AMILOR RESTAURATION · LE BISTROT DE PARIS
Restauration traditionnelle
En bref
AMILOR RESTAURATION (LE BISTROT DE PARIS) est une SARL fondée en 1997 et installée à Paris, qui exploite des restaurants, brasseries et salons de thé, et assure la restauration pour banquets et séminaires.
Présentation rédigée par OpenBase d'après l'activité déclarée au registre.
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 10-19 salariés.
- Chiffre d'affaires 2024 : 1,7 M €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- SIREN
- 413 388 604
- SIRET siège
- 413 388 604 00014
- Dénomination
- AMILOR RESTAURATION
- Nom commercial
- LE BISTROT DE PARIS
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR66413388604Format valide
- Date de création
- 01/08/1997
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Domaine d'activité
- Hébergement et restauration
- Convention collective
- IDCC 1979— Hôtels, cafés, restaurantsLégifrance ↗
- Effectif
- 10-19 salariés
- Capital social
- 8 640,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2024
- Numéro RCS
- 413 388 604R.C.S.Paris
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 01/08/1997)
Activité déclarée au registre
RESTAURANT, BRASSERIE, BANQUETS, SEMINAIRES AVEC OU SANS RESTAURATION, GRILL-ROOM, SALON DE THE ; TOUTES ACTIVITES DE RESTAURATION SOUS TOUTES SES FORMES : TRAITEUR, VENTE DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES, DIETETIQUES OU AUTRES A EMPORTER OU A CONSOMMER SUR PLACE, FAST-FOOD, GLACES, PATISSERIE, TARTERIE, CROISSANTERIE, CONFISERIE ; ACHAT, VENTE, IMORTATION, EXPORTATION DE TOUT MATERIEL SE RAPPORTANT A LA RESTAURATION
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2024 · Clôture 31/12/2024 · 2 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+27.0%1,7 M €
Exercice 2024
Résultat net
+1218%56 k €
Exercice 2024
Capital social
9 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
91/100
très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Personnes et sociétés au registre
1 mention sans qualité précisée
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Relations entre personnes morales
Mandats et fonctions déclarés au RNE. Ces liens ne prouvent pas une détention du capital.
Personnes morales ayant un mandat — 1
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 33 RUE DE LILLE, 75007 PARIS
Création : 01/08/1997
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Finances
Finances de
AMILOR RESTAURATION
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,3 M € | 1,3 M € |
| EBITDA / EBE (€) | 60 k € | 8 k € | -31 k € | 2 k € | 921 € | 15 k € | 2 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 60 k € | 8 k € | -31 k € | 2 k € | 921 € | 15 k € | 2 k € |
| Résultat net (€) | 56 k € | 4 k € | -36 k € | 249 € | 396 € | 13 k € | 819 € |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | +27.0 | +14.0 | — | -4.7 | -6.3 | -3.1 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.4 | 0.6 | -2.6 | 0.2 | 0.1 | 1.2 | 0.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.4 | 0.6 | -2.6 | 0.2 | 0.1 | 1.2 | 0.1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BFR (€) | — | — | — | -10 k € | -9 k € | -15 k € | — |
| BFR exploitation (€) | -181 k € | — | -113 k € | -63 k € | -40 k € | -89 k € | -42 k € |
| BFR hors exploitation (€) | — | — | — | 53 k € | 31 k € | 74 k € | — |
| BFR (j de CA) | — | — | — | -3.3 | -2.7 | -4.3 | — |
| BFR exploitation (j de CA) | -37.5 | — | -33.9 | -20.3 | -12.3 | -25.5 | -11.7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | — | — | — | 17.0 | 9.6 | 21.2 | — |
| Délai paiement clients (j) | 17.7 | — | 24.4 | 22.7 | 22.0 | 15.6 | 22.2 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 65.8 | 83.9 | 67.3 | 50.6 | 41.7 | 48.9 | 40.8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10.6 | 11.6 | 8.9 | 7.5 | 7.4 | 7.7 | 6.9 |
| Trésorerie (€) | 276 k € | 205 k € | 17 k € | 73 k € | 48 k € | 83 k € | 5 k € |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | 55 k € | 5 k € | 25 k € | 63 k € | 39 k € | 68 k € | -3 k € |
| Couverture du BFR | — | — | — | -6.1 | -4.5 | -4.5 | — |
| Trésorerie (€) | 276 k € | 205 k € | 17 k € | 73 k € | 48 k € | 83 k € | 5 k € |
| Dettes financières (€) | 219 k € | 262 k € | 290 k € | 74 k € | 74 k € | 14 k € | 40 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 1.4 | 2.6 | 3.0 | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.3 |
| Autonomie financière (%) | 20.1 | 13.6 | 14.6 | 34.8 | 36.1 | 38.6 | 33.0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1.0 | 7.0 | -8.7 | 0.4 | 27.9 | -4.6 | 17.8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 3.6 | 2.9 | 2.3 | 6.5 | 6.3 | 31.3 | 11.8 |
| Fonds propres (€) | 158 k € | 102 k € | 98 k € | 169 k € | 169 k € | 168 k € | 155 k € |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | 3.2 | 0.3 | -3.0 | 0.0 | 0.0 | 1.1 | 0.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35.3 | 4.1 | -36.8 | 0.1 | 0.2 | 8.0 | 0.5 |
| Rentabilité économique (%) | 7.6 | 1.1 | -4.7 | 0.5 | 0.2 | 3.4 | 0.4 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effectif | — | — | — | 9 | 20 | 10 | 10 |
| Salaires et charges sociales (€) | 583 k € | 507 k € | 506 k € | 420 k € | 428 k € | 429 k € | 526 k € |
| Salaires / CA (%) | 33.5 | 37.0 | 42.1 | 37.5 | 36.4 | 34.2 | 40.6 |
| Impôts et taxes (€) | 9 k € | 9 k € | 7 k € | 4 k € | 7 k € | 6 k € | 11 k € |
| Capital social (€) | 9 k € | 9 k € | 9 k € | 9 k € | 9 k € | 9 k € | 9 k € |
| Charges financières (€) | 4 k € | 4 k € | 5 k € | 2 k € | 701 € | 1 k € | 1 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,7 M € | 1,4 M € | 1,2 M € | 1,1 M € | 1,2 M € | 1,3 M € | 1,3 M € |
| Marge brute (€) | 1,3 M € | 1,0 M € | 876 k € | 836 k € | 872 k € | 937 k € | 954 k € |
| EBE (€) | 125 k € | 35 k € | -8 k € | -6 k € | 5 k € | 23 k € | -2 k € |
| Résultat net (€) | 56 k € | 4 k € | -36 k € | 249 € | 396 € | 13 k € | 819 € |
| Marge EBE (%) | 7.19 | 2.53 | -0.67 | -0.53 | 0.40 | 1.86 | -0.15 |
| Autonomie financière (%) | 20.1 | 13.6 | 14.6 | 34.8 | 36.1 | 38.6 | 33.0 |
| Taux d'endettement (%) | 138.2 | 256.0 | 295.6 | 44.0 | 43.8 | 8.3 | 25.7 |
| Ratio de liquidité (%) | 112.3 | 101.0 | 108.2 | 126.3 | 128.7 | 99.4 | 98.7 |
| CAF / CA (%) | 5.87 | 2.24 | -0.57 | -0.52 | 0.35 | 1.17 | -0.03 |
| Capacité de remboursement | 2.1 | 8.5 | -42.1 | -12.7 | 17.8 | 0.9 | -97.6 |
| BFR (j de CA) | 20.1 | 31.3 | 69.4 | 47.6 | 46.9 | 24.8 | 38.5 |
| Rotation stocks (j) | 10.6 | 11.6 | 8.9 | 7.5 | 7.4 | 7.7 | 6.9 |
| Crédit clients (j) | 14.7 | 0.0 | 20.3 | — | — | — | — |
| Crédit fournisseurs (j) | 100.2 | 124.2 | 105.4 | — | — | — | — |
Comptes publics · Type : complets
Comptes annuels (7)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes complets 2024
Clôture le 31/12/2024 · Public · CA 1,7 M € · RN 56 k €
Comptes complets 2023
Clôture le 31/12/2023 · Public · CA 1,4 M € · RN 4 k €
Comptes complets 2022
Clôture le 31/12/2022 · Public · CA 1,2 M € · RN -36 k €
Comptes complets 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 1,1 M € · RN 249 €
Comptes complets 2018
Clôture le 31/12/2018 · Public · CA 1,2 M € · RN 396 €
Comptes complets 2017
Clôture le 31/12/2017 · Public · CA 1,3 M € · RN 13 k €
Comptes complets 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 1,3 M € · RN 819 €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 7 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
58/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesPME établie, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à PARIS, créée en 1997, employant 10-19 personnes, pour un CA de 1,7 M€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
7 publications officielles
annonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
7
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 05/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
INPI RNE
Mandats référencés ; dernier import RNE le 05/10/2026
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
7 exercices, dernière clôture 31/12/2024
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
7 annonces, dernière publication 13/07/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 157 983 sociétés actives.
Position CA
93%
ont un CA inférieur
Top 25 %CA médian secteur
292 k€
sur 35 723 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 143 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 626 k€
Q3
> 626 k€
Top 25%
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Sélection du secteur · France
Dernière collecte de l’identité enregistrée le 05/10/2026
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