APA · MAISON LORAND
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En bref
L’activité déclarée de APA · MAISON LORAND est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2023 : 0 €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
- Site officiel : maison-lorand.fr.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 523 889 681
- SIRET siège
- 523 889 681 00012
- Dénomination
- APA
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR74523889681Format valide
- Date de création
- 20/07/2010
- Code NAF / APE
- 10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
- Convention collective
- IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 20 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2023
- Numéro RCS
- 523 889 681R.C.S.Rennes
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 20/07/2010)
Contact
Activité déclarée au registre
acquisition et exploitation pär tous moyens de fonds de commerce ou établissements de boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie vente à emporter traiteur
- BOULANGERIE-PATISSERIE VIENNOISERIEdepuis le 01/08/2010 · APE 1071C
Mentions du greffe au RCS (3)
- 09/10/2019Cette société est devenue unipersonnelle à compter du 31/05/2019
- 31/08/2010: La société a été sans activité commerciale du 22.07.2010 au 01.08.2010
- 22/07/2010: Cette société s'est constituée sans activité.
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2023 · Clôture 31/12/2023 · 3 exercices de recul
Chiffre d'affaires
—0 €
Exercice 2023
Résultat net
+57.0%40 k €
Exercice 2023
Capital social
20 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
89/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 16 RUE VASSELOT, 35000 RENNES
Création : 20/07/2010
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Enseigne : MAISON LORAND
Sociétés liées
1 entreprise partage un dirigeant commun
Finances
Finances de
APA
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 621 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | — |
| EBITDA / EBE (€) | 0 € | 0 € | -50 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 0 € | 0 € | -50 k € |
| Résultat net (€) | 40 k € | 26 k € | -52 k € |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | -100.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | — | — | -8.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | — | — | -8.1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Délai paiement fournisseurs (j) | — | — | 25.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | — | — | 10.6 |
| Trésorerie (€) | — | — | 100 k € |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | — | — | 32 k € |
| Trésorerie (€) | — | — | 100 k € |
| Dettes financières (€) | — | — | 223 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | — | — | 3.0 |
| Autonomie financière (%) | — | — | 18.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | — | — | -2.4 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | — | — | 1.8 |
| Fonds propres (€) | — | — | 73 k € |
| Rentabilité | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | — | — | -8.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | — | — | -70.8 |
| Rentabilité économique (%) | — | — | -12.5 |
| Structure d'activité | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | — | — | 333 k € |
| Salaires / CA (%) | — | — | 53.7 |
| Impôts et taxes (€) | — | — | 10 k € |
| Capital social (€) | 20 k € | 20 k € | 20 k € |
| Charges financières (€) | — | — | 892 € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2023 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 0 € | 0 € | 621 k € |
| Marge brute (€) | 0 € | 0 € | 470 k € |
| EBE (€) | 0 € | 0 € | 10 k € |
| Résultat net (€) | 40 k € | 26 k € | -52 k € |
| Marge EBE (%) | — | — | 1.58 |
| Autonomie financière (%) | 24.3 | 15.4 | 18.1 |
| Taux d'endettement (%) | 104.8 | 330.5 | 303.9 |
| Ratio de liquidité (%) | 49.0 | 73.0 | 127.4 |
| CAF / CA (%) | — | — | -1.62 |
| Capacité de remboursement | — | — | -21.8 |
| BFR (j de CA) | — | — | -13.8 |
| Rotation stocks (j) | — | — | 10.6 |
Comptes partiellement confidentiels · Type : complets
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Partiellement confidentiel · RN 40 k €
Comptes complets 2021
Clôture le 31/12/2021 · Partiellement confidentiel · RN 26 k €
Comptes complets 2020
Clôture le 31/12/2020 · Public · CA 621 k € · RN -52 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Décisions de justice
20 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)
Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12500058
Rejet
SANTE PUBLIQUE - Protection des personnes en matière de santé - Réparation des conséquences des risques sanitaires - Risques sanitaires résultant du fonctionnement du système de santé - Indemnisation des victimes - Indemnisation par l'Office national d'indemnisation des accidents médicaux, des affections iatrogènes et des infections nosocomiales (ONIAM) - Assistance par tierce personne - Prestation versée par un tiers payeur - Allocation personnalisée d'autonomie - Déduction - Modalit
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_COMMERCIALE
N° 42300645
Rejet
USAGES - Usages professionnels - Personnes étrangères à la profession - Effets - Condition CONTRATS ET OBLIGATIONS CONVENTIONNELLES - Effets - Effets entre les parties - Force obligatoire - Usage - Usages professionnels - Condition Il résulte de l'article 1194 du code civil que les usages élaborés par une profession ont vocation à régir, sauf convention contraire, non seulement les relations entre ses membres, mais aussi celles de ces derniers avec des personnes étrangères à cette pro
Consulter la décisionCour d'appel de Versailles · 1C
N° 18/053231
Renvoi à une autre audience
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 12100473
Cassation partielle
SANTE PUBLIQUE - Protection des personnes en matière de santé - Réparation des conséquences des risques sanitaires - Risques sanitaires résultant du fonctionnement du système de santé - Indemnisation des victimes - Indemnisation par l'Office national d'indemnisation des accidents médicaux (ONIAM) - Préjudices de la victime indirecte éprouvés du vivant de la victime directe - Droit à réparation (non) SANTE PUBLIQUE - Protection des personnes en matière de santé - Réparation des conséqu
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11900872
Cassation partielle
SANTE PUBLIQUE - Protection des personnes en matière de santé - Réparation des conséquences des risques sanitaires - Risques sanitaires résultant du fonctionnement du système de santé - Indemnisation des victimes - Indemnisation par l'Office national d'indemnisation des accidents médicaux (ONIAM) - Montant - Fixation - Eléments pris en considération - Allocation personnalisée d'autonomie AIDE SOCIALE - Personnes âgées - Prestations - Allocation personnalisée d'autonomie - Nature -
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11801103
Cassation partielle
AIDE SOCIALE - Action sociale et médico-sociale mise en oeuvre par des établissements et des services - Etablissements et services soumis à autorisation - Etablissements sociaux et médico-sociaux - Frais d'hébergement - Recouvrement - Recours contre les coobligés alimentaires - Fixation de la contribution alimentaire - Eléments pris en considération - Détermination ALIMENTS - Créance d'aliments - Obligation du débiteur - Exécution - Modalités - Fixation - Eléments à considérer -
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE
N° 51801668
Cassation partielle
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_1
N° 11800505
Cassation partielle
PROTECTION DES CONSOMMATEURS - Clauses abusives - Caractère abusif - Office du juge - Etendue - Détermination - Portée PROTECTION DES CONSOMMATEURS - Clauses abusives - Définition - Clause créant un déséquilibre significatif entre les droits et obligations des parties - Applications diverses - Prêt libellé en francs suisses et remboursables en euros PROTECTION DES CONSOMMATEURS - Clauses abusives - Domaine d'application - Prêt d'argent - Prêt libellé en francs suisses et remboursa
Consulter la décisionCour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2
N° 21601552
Cassation partielle
RESPONSABILITE DELICTUELLE OU QUASI DELICTUELLE - Dommage - Réparation - Indemnité - Montant - Fixation - Eléments pris en considération - Aide personnalisée d'autonomie (non) ACCIDENT DE LA CIRCULATION - Tiers payeur - Recours - Prestations mentionnées à l'article 29 de la loi du 5 juillet 1985 - Défaut - Effets - Portée L'allocation personnalisée d'autonomie (APA) ne donnant pas lieu à un recours subrogatoire contre la personne tenue à réparation n'a pas lieu d'être imputée sur l
Consulter la décisionCour d'appel de Limoges · CHAMBRE CIVILE
N° 15/00498
Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
Consulter la décision
Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 2 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
39/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à RENNES, créée en 2010, employant 10-19 personnes.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
8 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de rennes
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE RENNES
Consulter sur bodacc.fr
Formalités et actes RNE (1)
Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.
- Consulter
Formalité RNE
MO_0829/09/2026· N° J00286364518
Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
8
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 08/11/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2023
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
8 annonces, dernière publication 05/08/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 628 sociétés actives.
Position CA
CA non publié — position non calculable.
CA médian secteur
358 k€
sur 9 875 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 206 k€
Bas du marché
≤ 358 k€
Médiane
≤ 666 k€
Q3
> 666 k€
Top 25%
Entreprises similaires
Même activité (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — sélection de sociétés actives, sans garantie de concurrence directe ni classement exhaustif.
Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 08/11/2026
Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)
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