Préparation industrielle de produits à base de viande
L’activité déclarée de BAHIER est « Préparation industrielle de produits à base de viande ».
Adresse du siège
72 — Sarthe · Pays de la Loire
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+24.9%106,8 M €
Exercice 2023
Résultat net
-20.9%1,2 M €
Exercice 2023
Capital social
6,6 M €
Au jour de la publication
Score OpenBase
90/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
2 dirigeants · 2 commissaires
Commissaires aux comptes et aux apports
3 référencés dans notre base · 1 en activité · 2 fermés
Fichier officiel réconcilié : 15/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : RTE DE PARIS, 72160 SCEAUX-SUR-HUISNE
Création : 01/01/1985
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : ZA DU VALMER, 72400 CHERRE-AU
Création : 01/01/2007
Activité : Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Adresse : ZI DU COUTIER, 72400 CHERRE-AU
Création : 01/12/2004
Activité : Charcuterie (10.13B)
15 personnes physiques identifiées via la chaîne des représentants légaux
ALEXANDRE JOSEPH CORNIL ANDRIES
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
FABIEN MARIE JEAN MICHEL LEROUX
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
FRANCOIS THIBAUT
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
HERVE DROUVIN
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
HUBERT JEAN LOUIS JOSEPH PARRY
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
Hubert Jean Louis Jospeh PARRY
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
JEAN MICHEL REGNIER
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
JEAN-XAVIER GERARD LEVEQUE
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
JEAN-YVES PASCAL CLAUDE VENARD
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
Julien Jean Pierre DUYCK
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
LAURENT MICHEL ANDRE MARIE CAFFIN
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
MARC DUBAN
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
PASCAL JEAN-JACQUES BARBIER
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
PHILIPPE YVES MARIE LE GRAND
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
Vincent Jean Marc CHOAIN
Dirigeant·e de S.A. GROUPE ALLIANCE
Présomption dérivée par OpenBase de la chaîne des représentants légaux (dirigeance INPI, art. R. 561-1 CMF par analogie). Ne constitue pas le Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) et ne reflète pas la détention du capital. Donnée indicative.
Finances de
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 106,8 M € | 85,5 M € | 85,5 M € | 87,0 M € | 83,3 M € | 74,6 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 1,7 M € | 2,3 M € | 2,3 M € | 3,3 M € | 3,9 M € | 3,0 M € |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,7 M € | 2,3 M € | 2,3 M € | 3,3 M € | 3,9 M € | 3,0 M € |
| Résultat net (€) | 1,2 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 2,1 M € | 2,5 M € | 2,1 M € |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +24.9 | +0.0 | -1.7 | — | +11.6 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.6 | 2.7 | 2.7 | 3.7 | 4.7 | 4.0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.6 | 2.7 | 2.7 | 3.7 | 4.7 | 4.0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | 2,6 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | -4,1 M € | -1,3 M € | 85 k € |
| BFR exploitation (€) | 9,0 M € | 11,5 M € | 11,5 M € | 11,7 M € | 9,3 M € | 8,7 M € |
| BFR hors exploitation (€) | -6,4 M € | -9,6 M € | -9,6 M € | -15,7 M € | -10,6 M € | -8,6 M € |
| BFR (j de CA) | 8.6 | 8.1 | 8.1 | -16.8 | -5.6 | 0.4 |
| BFR exploitation (j de CA) | 30.2 | 48.4 | 48.4 | 48.3 | 40.2 | 41.8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -21.6 | -40.3 | -40.3 | -65.1 | -45.8 | -41.4 |
| Délai paiement clients (j) | 48.6 | 54.9 | 54.9 | 55.4 | 53.8 | 59.4 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 41.4 | 32.7 | 32.7 | 30.5 | 36.0 | 41.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23.0 | 26.2 | 26.2 | 23.4 | 22.4 | 24.1 |
| Trésorerie (€) | 446 € | 6 k € | 6 k € | 37 k € | 23 k € | 424 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 2,6 M € | 1,9 M € | 1,9 M € | -4,0 M € | -1,3 M € | 509 k € |
| Couverture du BFR | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 6.0 |
| Trésorerie (€) | 446 € | 6 k € | 6 k € | 37 k € | 23 k € | 424 k € |
| Dettes financières (€) | 3,3 M € | 7,1 M € | 7,1 M € | 7,9 M € | 983 k € | 2,4 M € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0.1 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.0 | 0.1 |
| Autonomie financière (%) | 39.7 | 37.0 | 37.0 | 42.1 | 44.9 | 43.7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2.0 | 3.1 | 3.1 | 2.4 | 0.2 | 0.7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 17.5 | 8.4 | 8.4 | 6.5 | 45.7 | 17.9 |
| Fonds propres (€) | 23,2 M € | 22,0 M € | 22,0 M € | 21,6 M € | 20,1 M € | 18,8 M € |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 1.1 | 1.7 | 1.7 | 2.5 | 3.1 | 2.8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5.0 | 6.6 | 6.6 | 9.9 | 12.6 | 11.1 |
| Rentabilité économique (%) | 2.9 | 3.8 | 3.8 | 6.3 | 8.7 | 6.9 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | 416 | 431 | — | 432 | 422 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 19,1 M € | 18,7 M € | 18,7 M € | 18,5 M € | 17,8 M € | 16,4 M € |
| Salaires / CA (%) | 17.9 | 21.8 | 21.8 | 21.2 | 21.3 | 21.9 |
| Impôts et taxes (€) | 1,0 M € | 1,1 M € | 1,1 M € | 1,7 M € | 1,7 M € | 1,5 M € |
| Capital social (€) | 6,5 M € | 6,5 M € | 6,5 M € | 6,0 M € | 5,0 M € | 5,0 M € |
| Charges financières (€) | 691 k € | 18 k € | 18 k € | 14 k € | 180 k € | 88 k € |
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 106,8 M € | 85,5 M € | 85,5 M € | 87,0 M € | 83,3 M € | 74,6 M € |
| Marge brute (€) | 46,4 M € | 42,1 M € | 42,1 M € | 43,4 M € | 42,2 M € | 37,6 M € |
| EBE (€) | 6,1 M € | 6,4 M € | 6,4 M € | 7,3 M € | 6,8 M € | 6,2 M € |
| Résultat net (€) | 1,2 M € | 1,5 M € | 1,5 M € | 2,1 M € | 2,5 M € | 2,1 M € |
| Marge EBE (%) | 5.66 | 7.49 | 7.49 | 8.36 | 8.20 | 8.32 |
| Autonomie financière (%) | 39.7 | 37.0 | 37.0 | 42.1 | 44.9 | 43.7 |
| Taux d'endettement (%) | 14.4 | 32.1 | 32.1 | 36.6 | 4.9 | 12.8 |
| Ratio de liquidité (%) | 77.9 | 78.7 | 78.7 | 87.1 | 84.5 | 95.2 |
| CAF / CA (%) | 5.02 | 6.71 | 6.71 | 6.76 | 6.73 | 6.91 |
| Capacité de remboursement | 0.1 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.0 | 0.5 |
| BFR (j de CA) | 21.3 | 18.5 | 18.5 | 34.8 | 22.7 | 34.1 |
| Rotation stocks (j) | 24.2 | 27.5 | 27.5 | 24.7 | 23.8 | 26.4 |
| Crédit clients (j) | 46.0 | 52.0 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 50.0 | 41.6 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 106,8 M € · RN 1,2 M €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 85,5 M € · RN 1,5 M €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Public · CA 85,5 M € · RN 1,5 M €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 87,0 M € · RN 2,1 M €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 83,3 M € · RN 2,5 M €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 74,6 M € · RN 2,1 M €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Déclarations obligatoires et registres officiels rattachés à ce SIREN. Un site ou une licence absents peuvent être portés par une filiale.
1 en exploitation · 1 IED
Sources : Géorisques (installations classées, Licence Ouverte), base ITE 3000 du ministère des Transports, registre national des transporteurs (DGITM), CORDIS (Publications Office de l’UE, CC BY 4.0, SIREN identifié par le numéro de TVA). Une participation à un projet est une relation documentée, pas un flux commercial. Faire étudier l’activité internationale de cette entreprise.
Obligatoire > 50 salariés · Source : Egapro (Ministère du Travail)
Note de l'exercice 2025. Parmi les meilleures notes déclarées.
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 6 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
55/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
ETI, dans le secteur « préparation industrielle de produits à base de viande », basée à SCEAUX-SUR-HUISNE, créée en 1985, employant 250-499 personnes, pour un CA de 106,8 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Source : ADEME · Total 954 k € depuis 2010
PACTE INDUSTRIE - INDIV - ACT Pas à Pas - BAHIER - 2026 - SCEAUX-SUR-HUISNE (72)
17 k €
ADEMEADEME · 10/03/2026 · PACTE Industrie - Parcours Accompagnement et Compétences pou
refonte et optimisation de la production frigorifique à Sceaux sur Huisne (72) - PDL
937 k €
ADEMEADEME · 25/05/2021 · AAP IndusEE (PDR - FDI)
Source : data.gouv.fr — décret 2017-779 transparence des aides publiques. Les aides régionales et FEDER seront ajoutées progressivement.
31 publications officielles
annonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques du Mans
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal des Activités Economiques du Mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce du mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce du Mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce du mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce du mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
Greffe du Tribunal de Commerce du mans
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur l'administration, le capital.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU MANS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Modifications diverses
Modification survenue sur le capital.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU MANS
Consulter sur bodacc.frAvis initial· Dépôts des comptes
Comptes annuels et rapports
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DU MANS
Consulter sur bodacc.frÉvénements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
31
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 19/08/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 19/08/2026 ; dernière prise de fonction renseignée le 05/06/2024
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
6 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
31 annonces, dernière publication 04/08/2026
Points d'attention
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
C'est votre entreprise ? Affichez le badge « données vérifiées » sur votre site — gratuit.
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 19/08/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
1 entreprise partage un dirigeant commun
4 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 11/00560
Expertise
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 09/02150
Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
Consulter la décisionCour d'appel d'Angers · Chambre Sociale
N° 10/00653
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 98-15327
Cassation sans renvoi.
1° COMMUNAUTE EUROPEENNE - Agriculture - Indications géographiques et appellations d'origine - Règlement n° 2081-92 - Enregistrement - Demande - Protection nationale - Durée. 1° COMMUNAUTE EUROPEENNE - Agriculture - Indications géographiques et appellations d'origine - Règlement n° 2081-92 - Enregistrement - Demande - Période d'adaptation - Durée 1° COMMUNAUTE EUROPEENNE - Agriculture - Indications géographiques et appellations d'origine - Règlement n° 2081-92 - Enregistrement - Demande -
Consulter la décisionSource : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — 953 sociétés actives.
Position CA
95%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
7 M€
sur 457 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 1 M€
Bas du marché
≤ 7 M€
Médiane
≤ 21 M€
Q3
> 21 M€
Top 25%
Même activité (NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
COOPERL SALAISONS
350 M€
CA 2024
EURALIS GASTRONOMIE
316 M€
CA 2024
SAVIEL FRANCE
314 M€
CA 2024
S.C.O.
246 M€
CA 2024
DELPEYRAT
216 M€
CA 2025
CARGILL FOODS FRANCE
194 M€
CA 2025
SALAISONS CELTIQUES
188 M€
CA 2024
COMPAGNIE LAMPAULAISE DE SALAISON
166 M€
CA 2024