 4 k € | 2 k € | 1 k € |
| Dettes financières (€) | 4 k € | 10 k € | 17 k € | 21 k € | 27 k € | 37 k € | 47 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 |
| Autonomie financière (%) | 66.6 | 55.7 | 63.2 | 53.7 | 55.0 | 55.2 | 45.4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.2 | 1.0 | -0.2 | -7.5 | 3.0 | 5.0 | -23.5 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 24.9 | 13.7 | 9.6 | 6.1 | 5.0 | 3.9 | 3.5 |
| Fonds propres (€) | 63 k € | 77 k € | 102 k € | 71 k € | 75 k € | 79 k € | 74 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -11.1 | -27.9 | 32.3 | -2.6 | 3.3 | 3.2 | -2.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -22.1 | -32.8 | 30.3 | -5.5 | 7.1 | 6.4 | -5.2 |
| Rentabilité économique (%) | -15.1 | -18.0 | 19.7 | -2.2 | 5.8 | 4.8 | -1.2 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 36 k € | 49 k € | 37 k € | 45 k € | 38 k € | 36 k € | 45 k € |
| Salaires / CA (%) | 28.6 | 54.7 | 39.1 | 29.3 | 23.3 | 22.8 | 29.1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 2 k € | 3 k € | 2 k € | 2 k € |
| Capital social (€) | 60 k € | 60 k € | 60 k € | 60 k € | 60 k € | 60 k € | 60 k € |
| Charges financières (€) | 256 € | 406 € | 649 € | 830 € | 1 k € | 1 k € | 2 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 125 k € | 90 k € | 96 k € | 152 k € | 161 k € | 159 k € | 155 k € |
| Marge brute (€) | 77 k € | 58 k € | 72 k € | 103 k € | 110 k € | 108 k € | 103 k € |
| EBE (€) | -2 k € | -13 k € | 46 k € | 13 k € | 23 k € | 21 k € | 13 k € |
| Résultat net (€) | -14 k € | -25 k € | 31 k € | -4 k € | 5 k € | 5 k € | -4 k € |
| Marge EBE (%) | -1.68 | -11.71 | 30.24 | 8.18 | 14.00 | 13.32 | 8.12 |
| Autonomie financière (%) | 22.4 | 30.7 | 31.7 | 41.2 | 39.6 | 39.7 | 48.7 |
| Taux d'endettement (%) | 33.6 | 55.1 | 50.2 | 76.7 | 72.0 | 72.0 | 107.2 |
| Ratio de liquidité (%) | 8.6 | 75.3 | 117.9 | 16.3 | 23.9 | 20.3 | 18.3 |
| CAF / CA (%) | -1.54 | -14.12 | 48.27 | 7.41 | 12.31 | 12.20 | 7.04 |
| Capacité de remboursement | -2.0 | -0.8 | 0.4 | 1.9 | 1.4 | 1.9 | 4.3 |
| BFR (j de CA) | -71.4 | -180.4 | -61.1 | -78.3 | -65.2 | -53.9 | -72.9 |
| Rotation stocks (j) | 5.5 | 7.0 | 3.8 | 5.1 | 5.3 | 5.0 | 5.1 |
| Crédit clients (j) | 0.2 | 1.0 | — | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 12.7 | 25.7 | — | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2023
Clôture le 31/03/2023 · Public · CA 125 k € · RN -14 k €
Comptes simplifiés 2022
Clôture le 31/03/2022 · Public · CA 90 k € · RN -25 k €
Comptes simplifiés 2021
Clôture le 31/03/2021 · Public · CA 96 k € · RN 31 k €
Comptes simplifiés 2020
Clôture le 31/03/2020 · Public · CA 152 k € · RN -4 k €
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/03/2019 · Public · CA 161 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2018
Clôture le 31/03/2018 · Public · CA 159 k € · RN 5 k €
Comptes simplifiés 2017
Clôture le 31/03/2017 · Public · CA 155 k € · RN -4 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
9 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel de Montpellier · 2o chambre
N° 16/06224
En application des dispositions de l'article L.621-9 du code de commerce, le juge-commissaire à la liquidation judiciaire d'une société est compétent pour statuer, fut-ce pour la rejeter, sur la requête présentée par son mandataire liquidateur et tendant à la désignation d'un technicien expert-comptable afin d'élaborer des documents sociaux en matière salariale : bulletins de paie, certificats de travail, calcul des indemnités de congés payés, déclarations aux organismes sociaux, entraînés par l
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · CT0189
N° 16/06224
En application des dispositions de l'article L.621-9 du code de commerce, le juge-commissaire à la liquidation judiciaire d'une société est compétent pour statuer, fut-ce pour la rejeter, sur la requête présentée par son mandataire liquidateur et tendant à la désignation d'un technicien expert-comptable afin d'élaborer des documents sociaux en matière salariale : bulletins de paie, certificats de travail, calcul des indemnités de congés payés, déclarations aux organismes sociaux, entraînés par l
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 2o chambre
N° 14/04080
Constitue une charge augmentative du prix de cession d'un fonds de commerce au sens de l'article 720 du code général des impôts et soumise de ce fait aux droits de mutations à titre onéreux, une indemnité transactionnelle qui a permis au cessionnaire d'obtenir la libération rapide par des occupants sans droit ni titre des locaux nécessaires à son activité et faisant l'objet de conventions d'occupation du domaine public. Cette indemnité ne s'analyse pas en une obligation de faire consistant pour
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 2o chambre
N° 14/03543
Une visite d'un appartement par l'administration fiscale sur autorisation expresse de son propriétaire, suivie de rectification de son évaluation ne relève pas des dispositions de l'article L.16 B du Livre des procédures fiscales et elle est régulière si elle a bien été contradictoire et respecté les droits de la défense. Tel est le cas lorsque le propriétaire a été averti préalablement qu'il pouvait être assisté d'un conseil lors de l'ensemble de la procédure de rectification des droits d'enr
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 2o chambre
N° 14/00330
La procédure de recouvrement de la taxe locale de publicité extérieure émise pour l'année 2011 par une commune, qui a la nature d'une taxe assimilée à une contribution indirecte locale, relève uniquement des dispositions de l'article L.1617-5 du Code général des collectivités territoriales, qui dans sa rédaction issue de la loi du 29 décembre 2010, soumettait l'action en contestation de cette créance à un délai de prescription de deux mois suivant la réception du titre exécutoire ou, à défaut, d
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 3ème CHAMBRE CORRECTIONNELLE
N° 15/01884
1) Si, aux termes de l'article 184 du code de procédure pénale, la motivation de l'ordonnance de renvoi du juge d'instruction est prise au regard notamment des observations des parties qui lui ont été adressées en application de l'article 175, il en est autrement lorsque, après avoir déposé une note de 70 pages et pris connaissance prise du réquisitoire définitif, le mis en examen, par courrier visé dans l'ordonnance, a écrit au juge d'instruction qu'il n'entendait plus formuler d'observations à
Consulter la décisionCour d'appel de Montpellier · 3ème CHAMBRE CORRECTIONNELLE
N° 14/00503
N'a pas effectué les diligences effectives prévues par les articles 555, 556, 557 et 558, alinéas 2 et 4, 563 du Code de Procédure pénale pour s'assurer de la dernière adresse déclarée du prévenu appelant, l'huissier qui s'est borné à mentionner sur son procès verbal de citation à comparaître que "l'intéressé est absent" et à cocher la case "autre" à la rubrique « confirmation du domicile » et n'a pas renseigné la rubrique « détails des vérifications ». L'allongement du délai de jugement du pré
Consulter la décision- Consulter la décision
Cour d'appel d'Aix-en-Provence · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 65
Cour d'appel d'Aix-en-Provence · CT0021
N° 453
ENTREPRISE EN DIFFICULTE (loi du 25 janvier 1985) - Redressement judiciaire - Période d'observation - Créanciers - Déclaration des créances - / JDF Dans le cadre d'une procédure collective, tous les créanciers dont l'origine de la créance est antérieure au jugement d'ouverture sont, à l'exception des salariés, tenus de la déclarer au représentant des créanciers. A l'exception du fisc et des organismes sociaux habiles à produire par provision, les autres créanciers ne peuvent produire que p
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
52/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesEntreprise historique, dans le secteur « débits de boissons », basée à AVENE, créée en 2005, pour un CA de 125 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
9 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Béziers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
12M01/04/2025· N° J00135518579
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
9
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 30/09/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/03/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
9 annonces, dernière publication 29/03/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — 56 379 sociétés actives.
Position CA
37%
ont un CA inférieur
Sous la médianeCA médian secteur
176 k€
sur 7 480 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 89 k€
Bas du marché
≤ 176 k€
Médiane
≤ 374 k€
Q3
> 374 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 56.30Z · Débits de boissons) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 30/09/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
Pour les pros
Vous consultez beaucoup d'entreprises ?
MCP Pro · agent IA
Branchez Claude/Cursor à OpenBase. Rapports IA dès 3,90 €.
Surveillance · 4,90 €/mois
Suivi quotidien BODACC + alertes email/Slack.
API REST · gratuite
Intégrez OpenBase à votre CRM ou vos outils internes.