BIG BEEF
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de BIG BEEF est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2022 : 328 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 908 672 884
- SIRET siège
- 908 672 884 00016
- Dénomination
- BIG BEEF
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR19908672884Format valide
- Date de création
- 19/11/2021
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 10 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2022
- Numéro RCS
- 908 672 884R.C.S.Bernay
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 19/11/2021)
Activité déclarée au registre
Restauration, sur place à emportée en livraison
- RESTAURATION A EMPORTERdepuis le 19/11/2021 · APE 5610C
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2022 · Clôture 31/12/2022 · 4 exercices de recul
Chiffre d'affaires
328 k €
Exercice 2022
Résultat net
30 k €
Exercice 2022
Capital social
10 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : société récente, peu d'antériorité
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 277 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 27930 GRAVIGNY
Création : 19/11/2021
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Sociétés liées
5 entreprises partagent un dirigeant commun
Finances
Finances de
BIG BEEF
| Performance | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 328 k € |
| EBITDA / EBE (€) | -46 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | -46 k € |
| Résultat net (€) | 30 k € |
| Croissance | 2022 |
|---|---|
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -14.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14.1 |
| Gestion BFR | 2022 |
|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | 46.5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.6 |
| Trésorerie (€) | 33 k € |
| Autonomie financière | 2022 |
|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -30 k € |
| Trésorerie (€) | 33 k € |
| Dettes financières (€) | 38 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.0 |
| Autonomie financière (%) | 25.9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0.1 |
| Solvabilité | 2022 |
|---|---|
| Couverture des dettes | 4.0 |
| Fonds propres (€) | 40 k € |
| Rentabilité | 2022 |
|---|---|
| Marge nette (%) | 9.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 74.7 |
| Rentabilité économique (%) | -30.3 |
| Structure d'activité | 2022 |
|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 121 k € |
| Salaires / CA (%) | 36.8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 k € |
| Capital social (€) | 10 k € |
| Charges financières (€) | 62 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 328 k € |
| Marge brute (€) | 200 k € |
| EBE (€) | -38 k € |
| Résultat net (€) | 30 k € |
| Marge EBE (%) | -11.43 |
| Autonomie financière (%) | 25.9 |
| Taux d'endettement (%) | 96.4 |
| Ratio de liquidité (%) | 60.3 |
| CAF / CA (%) | -13.06 |
| Capacité de remboursement | -0.9 |
| BFR (j de CA) | -22.5 |
| Rotation stocks (j) | 2.6 |
| Crédit clients (j) | 0.0 |
| Crédit fournisseurs (j) | 56.2 |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (1)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 1 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
59/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME en croissance, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à GRAVIGNY, créée en 2021, employant 10-19 personnes, pour un CA de 328 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
4 publications officielles
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
4
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 20/07/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 20/07/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
1 exercice, dernière clôture 31/12/2022
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
4 annonces, dernière publication 06/09/2026
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
54%
ont un CA inférieur
Au-dessus de la médianeCA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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