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ALTUN

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

SIREN481 669 737TVAFR29481669737
38 AVENUE DE LA SARDAGNE, 74300 CLUSES
Rapports

En bref

L’activité déclarée de ALTUN est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ».

Activité déclarée (code NAF)

  • Active selon les registres officiels (INSEE, RNE).
  • Effectif : 6-9 salariés.
  • Chiffre d'affaires 2019 : 649 k €.
  • 1 dirigeant déclaré au registre.

Identité· Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

SIREN
481 669 737
SIRET siège
481 669 737 00019
Dénomination
ALTUN
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie
PME
N° TVA
FR29481669737Format valide
Date de création
05/04/2005
Code NAF / APE
10.71C(Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Convention collective
IDCC 843— Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)Légifrance ↗
Effectif
6-9 salariés
Capital social
16 500,00 €
Clôture exercice
31/12/2019
Numéro RCS
481 669 737R.C.S.Annecy
Inscription RNE
INSCRIT (depuis le 05/04/2005)

Adresse du siège

74 — Haute-Savoie · Auvergne-Rhône-Alpes

Intelligence économique

Rapports d’analyse d’entreprise

Synthèses des données disponibles ; recherche web et analyse IA selon le rapport choisi.Livré en page web et en PDF horodaté, avec facture Stripe.

Intelligence économique

Synthèses et analyses selon le rapport choisi · données disponibles et recherche web lorsque prévue

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email
Analyses spécialisées

Analyser les finances, préparer un rendez-vous, estimer la valeur, comprendre le marché

Paiement sécurisé Stripe · Facture par email

Chiffres clés

Exercice 2019 · Clôture 31/12/2019 · 7 exercices de recul

Chiffre d'affaires

+8.3%

649 k €

Exercice 2019

Résultat net

-62.1%

10 k €

Exercice 2019

Capital social

17 k €

Au jour de la publication

Score OpenBase

87/100

très solide · point de vigilance : rentabilité dégradée sur le dernier exercice connu

Données extraites des comptes annuels déposés au greffe (INPI). La publication peut être partielle si l'entreprise a opté pour la confidentialité des comptes.

Dirigeants

1 mandat de direction

Cartographie des relations

Mandats et relations déclarées disponibles. Une adresse ou un nom commun ne prouve pas un lien de capital.

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Établissements

2 référencés dans notre base · 1 en activité · 1 fermés

Fichier officiel réconcilié : 27/10/2026. Consulter la fiche officielle.

SiègeEn activité
481 669 737 00019

Adresse : 38 AVENUE DE LA SARDAGNE, 74300 CLUSES

Création : 05/04/2005

Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

SecondaireFermé
481 669 737 00027

Adresse : 13 AV DU RHONE, 74000 ANNECY

Création : 29/01/2015

Activité : Restauration de type rapide (56.10C)

Finances

Finances de

ALTUN

529.7 k€2016564.9 k€2017598.9 k€2018648.7 k€2019
Performance2019201820172016
Chiffre d'affaires (€)649 k €599 k €565 k €530 k €
EBITDA / EBE (€)31 k €27 k €29 k €6 k €
Résultat d'exploitation (€)31 k €27 k €29 k €6 k €
Résultat net (€)10 k €26 k €26 k €-541 €
Croissance2019201820172016
Taux de croissance du CA (%)+8.3+6.0+6.6—
Taux de marge d'EBITDA (%)4.84.45.11.1
Taux de marge opérationnelle (%)4.84.45.11.1
Gestion BFR2019201820172016
BFR (€)-38 k €—-55 k €—
BFR (j de CA)-21.2—-34.8—
Délai paiement fournisseurs (j)28.621.627.836.2
Ratio des stocks / CA (j)7.98.611.212.9
Trésorerie (€)79 k €55 k €42 k €31 k €
Autonomie financière2019201820172016
Fonds de roulement estimé (€)41 k €-13 k €-13 k €-40 k €
Couverture du BFR-1.1—0.2—
Trésorerie (€)79 k €55 k €42 k €31 k €
Dettes financières (€)35 k €22 k €33 k €64 k €
Ratio d'endettement (Gearing)0.80.63.5-3.7
Autonomie financière (%)19.122.05.6-9.6
Taux de levier (DFN/EBITDA)-1.4-1.2-0.35.4
Solvabilité2019201820172016
Couverture des dettes6.87.15.02.8
Fonds propres (€)45 k €35 k €9 k €-17 k €
Rentabilité2019201820172016
Marge nette (%)1.54.34.7-0.1
Rentabilité sur fonds propres (%)21.873.8284.23.2
Rentabilité économique (%)13.116.617.53.4
Structure d'activité2019201820172016
Effectif9———
Salaires et charges sociales (€)245 k €197 k €190 k €191 k €
Salaires / CA (%)37.732.933.736.0
Impôts et taxes (€)5 k €7 k €10 k €4 k €
Capital social (€)17 k €17 k €17 k €17 k €
Charges financières (€)973 €2 k €2 k €2 k €

Ratios financiers

Indicateur2019201820172016
Chiffre d'affaires (€)649 k €599 k €565 k €530 k €
Marge brute (€)421 k €382 k €368 k €354 k €
EBE (€)42 k €31 k €30 k €19 k €
Résultat net (€)10 k €26 k €26 k €-541 €
Marge EBE (%)6.465.185.323.59
Autonomie financière (%)26.922.05.6-9.6
Taux d'endettement (%)141.163.7354.0-373.4
Ratio de liquidité (%)81.687.169.769.7
CAF / CA (%)3.255.110.262.76
Capacité de remboursement1.70.722.14.4
BFR (j de CA)-59.1-19.1-22.6-11.8
Rotation stocks (j)7.98.611.212.9

Comptes publics · Type : simplifiés

Comptes annuels (4)

PDF officiels INPI · cliquez pour télécharger

Analyse complète →

Source : Annuaire des Entreprises (data.gouv.fr) — open data officielle. Les PDFs récents sont archivés localement pour téléchargement instantané.

Décisions de justice

11 décisions publiques citant la dénomination · homonymie possible (décisions anonymisées, source Judilibre)

  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2600501

    Cassation partielle

    TRAVAIL Il se déduit de la jurisprudence de la Cour de justice de l'Union européenne (Ömer Altun, 6 février 2018, C-359/16, et Vueling Airlines SA, 2 avril 2020, C-370/17 et C-37/18) et notamment des objectifs poursuivis par la procédure de dialogue et de conciliation prévue au règlement (CE) n° 883/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 sur la coordination des systèmes de sécurité sociale qui constitue un préalable obligatoire à un éventuel constat définitif de fraude dans

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CIVILE_2

    N° 22500774

    Cassation partielle

    UNION EUROPEENNE - Sécurité sociale - Affiliation - Coordination des systèmes de sécurité sociale - Règlement (CE) n° 883/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 - Champ d'application - Régime d'assurance vieillesse complémentaire géré par la Caisse d'assurance vieillesse des experts-comptables et des commissaires aux comptes (oui) - Portée Le régime d'assurance vieillesse complémentaire géré par la Caisse d'assurance vieillesse des experts-comptables et des commissaire

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2301180

    Rejet

    TRAVAIL - Représentation des salariés - Pluralité d'établissements - Société ayant son siège social à l'étranger - Agences en France - Loi applicable Il se déduit des articles L. 2311-1 et suivants du code du travail, dans leur version issue de l'ordonnance n° 2007-329 du 12 mars 2007 relative au code du travail, applicable à la date des faits, que toute personne juridique ayant son siège à l'étranger, qui, pour exercer son activité, emploie des salariés sur le territoire français, exerce

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2200568

    Rejet

    JURIDICTIONS CORRECTIONNELLES - Débats - Intervention - Représentant de la DIRECCTE - Serment - Nécessité - Défaut - Qualité pour intervenir (non) Une administration, fût-elle à l'origine des poursuites, ne peut, hors les cas où la loi le prévoit expressément, être considérée comme une partie intervenante au procès pénal. Méconnaît ce principe la cour d'appel qui entend sans prestation de serment le représentant de la DIRECCTE. Dès lors qu'il n'est procédé à des auditions sur procès-ver

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2100158

    Cassation partielle sans renvoi

    TRAVAIL - Travail dissimulé - Dissimulation d'activité - Défaut d'immatriculation obligatoire au répertoire des métiers, au registre des entreprises ou au registre du commerce et des sociétés - Société enregistrée dans un autre Etat membre de l'Union européenne - Ouverture d'un établissement sur le territoire - Obligation d'immatriculation (oui) Il résulte de la jurisprudence de la Cour de justice de l'Union européenne (CJCE, arrêt du 30 septembre 2003, Inspire art, C-167/01, § 95 ; CJUE

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2100024

    Rejet

    TRAVAIL - Travail dissimulé - Dissimulation d'emploi salarié - Applications diverses - Défaut de déclaration préalable à l'embauche - Règlement (CEE) n° 1408/71 - Article 14 - Certificats d'affiliation - Certificats E101 (A1) - Force obligatoire - Portée - Sécurité sociale - Inopposabilité - Conditions - Retrait par l'autorité d'émission ou caractérisation d'une fraude Les certificats E101, devenus A1, délivrés par l'institution compétente d'un Etat membre, qui créent une présomptio

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2100026

    Cassation partielle sans renvoi

    TRAVAIL - Travail dissimulé - Travail dissimulé par dissimulation d'activité ou par dissimulation d'emploi salarié - Applications diverses - Opposition de certificats E101 ou A1 - Cas - Validité du certificat émis à l'étranger non contestée dans le respect du cadre fixé par la CJUE - Validité (oui) - Effets - Irrecevabilité de la constitution de partie civile des organismes de protection sociale nationaux - Irrecevabilité d'office Cette solution est également imposée par l'arrêt préci

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C2100025

    Cassation partielle sans renvoi

    TRAVAIL - Travail dissimulé - Travail dissimulé par dissimulation d'activité ou par dissimulation d'emploi salarié - Applications diverses - Opposition de certificats E101 ou A1 - Cas - Validité du certificat émis à l'étranger non contestée dans le respect du cadre fixé par la CJUE - Validité (oui) - Effets - Action civile - Constitution de partie civile des organismes de protection sociale nationaux - Recevabilité (non) Il résulte de ce qui précède que, dans le cas de poursuites pou

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_SOCIALE

    N° 52000991

    Rejet

    UNION EUROPEENNE - Sécurité sociale - Règlement (CEE) n° 1408/71 du Conseil du 14 juin 1971 - Législation applicable - Articles 13 et 14 - Règle générale - Exception - Travailleurs détachés - Certificat E101/A1 - Délivrance - Refus ou retrait - Effets - Détermination SECURITE SOCIALE - Assujettissement - Généralités - Affiliation des salariés au régime français de sécurité sociale - Cas - Travailleurs détachés - Emploi en France par une entreprise française - Conditions - Dé

    Consulter la décision
  • Cour de cassation · CHAMBRE_CRIMINELLE

    N° C1801801

    Cassation

    Consulter la décision

Source : Judilibre (Cour de cassation + Cours d'appel) · API PISTE

Score de santé temporel

Évolution de la croissance CA, marge nette, et effectif sur les 4 dernières années.

Moyenne des 3 derniers exercices

57/100

Sur 4 exercices : → stable
201650
201758
201857
201956

Score 0-100 par exercice = pondération croissance CA (35%) + marge nette (35%) + croissance effectif (15%) + baseline 50. Algorithme transparent et auditable.

Analyse OpenBase

Synthèse indicative · données disponibles

TPE, dans le secteur « boulangerie et boulangerie-pâtisserie », basée à CLUSES, créée en 2005, employant 6-9 personnes, pour un CA de 649 k€.

Synthèse descriptive des données disponibles. L’absence de signal ne permet pas de conclure à l’absence de risque ; la croissance exige des comptes comparables sur plusieurs exercices.

Analyse générée automatiquement à partir des données publiques (INSEE, INPI, BODACC). Ne constitue ni un avis d'investissement, ni une recommandation commerciale, ni une évaluation de solvabilité.

Historique BODACC

7 publications officielles

Voir sur bodacc.fr

Formalités et actes RNE (2)

Événements RNE référencés. Un événement ne correspond pas nécessairement à un acte PDF disponible.

  1. Formalité RNE

    IN_39
    30/04/2025· N° J00169157609
    Consulter
  2. Formalité RNE

    80M
    28/04/2025· N° J00206097065
    Consulter

Source : Registre National des Entreprises (RNE) — INPI. Documents publics lorsqu’ils sont disponibles, sinon fiche de l’Annuaire des Entreprises.

Documents officiels

Sources publiques

Signaux juridiques

Signaux référencés dans les sources disponibles · couverture partielle

—

Procédure collective référencée

7

Annonces BODACC

0

Correspondances potentielles ONU / gel France (20 max.)

Vérifier

—

Décisions référencées

Chargement…

Disponibilité et dates des données

État des informations disponibles, source par source.

  • Identité (raison sociale, siège, NAF)

    INSEE Sirene

    dernière collecte enregistrée le 01/10/2026 ; ne vaut pas vérification actuelle

  • Dirigeants & mandats

    INPI RNE

    Mandats référencés ; dernier import RNE le 01/10/2026

  • Comptes annuels / bilans

    INPI RNE

    4 exercices, dernière clôture 31/12/2019

  • Annonces BODACC

    BODACC (DILA)

    7 annonces, dernière publication 30/10/2025

Points d'attention

  • Certaines dates de collecte sont inconnues. Les imports sont progressifs et la couverture peut être incomplète.

Les imports suivent le rythme de chaque source et ne réactualisent pas chaque fiche chaque nuit. Une date de publication ou de clôture n’est pas une date de vérification. Cet état ne constitue pas une attestation. CGV section 9 quater.

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Benchmark sectoriel

Position de cette entreprise dans son secteur (NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) — 40 477 sociétés actives.

Position CA

74%

ont un CA inférieur

Au-dessus de la médiane

CA médian secteur

358 k€

sur 9 882 entreprises avec CA publié

Effectif médian secteur

—salariés

Trop peu d'effectifs déclarés dans ce secteur

Distribution CA secteur

Q1
Q2
Q3
Q4
▼ Cette entreprise

≤ 206 k€

Bas du marché

≤ 358 k€

Médiane

≤ 666 k€

Q3

> 666 k€

Top 25%

Quartiles calculés sur les sociétés actives du même code NAF avec CA publié. Méthode : NTILE(4) sur la table entreprises (open data INPI/INSEE).

Dernière collecte de l’identité enregistrée le 01/10/2026

Insee · RNE (INPI) · BODACC · data.gouv.fr · Judilibre (PISTE)