AMBAR · LE GRILL DU FLAMANT ROSE
Restauration traditionnelle
En bref
L’activité déclarée de AMBAR · LE GRILL DU FLAMANT ROSE est « Restauration traditionnelle ».
- Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
- Effectif : 1-2 salariés.
- Chiffre d'affaires 2019 : 110 k €.
- 1 dirigeant déclaré au registre.
Identité· SAS, société par actions simplifiée
- SIREN
- 802 526 541
- SIRET siège
- 802 526 541 00015
- Dénomination
- AMBAR
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Catégorie
- PME
- N° TVA
- FR59802526541Format valide
- Date de création
- 07/05/2014
- Code NAF / APE
- 56.10A(Restauration traditionnelle)
- Effectif
- 1-2 salariés
- Capital social
- 4 000,00 €
- Clôture exercice
- 31/12/2019
- Numéro RCS
- 802 526 541R.C.S.Montpellier
- Inscription RNE
- INSCRIT (depuis le 07/05/2014)
Activité déclarée au registre
Restaurant, location de salles de spectacles et de restauration. Organisation d'activités d'animations diverses (karaoké, thé dansant, café, concert, etc...)
Mentions du greffe au RCS (2)
- 02/09/2024Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 30/08/2024, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois.Date d'effet : 30/08/2024
- 11/03/2024(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du , LeTribunal de Commerce de MONTPELLIER a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : AMBAR (SAS) et a désigné :Administrateur Judiciaire :SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC - 22, rue des Chasseurs - 34070 MONTPELLIER, avec pour mission d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion et de disposition.Mandataire Judiciaire SELAS OCMJ représentée par Maître Olivier CHAUFFOUR - 29, ZAC DU PUECH RADIER - 34970 Lattes ,a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 31/07/2023 la date de cessation des paiements.Date d'effet : 11/03/2024
Source : formalités du Registre national des entreprises (INPI), telles que déclarées.
Chiffres clés
Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul
Chiffre d'affaires
+21.8%110 k €
Exercice 2019
Résultat net
+81.1%-794 €
Exercice 2019
Capital social
4 k €
Au jour de la publication
Score OpenBase
25/100
à risque · point de vigilance : procédure(s) collective(s) au registre
Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.
Repères de crédit
Deux repères pour accorder un délai de paiement ou un loyer, calculés sur les comptes déposés.
Encours conseillé
Non calculable
Non calculable : derniers comptes exploitables de 2019, trop anciens pour fonder un montant.
Capacité de remboursement d’un loyer
Calculé pour cette société · dans le rapport
Obtenir les montants : rapport de solvabilité · 14,90 €Comment ces repères sont calculés
Montants indicatifs calculés sur les comptes publics déposés. Aide à la décision : ni garantie, ni notation, ni conseil en crédit.
Dirigeants
1 mandat de direction
Cartographie des relations
Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.
Chargement…
Établissements
1 référencés dans notre base · 1 en activité · 0 fermés
Fichier officiel réconcilié : 11/11/2026. Consulter la fiche officielle.
Adresse : 135 AV DE LA MEDITERRANEE RD 50, 34110 FRONTIGNAN
Création : 07/05/2014
Activité : Restauration traditionnelle (56.10A)
Enseigne : LE GRILL DU FLAMANT ROSE
Finances
Finances de
AMBAR
| Performance | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 110 k € | 90 k € | 67 k € |
| EBITDA / EBE (€) | 262 € | 6 k € | -37 k € |
| Résultat d'exploitation (€) | 262 € | 6 k € | -37 k € |
| Résultat net (€) | -794 € | -4 k € | -41 k € |
| Croissance | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | — | +34.0 | — |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 0.2 | 6.2 | -54.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.2 | 6.2 | -54.9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| BFR (€) | -73 k € | -74 k € | -72 k € |
| BFR (j de CA) | -238.7 | -297.3 | -382.3 |
| Délai paiement fournisseurs (j) | 87.0 | 105.0 | 160.7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2.5 | 8.5 | 12.9 |
| Trésorerie (€) | 11 k € | 7 k € | 593 € |
| Autonomie financière | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Fonds de roulement estimé (€) | -62 k € | -68 k € | -71 k € |
| Couverture du BFR | 0.9 | 0.9 | 1.0 |
| Trésorerie (€) | 11 k € | 7 k € | 593 € |
| Dettes financières (€) | 36 k € | 57 k € | 67 k € |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0.9 | -1.4 | -1.8 |
| Autonomie financière (%) | -48.6 | -40.2 | -33.1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 97.0 | 9.0 | -1.8 |
| Solvabilité | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Couverture des dettes | 2.4 | 1.8 | 1.7 |
| Fonds propres (€) | -42 k € | -41 k € | -37 k € |
| Rentabilité | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Marge nette (%) | -0.7 | -4.7 | -61.0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.9 | 10.2 | 110.8 |
| Rentabilité économique (%) | 0.3 | 5.4 | -33.0 |
| Structure d'activité | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Effectif | 2 | 2 | — |
| Salaires et charges sociales (€) | 14 k € | 6 k € | 24 k € |
| Salaires / CA (%) | 13.0 | 6.7 | 35.5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 k € | 158 € | — |
| Capital social (€) | 4 k € | 4 k € | 4 k € |
| Charges financières (€) | 806 € | 2 k € | 3 k € |
Ratios financiers
| Indicateur | 2019 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 110 k € | 90 k € | 67 k € |
| Marge brute (€) | 70 k € | 60 k € | 45 k € |
| EBE (€) | 10 k € | 16 k € | -23 k € |
| Résultat net (€) | -794 € | -4 k € | -41 k € |
| Marge EBE (%) | 9.13 | 17.88 | -25.03 |
| Autonomie financière (%) | 108.9 | 94.2 | 95.2 |
| Taux d'endettement (%) | -223.9 | -234.6 | -287.6 |
| Ratio de liquidité (%) | 25.5 | 14.3 | 12.8 |
| CAF / CA (%) | 8.16 | 7.68 | -40.13 |
| Capacité de remboursement | 4.0 | 8.2 | -2.5 |
| BFR (j de CA) | -263.1 | -325.1 | -385.1 |
| Rotation stocks (j) | 2.5 | 8.5 | 12.9 |
Comptes publics · Type : simplifiés
Comptes annuels (3)
PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger
Comptes simplifiés 2019
Clôture le 31/12/2019 · Public · CA 110 k € · RN -794 €
Comptes simplifiés 2016
Clôture le 31/12/2016 · Public · CA 90 k € · RN -4 k €
Comptes simplifiés 2015
Clôture le 31/12/2015 · Public · CA 67 k € · RN -41 k €
Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.
Score de santé temporel
Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 3 dernières années.
Moyenne des 3 derniers exercices
54/100
Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.
Analyse OpenBase
Synthèse indicative · données disponiblesTPE, dans le secteur « restauration traditionnelle », basée à FRONTIGNAN, créée en 2014, employant 1-2 personnes, pour un CA de 110 k€.
Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.
Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.
Historique BODACC
5 publications officielles
annonce· collective
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELAS OCMJ représentée par Maître Olivier CHAUFFOUR 18, rue Marcel de Serres - 34000 Montpellier et arrêtant la cession de l'entreprise.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· collective
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Juillet 2023 , désignant administrateur SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC 22, rue des Chasseurs - 34070 Montpellier avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SELAS OCMJ représentée par Maître Olivier CHAUFFOUR 29, ZAC du Puech Radier - 34970 Lattes . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· modification
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier
Consulter sur bodacc.frannonce· dpc
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
Consulter sur bodacc.fr
Documents officiels
Sources publiquesSignaux juridiques
Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle
—
Procédure collective référencée
5
Annonces BODACC
—
Décisions référencées
Chargement…
Disponibilité et dates des données
État des informations disponibles, source par source.
Identité (raison sociale, siège, NAF)
INSEE Sirene
dernière collecte enregistrée le 23/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle
Dirigeants & mandats
Provenance non renseignée
Mandats référencés ; date de collecte inconnue
Comptes annuels / bilans
INPI RNE
3 exercices, dernière clôture 31/12/2019
Annonces BODACC
BODACC (DILA)
5 annonces, dernière publication 03/07/2025
Points d'attention
- Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.
Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.
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Benchmark sectoriel
Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 56.10A · Restauration traditionnelle) — 158 477 sociétés actives.
Position CA
18%
ont un CA inférieur
Bas du marchéCA médian secteur
292 k€
sur 35 668 entreprises avec CA publié
Effectif médian secteur
—salariés
Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur
Distribution CA secteur
≤ 144 k€
Bas du marché
≤ 292 k€
Médiane
≤ 627 k€
Q3
> 627 k€
Top 25%
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Dernière collecte de l’identité enregistrée le 23/10/2026
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